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“链长制”视域下高职院校食品专业群集成建设研究被引量：1: 1; 作者刘欣钱志伟《职业技术教育》北大核心 2022年第14期6-9,共4页; “链长制”是为支撑产业发展而构建的一种强化产业链责任的制度创新,具有实现统筹内外部资源,集中力量重点突破薄弱环节,加速构建完整产业群的独特优势。将“链长制”概念引入高职院校食品专业群建设,探索建立食品专业群集成建设推进体... 展开更多; 关键词链长制高职院校食品专业群集成建设; 在线阅读下载PDF 职称材料

“双高”背景下基于“四链融合”食品专业群建设探究被引量：1: 2; 作者刘欣杨会会 +2 位作者钱志伟汤高奇王娟《河南农业》 2022年第15期13-14,17,共3页; “双高计划”是国家创新发展的战略举措,也是高职教育发展的方向标,专业群建设是“双高计划”的核心支撑。结合区域产业发展特点,从专业链系统重塑、产业链深度参与、人才链整合提升、创新链持续延伸等方面,推动“四链融合”,探索具有... 展开更多; 关键词双高四链融合食品专业群; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于OBE导向的食品检验检测专业群建设研究与实践被引量：2: 3; 作者曹川王安杏《安徽农学通报》 2025年第1期130-134,共5页; 为促进食品生产与市场的联通,聚焦食品产业发展需求,以OBE理念为导向,以学生为中心,对食品检验检测专业群建设进行研究,并对其实践成效与特色进行分析。专业群建设上,整合食品检验检测技术、药品生物技术和高分子材料智能制造技术的专... 展开更多; 关键词 OBE理念食品检验检测专业群绿色科技保鲜药品生物技术; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于产教融合背景下食品化工类专业群“产学研转创”五位一体协同育人模式创新探索与研究被引量：5: 4; 作者张雯雯雷昌贵《农产品加工》 2023年第22期121-123,127,共4页; 食品化工类专业在职业教育深化产教融合、校企合作的背景下,面临着诸多困难。为了摆脱这一困境,就必须创新其育人模式。主要分析了产教融合背景下职业院校食品化工类专业育人体系的现状,找准产教融合育人体系的关键点,提出了落实专业群... 展开更多; 关键词产教融合食品化工类专业群 “产学研转创”协同发展育人模式; 在线阅读下载PDF 职称材料

TQM模式下“粮食化”课程的改革与实践成果总结——以广西工商职业技术学院为例: 5; 作者农官彬常荣荣《农业技术与装备》 2020年第6期98-101,共4页; 当前,正值粮食行业供给侧结构性大改革,粮食专业技能人才和“懂粮”的财经类人才急缺,成为粮食行业高速发展的制约短板。如何培养一支整体水平优秀的粮食专业技能人才队伍成为涉粮高职院校义不容辞的责任和使命。文章通过学院近5年多来... 展开更多; 关键词供给侧改革全面质量管理财经类专业粮油食品专业群; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名“链长制”视域下高职院校食品专业群集成建设研究被引量：1: 1; 作者刘欣钱志伟; 机构河南农业职业学院食品工程学院; 出处《职业技术教育》北大核心 2022年第14期6-9,共4页; 基金 2021年度河南省职业教育教学改革研究与实践重点项目“现代学徒制校企双元育人模式构建及保障体系研究”(豫教[2021]57939),主持人:张献奇 2020年度中原英才计划项目“中原教学名师”(豫组通[2020]48号),主持人:钱志伟河南农业职业学院2020年度教育科学重点研究项目“双高背景下食品专业群建设探究”(HNACJY-2020-03),主持人:刘欣; 文摘 “链长制”是为支撑产业发展而构建的一种强化产业链责任的制度创新,具有实现统筹内外部资源,集中力量重点突破薄弱环节,加速构建完整产业群的独特优势。将“链长制”概念引入高职院校食品专业群建设,探索建立食品专业群集成建设推进体系、集成发展生态体系、集成发展创新模式,有效解决了高职院校食品专业群集成建设存在的组织链高位推动问题、专业链组群整合问题、产业链同频共振问题、教学链优化设计问题、企业链延伸合作问题,实现“建链、补链、强链、延链”的集成耦合,对高水平专业群建设具有较强的创新和借鉴意义。; 关键词链长制高职院校食品专业群集成建设; Keywords chain chief system higher vocational college food specialty groups integrated construction; 分类号 G718.5 [文化科学—职业技术教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名“双高”背景下基于“四链融合”食品专业群建设探究被引量：1: 2; 作者刘欣杨会会钱志伟汤高奇王娟; 机构河南农业职业学院; 出处《河南农业》 2022年第15期13-14,17,共3页; 基金 2020年河南农业职业学院教育教学重点研究项目“双高背景下食品专业群建设探究”,项目编号:HNACJY-2020-03。; 文摘 “双高计划”是国家创新发展的战略举措,也是高职教育发展的方向标,专业群建设是“双高计划”的核心支撑。结合区域产业发展特点,从专业链系统重塑、产业链深度参与、人才链整合提升、创新链持续延伸等方面,推动“四链融合”,探索具有区域特色的食品专业群建设思路,为支撑区域产业、发展高水平专业群建设提供参考。; 关键词双高四链融合食品专业群; 分类号 F42 [经济管理—产业经济]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于OBE导向的食品检验检测专业群建设研究与实践被引量：2: 3; 作者曹川王安杏; 机构安徽职业技术学院环境与生命健康学院; 出处《安徽农学通报》 2025年第1期130-134,共5页; 基金全国食品产业职业教育教学指导委员会教育教学改革课题(SHK2023001) 安徽省质量工程项目食品检验检测技术专业教学创新团队(2022cxtd076) 安徽省职业与成人教育学会教育科研规划课题(AZCJ2023049)。; 文摘为促进食品生产与市场的联通,聚焦食品产业发展需求,以OBE理念为导向,以学生为中心,对食品检验检测专业群建设进行研究,并对其实践成效与特色进行分析。专业群建设上,整合食品检验检测技术、药品生物技术和高分子材料智能制造技术的专业资源,根据企业需求和专业群人才培养目标,设置专业群的共享、分立课程,构建专业群课程体系;以职业技能竞赛为驱动,整合校内外教师资源,组建了专业群教学团队,紧跟职业技能竞赛节奏,跟踪市场对人才的技能要求。“产学研用”一体协同开展技术创新,围绕绿色科技保鲜、食品智能加工等食品行业新技术、新工艺和新业态,开展产品研发、技术攻关,为企业增值赋能提供创新支持。实践结果表明,该专业群建设实现了教育成果与产业需求的精准对接,学生的创新创业能力得到有效增强,教学团队梯队建设得以优化,专业群建设取得明显成效,教育教学改革成果丰硕。本文为促进人才培养、学科建设和科学研究融合发展,助力绿色食品产业服务乡村振兴提供参考。; 关键词 OBE理念食品检验检测专业群绿色科技保鲜药品生物技术; Keywords OBE concept Food Inspection and Testing professional group green technology preservation pharmaceutical biotechnology; 分类号 G642.0 [文化科学—高等教育学] S377 [农业科学—农产品加工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于产教融合背景下食品化工类专业群“产学研转创”五位一体协同育人模式创新探索与研究被引量：5: 4; 作者张雯雯雷昌贵; 机构河南质量工程职业学院; 出处《农产品加工》 2023年第22期121-123,127,共4页; 基金河南省教育科学规划一般课题“‘产学研转创’五位一体策略下现代产业学院协同河南经济发展路径探索”(2022YB0575) 全国食品产业职业教育教学指导委员会2022年度教育教学改革与研究课题“产教融合背景下食品类现代产业学院协同区域经济‘五位一体’协调发展的建设模式和运行机制研究”(SHK2022024)。; 文摘食品化工类专业在职业教育深化产教融合、校企合作的背景下,面临着诸多困难。为了摆脱这一困境,就必须创新其育人模式。主要分析了产教融合背景下职业院校食品化工类专业育人体系的现状,找准产教融合育人体系的关键点,提出了落实专业群建设,实现专业与行业精准对接,“产学研转创”五位一体协同育人的创新模式,建设双师型“混编”师资队伍等途径措施,以期推动食品化工类专业在产教融合背景下的育人模式改革。; 关键词产教融合食品化工类专业群 “产学研转创”协同发展育人模式; Keywords integration of industry and education food and chemical industry professional group “industry,university,research,conversion and innovation”collaborative development education mode; 分类号 G642 [文化科学—高等教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名TQM模式下“粮食化”课程的改革与实践成果总结——以广西工商职业技术学院为例: 5; 作者农官彬常荣荣; 机构广西工商职业技术学院; 出处《农业技术与装备》 2020年第6期98-101,共4页; 基金 2015年度广西职业教育教学改革立项项目:“TQM模式下涉粮高职院校财经类专业“粮食化”课程的改革与实践”(立项编号:2015-39-4) 2016年度广西职业教育教学改革研究项目:基于铸造“粮工巧匠”的涉粮职业院校财经类专业粮食化课程标准开发与应用(立项编号:GXGZJG2016A034) 广西职业教育第二批专业发展研究基地名单:“广西职业教育工商企业管理专业及专业群发展研究基地”,自治区教育厅《自治区教育厅关于公布广西职业教育第二批专业发展研究基地名单的通知》(桂教职成〔2018〕65号)。; 文摘当前,正值粮食行业供给侧结构性大改革,粮食专业技能人才和“懂粮”的财经类人才急缺,成为粮食行业高速发展的制约短板。如何培养一支整体水平优秀的粮食专业技能人才队伍成为涉粮高职院校义不容辞的责任和使命。文章通过学院近5年多来运用全面质量管理(TQM)模式构建粮油食品专业群循环管理,在课程中成功融入以“粮食元素”为特色的人才培养模式,开发一系列的“粮食化”课程,构建一套成熟可用的质量管理模型供各涉粮高职院校借鉴与参考,一起为国家加快建设粮食产业强国提供高质量的人才支撑。; 关键词供给侧改革全面质量管理财经类专业粮油食品专业群; Keywords supply-side reform total quality management finance and economics food and cereals specialty groups; 分类号 G642 [文化科学—高等教育学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	“链长制”视域下高职院校食品专业群集成建设研究	刘欣钱志伟	《职业技术教育》北大核心	2022	1	在线阅读下载PDF 职称材料
2	“双高”背景下基于“四链融合”食品专业群建设探究	刘欣杨会会钱志伟汤高奇王娟	《河南农业》	2022	1	在线阅读下载PDF 职称材料
3	基于OBE导向的食品检验检测专业群建设研究与实践	曹川王安杏	《安徽农学通报》	2025	2	在线阅读下载PDF 职称材料
4	基于产教融合背景下食品化工类专业群“产学研转创”五位一体协同育人模式创新探索与研究	张雯雯雷昌贵	《农产品加工》	2023	5	在线阅读下载PDF 职称材料
5	TQM模式下“粮食化”课程的改革与实践成果总结——以广西工商职业技术学院为例	农官彬常荣荣	《农业技术与装备》	2020	0	在线阅读下载PDF 职称材料