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食品分析水平测试计划农药残留能力验证中分析方法的选择及其结果评价 被引量:6
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作者 郏征伟 苗水 +3 位作者 毛秀红 陆继伟 王柯 季申 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期293-298,共6页
通过确认可靠的分析方法和手段,对FAPAS(食品分析水平测试计划)能力验证样品中的农药组份进行了定性及定量检测。首先通过色-质联用技术对样品中可能含有的农药组份进行快速定性筛选,确定目标化合物,再综合考虑样品中干扰物的主要成分... 通过确认可靠的分析方法和手段,对FAPAS(食品分析水平测试计划)能力验证样品中的农药组份进行了定性及定量检测。首先通过色-质联用技术对样品中可能含有的农药组份进行快速定性筛选,确定目标化合物,再综合考虑样品中干扰物的主要成分和目标化合物的特性,运用合适的前处理技术和检测方法对目标化合物进行定量分析。在6项FAPAS能力验证中,所有参数的|Z|值均小于2,结果均为满意。 展开更多
关键词 食品分析水平测试计划 能力验证 农药 残留 分析 评价
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高等学校办学水平评估的层次分析法
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作者 郭耀邦 《现代教育管理》 北大核心 1992年第4期60-65,共6页
教育评估是当代教育科研三大问题之一。高等教育评估已列为我冈教育科学重,r氧研究课题。它不仅具有学术理论价值,而且对建设具有巾回特色的社会土义现代化教育制度有着重要的现实主义。高等教育评估是一项复杂的社会系统工程。它对外... 教育评估是当代教育科研三大问题之一。高等教育评估已列为我冈教育科学重,r氧研究课题。它不仅具有学术理论价值,而且对建设具有巾回特色的社会土义现代化教育制度有着重要的现实主义。高等教育评估是一项复杂的社会系统工程。它对外是政治、经济、科技、文化整个社会系统中的一个子系统,对内则是教学、科研、政治思想教育、后勤服务等若干予系统的综合体现。它们彼此影响,互相制约。因此,教育评估应处理好整体复杂性与效果滞后性和外界条件制约性的关系;应正确处理好终结性评估与形成性评估的炎系;应处理好各校共性标准与个性特色的关系。要处理好这些关系,使之符合客观实体的本来面日, 展开更多
关键词 高等教育评估 办学水平评估 政治思想教育 层次分析 个性特色 终结性评估 教育科学 内则 教学计划管理 构造判断矩阵
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中茶所农产品质量安全研究中心再次通过FAPAS农药残留能力验证
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作者 孙荷芝 《中国茶叶》 2017年第4期1-1,共1页
本刊讯日前,中国农业科学院茶叶研究所(简称中茶所)农产品质量安全研究中心继2006、2011年度通过FAPAS(Food Analysis Performance Assessment Scheme,食品分析能力评价体系)能力验证后,再次通过2016年度国际能力验证计划——FAP... 本刊讯日前,中国农业科学院茶叶研究所(简称中茶所)农产品质量安全研究中心继2006、2011年度通过FAPAS(Food Analysis Performance Assessment Scheme,食品分析能力评价体系)能力验证后,再次通过2016年度国际能力验证计划——FAPAS 19223绿茶中残留农药能力验证。 展开更多
关键词 中国农业科学院茶叶研究所 能力验证计划 农产品质量安全 fapas 农药残留 SCHEME 评价体系 食品分析
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ICP-MS法测定罐装鱼中5种元素含量的国际比对及其结果分析 被引量:5
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作者 王欣美 李丽敏 +1 位作者 王柯 季申 《质谱学报》 EI CAS CSCD 2009年第4期208-212,共5页
在英国食品分析水平评估计划(FAPAS)组织的罐装鱼残留无机元素的能力测试项目中,采用微波消解前处理方法,电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法同时测定,标准加入法定量分析罐装鱼中砷、镉、汞、铜、铅的含量,方法可靠,结果令人满意。通过对F... 在英国食品分析水平评估计划(FAPAS)组织的罐装鱼残留无机元素的能力测试项目中,采用微波消解前处理方法,电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法同时测定,标准加入法定量分析罐装鱼中砷、镉、汞、铜、铅的含量,方法可靠,结果令人满意。通过对FAPAS能力验证结果统计报告的研究,从测定结果、样品前处理、检测方法等方面对统计结果进行了综合分析。 展开更多
关键词 电感耦合等离子体质谱 标准加入法 食品分析水平评估计划(fapas) 无机元素 罐装鱼
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ICP-MS分析国际比对样品中无机元素含量 被引量:4
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作者 高健会 赵良娟 +3 位作者 葛宝坤 刘旸 逯海 韦超 《质谱学报》 EI CAS CSCD 2006年第4期246-248,共3页
本试验应用电感耦合等离子体质谱法(ICP—MS)参加了英国食品分析水平评估计划(FAPAS)组织的国际测试活动,即FAPAS0758和FAPAS0761样品中的无机元素分析。反馈的统计结果显示两份样品共7个元素含量的Z值在0.0~1.3之间,结果均令... 本试验应用电感耦合等离子体质谱法(ICP—MS)参加了英国食品分析水平评估计划(FAPAS)组织的国际测试活动,即FAPAS0758和FAPAS0761样品中的无机元素分析。反馈的统计结果显示两份样品共7个元素含量的Z值在0.0~1.3之间,结果均令人满意。 展开更多
关键词 电感耦合等离子体质谱法(ICP—MS) 食品分析水平评估计划(fapas) 食品 无机元素
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山东省农药残留检测能力达到国际先进水平
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《农业科技通讯》 2005年第12期56-56,共1页
日前,掌管山东省最大出入境口岸的青岛检验检疫局收到英国农业渔业和食品部食品分析水平测试计划FAPAS评估报告,该报告对今年6月份青岛检验检疫局食品实验室参加1947轮的农药残留含量检测的国际水平测试结果作出了评价,所有结果评价... 日前,掌管山东省最大出入境口岸的青岛检验检疫局收到英国农业渔业和食品部食品分析水平测试计划FAPAS评估报告,该报告对今年6月份青岛检验检疫局食品实验室参加1947轮的农药残留含量检测的国际水平测试结果作出了评价,所有结果评价均为满意,这标志着山东省农药残留检测能力已达到国际先进水平。 展开更多
关键词 国际先进水平 农药残留 检测能力 山东 检验检疫局 结果评价 fapas 评估报告 测试计划 分析水平
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浅谈风险评估在动物卫生监督领域的应用
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作者 瞿蕾 季丽红 《中国畜禽种业》 2015年第12期14-15,共2页
在动物卫生监督管理领域,危害动物及人类生命和健康的因素始终存在,其中问题最为突出的是动物疫病、动物源性食品安全及动物排泄物对环境的污染等。近些年来,这些风险事件的频发成为影响了畜牧业的健康可持续发展的严重阻碍,也极大地威... 在动物卫生监督管理领域,危害动物及人类生命和健康的因素始终存在,其中问题最为突出的是动物疫病、动物源性食品安全及动物排泄物对环境的污染等。近些年来,这些风险事件的频发成为影响了畜牧业的健康可持续发展的严重阻碍,也极大地威胁着公共卫生安全。预防和控制重大动物疫病、提高动物源性食品安全水平、减少养殖业对环境的污染等,已然成为全球动物卫生监督管理中最为关注的热点问题。 展开更多
关键词 动物排泄物 动物源性食品 风险评估 重大动物疫病 动物卫生监督 食品安全水平 风险事件 公共卫生安全 动物性食品 风险分析
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西部山区农村无公害生猪产地危害分析及质量控制措施
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作者 王明中 《四川畜牧兽医》 2006年第1期11-12,18,共3页
关键词 无公害生猪 质量控制 危害分析 山区农村 无公害食品行动计划 农产品质量 产地 西部 安全水平 市场竞争力
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食源性致病微生物风险管理与控制 被引量:7
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作者 张东来 董庆利 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第17期281-288,共8页
介绍食品安全管理的框架方法,包括采样和微生物检验,概述良好卫生规范及危害分析关键控制点系统如何达到某一食品或加工过程的特定食品安全目标(food safety objective,FSO)。FSO是企业在特定食品或食品操作中选择并实施控制危害的措施... 介绍食品安全管理的框架方法,包括采样和微生物检验,概述良好卫生规范及危害分析关键控制点系统如何达到某一食品或加工过程的特定食品安全目标(food safety objective,FSO)。FSO是企业在特定食品或食品操作中选择并实施控制危害的措施,为管理机构制定并实施监督程序以评估企业采纳管理措施的适当性,以及在不同国家监督程序的等同性方面的定量提供了科学基础。微生物检验是食品安全管理的有效手段,然而应在了解其局限性及其应用的益处和目的的情况下选择和应用微生物检验。食品工业制定有效的管理系统控制食品中特定的危害,其对于负有评估企业是否已经建立并充分实施食品安全管理系统职责的管理机构来说同样有效。 展开更多
关键词 食品安全目标 良好卫生规范 危害分析关键控制点 适当保护水平 风险评估
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