食品分析水平测试计划农药残留能力验证中分析方法的选择及其结果评价 被引量：6

1

作者 郏征伟 苗水 +3 位作者 毛秀红 陆继伟 王柯 季申 《农药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第3期293-298,共6页

通过确认可靠的分析方法和手段,对FAPAS(食品分析水平测试计划)能力验证样品中的农药组份进行了定性及定量检测。首先通过色-质联用技术对样品中可能含有的农药组份进行快速定性筛选,确定目标化合物,再综合考虑样品中干扰物的主要成分... 通过确认可靠的分析方法和手段,对FAPAS(食品分析水平测试计划)能力验证样品中的农药组份进行了定性及定量检测。首先通过色-质联用技术对样品中可能含有的农药组份进行快速定性筛选,确定目标化合物,再综合考虑样品中干扰物的主要成分和目标化合物的特性,运用合适的前处理技术和检测方法对目标化合物进行定量分析。在6项FAPAS能力验证中,所有参数的|Z|值均小于2,结果均为满意。 展开更多

关键词 食品分析水平测试计划 能力验证 农药 残留 分析 评价

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江苏安全食品开发的制约因素及对策分析 被引量：6

2

作者 张利国 徐翔 《现代经济探讨》 2005年第4期43-46,共4页

安全食品开发已经成为当前提高食品质量安全水平、提升其市场竞争力、提高农民收入、促进农业持续发展的重要途径。本文分析了江苏省安全食品开发的现状,探讨了开发的制约因素,并针对这些制约因素提出了促进江苏省安全食品开发的对策措施。

关键词 食品开发 制约因素 对策分析 农业持续发展 市场竞争力 安全水平 食品质量 农民收入 重要途径 对策措施 江苏省

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中国价格水平惯性和周期性的统计分析 被引量：1

3

作者 王健 《统计与决策》 北大核心 1994年第5期8-9,35,共3页

中国价格水平惯性和周期性的统计分析王健价格问题为人们广泛认识和关注，保持价格水平稳定已成为国家宏观调控目标之一。对我国价格惯性和周期性进行统计分析，研究价格水平运动的动态特征，有助于阐释价格水平惯性和波动的成因，并提... 中国价格水平惯性和周期性的统计分析王健价格问题为人们广泛认识和关注，保持价格水平稳定已成为国家宏观调控目标之一。对我国价格惯性和周期性进行统计分析，研究价格水平运动的动态特征，有助于阐释价格水平惯性和波动的成因，并提出因事制宜的稳定价格的对策。本文首... 展开更多

关键词 价格水平 统计分析 农副产品收购价格 周期性 惯性 国民生产总值增长率 食品类价格 价格周期 参数估计 财政政策

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“食品安全分离分析?高分辨技术专辑”引言

4

作者 张峰 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2023年第11期951-951,共1页

食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,事关经济安全与社会和谐稳定。高分辨分离分析技术是保障食品安全的重要手段,食品基质复杂,目标物种类繁多,且含量水平低,加之近年来采用结构修饰合成的新型非食用物质、新型毒素等未知有害物... 食品安全事关人民群众身体健康和生命安全,事关经济安全与社会和谐稳定。高分辨分离分析技术是保障食品安全的重要手段,食品基质复杂,目标物种类繁多,且含量水平低,加之近年来采用结构修饰合成的新型非食用物质、新型毒素等未知有害物造成的食品安全事件时有发生,如何快速准确侦查食品中未知有害物成为现代食品安全分析的一大挑战。 展开更多

关键词 食品安全 分离分析技术 有害物 非食用物质 结构修饰 含量水平 社会和谐稳定 生命安全

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高职院校学生思想道德素质培养与肉食企业人才需求融合分析——评《“工商融和”的食品专业人才培养模式创新及实践》 被引量：4

5

作者 王霞 《中国酿造》 CAS 北大核心 2020年第9期I0032-I0032,共1页

改革开放四十余年来,经济全球化发展不断的加速,我国乃至全球食品产业、食品市场都发生了翻天覆地的变化,对食品专业人才的要求也同样有着巨大的改变。肉食企业的发展对食品专业人才有了更高的要求,既需要他们是高技术的食品专业人才,... 改革开放四十余年来,经济全球化发展不断的加速,我国乃至全球食品产业、食品市场都发生了翻天覆地的变化,对食品专业人才的要求也同样有着巨大的改变。肉食企业的发展对食品专业人才有了更高的要求,既需要他们是高技术的食品专业人才,也需要他们是高思想道德水平的食品专业人才。因此,肉食企业在努力培养企业高素质人才队伍的同时,高职院校也应当行动起来,既加大食品专业学生专业技能培养,也加强食品专业学生的思想道德素质教育与培养,通过相应的手段与举措将两者融合起来,真正适应肉食企业高素质人才发展的需求。 展开更多

关键词 思想道德素质教育 思想道德水平 专业技能培养 食品市场 高职院校 人才培养模式创新 高素质人才 融合分析

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ICP-MS分析国际比对样品中无机元素含量 被引量：4

6

作者 高健会 赵良娟 +3 位作者 葛宝坤 刘旸 逯海 韦超 《质谱学报》 EI CAS CSCD 2006年第4期246-248,共3页

本试验应用电感耦合等离子体质谱法（ICP—MS）参加了英国食品分析水平评估计划（FAPAS）组织的国际测试活动，即FAPAS0758和FAPAS0761样品中的无机元素分析。反馈的统计结果显示两份样品共7个元素含量的Z值在0．0～1．3之间，结果均令... 本试验应用电感耦合等离子体质谱法（ICP—MS）参加了英国食品分析水平评估计划（FAPAS）组织的国际测试活动，即FAPAS0758和FAPAS0761样品中的无机元素分析。反馈的统计结果显示两份样品共7个元素含量的Z值在0．0～1．3之间，结果均令人满意。 展开更多

关键词 电感耦合等离子体质谱法(ICP—MS) 食品分析水平评估计划(FAPAS) 食品 无机元素

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浅谈食品理化检测实验室质量控制 被引量：8

7

作者 张林田 黄少玉 +1 位作者 梁希扬 陆奕娜 《理化检验（化学分册）》 CAS CSCD 北大核心 2013年第4期473-476,共4页

实验室质量控制是指实验室利用现代科学管理的方法和技术，控制与分析有关的各个环节，目的是把分析测试的误差控制在允许的范围内，保证分析的准确度和精密度，使分析数据在给定的置信水平内能达到要求的质量。质量控制又有广义和狭义... 实验室质量控制是指实验室利用现代科学管理的方法和技术，控制与分析有关的各个环节，目的是把分析测试的误差控制在允许的范围内，保证分析的准确度和精密度，使分析数据在给定的置信水平内能达到要求的质量。质量控制又有广义和狭义之分，广义的质量控制贯穿于实验室全部质量活动的始终， 展开更多

关键词 实验室质量控制 理化检测 食品 科学管理 误差控制 置信水平 分析数据 精密度

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ICP-MS法测定罐装鱼中5种元素含量的国际比对及其结果分析 被引量：5

8

作者 王欣美 李丽敏 +1 位作者 王柯 季申 《质谱学报》 EI CAS CSCD 2009年第4期208-212,共5页

在英国食品分析水平评估计划(FAPAS)组织的罐装鱼残留无机元素的能力测试项目中,采用微波消解前处理方法,电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法同时测定,标准加入法定量分析罐装鱼中砷、镉、汞、铜、铅的含量,方法可靠,结果令人满意。通过对F... 在英国食品分析水平评估计划(FAPAS)组织的罐装鱼残留无机元素的能力测试项目中,采用微波消解前处理方法,电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法同时测定,标准加入法定量分析罐装鱼中砷、镉、汞、铜、铅的含量,方法可靠,结果令人满意。通过对FAPAS能力验证结果统计报告的研究,从测定结果、样品前处理、检测方法等方面对统计结果进行了综合分析。 展开更多

关键词 电感耦合等离子体质谱 标准加入法 食品分析水平评估计划(FAPAS) 无机元素 罐装鱼

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我国城镇居民生活消费水平的实证研究 被引量：5

9

作者 闫新华 王华 《统计与信息论坛》 2003年第1期54-57,共4页

目前我国各地区恩格尔系数水平更多地受到居民食品消费结构状况的影响,因而在利用其对地区间居民生活消费水平进行衡量时存在一定的缺陷。为此,文章采用中国城镇居民家庭消费支出的历年统计数据资料,从实证的角度出发,对我国各地区居民... 目前我国各地区恩格尔系数水平更多地受到居民食品消费结构状况的影响,因而在利用其对地区间居民生活消费水平进行衡量时存在一定的缺陷。为此,文章采用中国城镇居民家庭消费支出的历年统计数据资料,从实证的角度出发,对我国各地区居民生活消费水平进行了综合评价。 展开更多

关键词 恩格尔系数 生活消费水平 食品消费结构 聚类分析 正交因子分析

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黑河市张地营子乡土壤肥力分析 被引量：3

10

作者 陈利强 陈丽华 +3 位作者 车文实 郭双林 李连闯 赵利卓 《农业技术与装备》 2010年第14期17-19,21,共4页

为了解黑河市张地营子乡不同土地利用背景和相同土地利用背景下的3个功能区的土壤肥力,对采集的土壤样品进行了6个土壤养分指标的测试分析,以期对本地区土壤肥力状况作出评价。结果表明,黑河市张地营子乡的整体土壤肥力水平很高,只有全... 为了解黑河市张地营子乡不同土地利用背景和相同土地利用背景下的3个功能区的土壤肥力,对采集的土壤样品进行了6个土壤养分指标的测试分析,以期对本地区土壤肥力状况作出评价。结果表明,黑河市张地营子乡的整体土壤肥力水平很高,只有全磷含量处于稍缺水平,因此在施肥过程中,应加大磷素的施肥比例,使黑河市张地营子乡的土壤满足绿色食品和蔬菜生产的要求。 展开更多

关键词 黑河市 土壤肥力状况 肥力分析 ZHANG 土地利用 土壤肥力水平 养分指标 土壤样品 蔬菜生产 施肥比例 全磷含量 绿色食品 测试分析 功能区 缺水 磷素 结果 过程 地区

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基于能源消费的湖北省行业分析及评价

11

作者 沈俊 叶建木 《统计与决策》 CSSCI 北大核心 2006年第15期98-99,共2页

关键词 能源消费结构 湖北 行业分析 能源生产 煤炭能源 能源消耗 工业化水平 食品工业

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我国乳制品市场需求分析及其营销策略 被引量：1

12

作者 赵泽民 赵秋莲 《中国乳业》 2009年第12期31-33,共3页

乳制品是人们日常生活中一种重要的营养食品，增加乳制品的消费量对提高全民族的健康水平，增强居民的体质具有重要意义。近年来，随着我国经济的快速发展，收入的逐步增加，人民生活水平的不断提高，人们消费乳制品的意识日益增强，加... 乳制品是人们日常生活中一种重要的营养食品，增加乳制品的消费量对提高全民族的健康水平，增强居民的体质具有重要意义。近年来，随着我国经济的快速发展，收入的逐步增加，人民生活水平的不断提高，人们消费乳制品的意识日益增强，加之国家非常重视增加人民群众对乳制品的消费，有关部门也采取了许多措施， 展开更多

关键词 乳制品 市场需求分析 营销策略 消费量 营养食品 健康水平 人民群众 生活水

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中西方国家测量通货膨胀方法的比较分析

13

作者 王娟 《中共浙江省委党校学报》 北大核心 1995年第4期28-31,共4页

一、从通货膨胀的定义看测量它的方法通货膨胀的定义通常可分为两类:一类是表述性的,强调通货膨胀的症状;另一类是谈因果关系的,着重讲通货膨胀产生的原因.典型的表述性通货膨胀的定义是:物价总水平的不断提高.

关键词 通货膨胀 消费物价指数 中西方国家 比较分析 发达国 表述性 食品价格 物价总水平 消费量 消费结构

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食品科学的新发展 被引量：1

14

作者 Walter E.L.Spiess 《农产品加工》 2002年第1期11-12,共2页

关键词 发展 食品科学 生物技术 营养水平 行为科学 化学分析

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山东省农药残留检测能力达到国际先进水平

15

《农业科技通讯》 2005年第12期56-56,共1页

日前，掌管山东省最大出入境口岸的青岛检验检疫局收到英国农业渔业和食品部食品分析水平测试计划FAPAS评估报告，该报告对今年6月份青岛检验检疫局食品实验室参加1947轮的农药残留含量检测的国际水平测试结果作出了评价，所有结果评价... 日前，掌管山东省最大出入境口岸的青岛检验检疫局收到英国农业渔业和食品部食品分析水平测试计划FAPAS评估报告，该报告对今年6月份青岛检验检疫局食品实验室参加1947轮的农药残留含量检测的国际水平测试结果作出了评价，所有结果评价均为满意，这标志着山东省农药残留检测能力已达到国际先进水平。 展开更多

关键词 国际先进水平 农药残留 检测能力 山东 检验检疫局 结果评价 FAPAS 评估报告 测试计划 分析水平

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我国居民消费变动的历史分析

16

作者 时文朝 《武汉金融》 北大核心 1990年第11期40-42,共3页

1 我国居民消费的历史变化状况1953年—1988年,我国居民消费变动大体经历了三个不同的阶段: (一)1953—1978年。这期间除少数年份受特殊因素影响,居民消费变动较大外,其余年份居民消费变动基本平稳。26年中社会商品零售额年均增长6%左... 1 我国居民消费的历史变化状况1953年—1988年,我国居民消费变动大体经历了三个不同的阶段: (一)1953—1978年。这期间除少数年份受特殊因素影响,居民消费变动较大外,其余年份居民消费变动基本平稳。26年中社会商品零售额年均增长6%左右。增长比较缓慢。变动平稳,与这期间国民经济运行的大环境是基本一致的。改革以前,我国一直实行重积累、轻消费的政策。居民货币收入的增长长期稳定不变。 展开更多

关键词 社会商品零售额 历史分析 货币收入 收入变动 变化状况 货币支出 平均消费倾向 收入水平 食品支出 增速差

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猪肉富硒技术有望改善我国居民膳食营养水平

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《农业科技与信息》 2020年第9期57-57,共1页

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队首次开发了猪肉中硒形态分析新方法,建立了猪肉富硒技术,发现优质硒源“硒代蛋氨酸”在猪肉中富集效率较高,对于改善我国居民膳食硒营养水平具有重要意义。相关研究结果在线发... 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队首次开发了猪肉中硒形态分析新方法,建立了猪肉富硒技术,发现优质硒源“硒代蛋氨酸”在猪肉中富集效率较高,对于改善我国居民膳食硒营养水平具有重要意义。相关研究结果在线发表在《食品化学(Food Chemistry)》上。 展开更多

关键词 富硒技术 食品化学 硒代蛋氨酸 膳食营养水平 产品创新团队 富集效率 硒形态分析 猪肉

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猪肉富硒技术有望改善我国居民膳食营养水平

18

《农业科技与信息》 2020年第6期60-60,共1页

近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队首次开发了猪肉中硒形态分析新方法,建立了猪肉富硒技术,发现优质硒源“硒代蛋氨酸”在猪肉中富集效率较高,对于改善我国居民膳食硒营养水平具有重要意义。相关研究结果在... 近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产品创新团队首次开发了猪肉中硒形态分析新方法,建立了猪肉富硒技术,发现优质硒源“硒代蛋氨酸”在猪肉中富集效率较高,对于改善我国居民膳食硒营养水平具有重要意义。相关研究结果在线发表在《食品化学(Food Chemistry)》上。 展开更多

关键词 富硒技术 食品化学 硒代蛋氨酸 膳食营养水平 产品创新团队 富集效率 硒形态分析 猪肉

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西部山区农村无公害生猪产地危害分析及质量控制措施

19

作者 王明中 《四川畜牧兽医》 2006年第1期11-12,18,共3页

关键词 无公害生猪 质量控制 危害分析 山区农村 无公害食品行动计划 农产品质量 产地 西部 安全水平 市场竞争力

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食品安全管理体系认证实施规则

20

《中国猪业》 2007年第4期10-13,共4页

1目的、范围与责任1．1为规范食品安全管理体系认证工作，促进食品等产品的质量安全水平提高，根据《中华人民共和国认证认可条例》、《食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系认证管理规定》（认监委2002年第3号公告）制... 1目的、范围与责任1．1为规范食品安全管理体系认证工作，促进食品等产品的质量安全水平提高，根据《中华人民共和国认证认可条例》、《食品生产企业危害分析与关键控制点（HACCP）管理体系认证管理规定》（认监委2002年第3号公告）制定本规则。 展开更多

关键词 食品安全管理体系 管理体系认证 《中华人民共和国认证认可条例》 危害分析与关键控制点 食品生产企业 认证工作 安全水平 认证管理

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