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拐枣的食用价值研究——Ⅱ.食用安全性分析 被引量:19
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作者 王艳林 韩钰 +1 位作者 黄利呜 钱京萍 《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 1994年第2期79-83,共5页
本实验对食用拐枣的安全性进行了综合性研究。结果指出,拐枣无急性毒性。花期食用对实验动物的造血系统功能、肝肾功能、血脂代谢、血糖浓度、脏器重量及组织细胞的形态结构均无明显影响,可长期安全食用。
关键词 拐枣 食和安全性 枳具 分析
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