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题名硒肥基施对胡萝卜产量及品质的效应研究
被引量：5
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作者
冶军
褚贵新
杨国辉
孔繁明
任艳杰
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机构
新疆生产建设兵团绿洲生态农业重点实验室/石河子大学农学院农业资源与环境系
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出处
《安徽农业科学》
CAS
北大核心
2009年第12期5440-5441,共2页
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基金
石河子大学自然科学基金(ZRKX2005050)
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文摘
[目的]研究施用硒肥对胡萝卜中硒含量、胡萝卜产量和品质的影响。[方法]选用胡萝卜黑田五寸参为供试品种,采取大田栽种和盆栽2种栽培方式,设6个硒肥用量处理(0、8、16、24、32、40 kg/hm2),进行基施颗粒硒肥试验。[结果]随着硒肥用量的增加,胡萝卜的产量有一定的提高,当硒肥用量为32 kg/hm2时,胡萝卜的产量增加速度有所下降。随着硒肥用量的增加,胡萝卜中β-胡萝卜素的含量也随之增大。当盆栽硒肥的浓度为最大(40 kg/hm2)时,胡萝卜素含量最大为9.337 mg/L。[结论]基施颗粒硒肥可以适当提高胡萝卜中硒含量,随着硒肥用量的增加,胡萝卜中胡萝卜素含量也随之增加,但从成本及食品安全的角度考虑,施硒量以不超过24 kg/hm2为宜。
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关键词
胡萝卜
颗粒硒肥
Β-胡萝卜素
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Keywords
Carrot
Granular selenium fertilizer
β-Carotene
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分类号
S631.2
[农业科学—蔬菜学]
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