期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
1
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
基于工程教育认证背景下的食品分析实训改革与实践
1
作者
李升福
闻海波
张俊杰
《食品界》
2021年第8期106-107,共2页
食品分析实训是食品专业的核心实践课程之一,是培养学生认真求实和创新精神、动手实践能力、分析解决问题能力、团队协作精神的重要实践教学环节。本文分析食品分析实验的教学现状,在工程背景下对食品分析实验进行改革和创新,以集中实...
食品分析实训是食品专业的核心实践课程之一,是培养学生认真求实和创新精神、动手实践能力、分析解决问题能力、团队协作精神的重要实践教学环节。本文分析食品分析实验的教学现状,在工程背景下对食品分析实验进行改革和创新,以集中实训的方式进行授课,践行OBE理念,增加思政元素,贯彻工程能力培养理念,培养学生综合能力的新的授课模式。对教学内容、教学方法和考核方式做了创新,以提高学生的工程能力、综合素质和教学效果。
展开更多
关键词
食品分析实训
工程教育认证
教学改革
思政
OBE理念
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
基于工程教育认证背景下的食品分析实训改革与实践
1
作者
李升福
闻海波
张俊杰
机构
江苏海洋大学食品科学与工程学院
出处
《食品界》
2021年第8期106-107,共2页
文摘
食品分析实训是食品专业的核心实践课程之一,是培养学生认真求实和创新精神、动手实践能力、分析解决问题能力、团队协作精神的重要实践教学环节。本文分析食品分析实验的教学现状,在工程背景下对食品分析实验进行改革和创新,以集中实训的方式进行授课,践行OBE理念,增加思政元素,贯彻工程能力培养理念,培养学生综合能力的新的授课模式。对教学内容、教学方法和考核方式做了创新,以提高学生的工程能力、综合素质和教学效果。
关键词
食品分析实训
工程教育认证
教学改革
思政
OBE理念
分类号
G63 [文化科学—教育学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于工程教育认证背景下的食品分析实训改革与实践
李升福
闻海波
张俊杰
《食品界》
2021
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
