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基于O2O模式的食品分析化学教学研究与实践
被引量：
12
1
作者
顾佳丽
赵刚
+1 位作者
陈宏
励建荣
《食品与发酵科技》
CAS
2016年第2期57-59,共3页
本文以MOOC网络课堂为基础,建立了一种将互联网教育平台与线下转动课堂相融合的O2O教学模式,并成功应用于食品分析化学课程教学实践。本文对O2O教学模式在食品分析化学中的必要性和可行性进行了分析,从网络课堂建设、转动课堂改革、教...
本文以MOOC网络课堂为基础,建立了一种将互联网教育平台与线下转动课堂相融合的O2O教学模式,并成功应用于食品分析化学课程教学实践。本文对O2O教学模式在食品分析化学中的必要性和可行性进行了分析,从网络课堂建设、转动课堂改革、教学环节设计、授课模式、考核制度、效果反馈等方面总结了O2O教学模式在食品分析化学教学中的实施情况,实践证明这种线上线下混合式的教学模式适用于食品分析化学课程,且教学效果较好。
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关键词
O2O教学模式
食品分析化学
转动课堂
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职称材料
题名
基于O2O模式的食品分析化学教学研究与实践
被引量：
12
1
作者
顾佳丽
赵刚
陈宏
励建荣
机构
渤海大学化学化工学院
渤海大学食品科学与工程学院
出处
《食品与发酵科技》
CAS
2016年第2期57-59,共3页
基金
“十二五”国家科技支撑计划(2012BAD29B06)
中央财政支持地方高校发展专项资金项目“生鲜农产品贮藏加工与安全控制创新团队”
+2 种基金
辽宁省高等学校攀登学者支持计划“辽西地产特色资源开发与利用”辽教发[2011]134号
辽宁省教育科学“十二五”规划2013年度课题(JG13EB018)
辽宁省社科联2014年度辽宁经济社会发展立项课题(2014lslktjyx-02)
文摘
本文以MOOC网络课堂为基础,建立了一种将互联网教育平台与线下转动课堂相融合的O2O教学模式,并成功应用于食品分析化学课程教学实践。本文对O2O教学模式在食品分析化学中的必要性和可行性进行了分析,从网络课堂建设、转动课堂改革、教学环节设计、授课模式、考核制度、效果反馈等方面总结了O2O教学模式在食品分析化学教学中的实施情况,实践证明这种线上线下混合式的教学模式适用于食品分析化学课程,且教学效果较好。
关键词
O2O教学模式
食品分析化学
转动课堂
Keywords
O2O teaching pattern
food analysis
inverted classroom
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于O2O模式的食品分析化学教学研究与实践
顾佳丽
赵刚
陈宏
励建荣
《食品与发酵科技》
CAS
2016
12
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