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HS-SPME-GC/MS分析海南产糯米香叶的挥发性成分
被引量：
8
1
作者
张彦军
徐飞
+2 位作者
谭乐和
张翠玲
谷风林
《热带作物学报》
CSCD
北大核心
2015年第3期603-610,共8页
糯米香是原产自云南的稀有的爵床科草本植物,因其散发出印度香米和班兰叶的香味而闻名。采用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用技术调查海南产糯米香叶的挥发性成分,通过优化HSSPME进样条件得出最佳萃取条件。结果表明...
糯米香是原产自云南的稀有的爵床科草本植物,因其散发出印度香米和班兰叶的香味而闻名。采用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用技术调查海南产糯米香叶的挥发性成分,通过优化HSSPME进样条件得出最佳萃取条件。结果表明:最佳萃取条件为:1 g糯米香叶干粉,Na Cl添加量为2 g,萃取头为DVB/CAR/PDMS,平衡时间为30 min,萃取温度为70℃,萃取时间为30 min。从糯米香叶中分离出79种挥发性成分,其中2-丙酰基-3,4,5,6-四氢吡啶和2-丙酰基-1,4,5,6-四氢吡啶是糯米香叶的主要挥发性成分,分别占总挥发性物质的43.89%和37.06%;其次为哌啶-2-甲酸乙酯(5.88%)、2-乙酰基-3,4,5,6-四氢吡啶(5.27%)和丙酰基吡啶(1.73%);微量成分为1-烯基-3-庚酮、3-辛酮、3-辛醇、乙酰基吡啶和2-乙酰基哌啶。
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关键词
糯米
香
叶
顶空固香微萃取技术
四氢吡啶
香
气成分
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职称材料
题名
HS-SPME-GC/MS分析海南产糯米香叶的挥发性成分
被引量：
8
1
作者
张彦军
徐飞
谭乐和
张翠玲
谷风林
机构
中国热带农业科学院香料饮料研究所
国家重要热带作物工程技术研究中心
农业部香辛饮料作物遗传资源利用重点实验室
出处
《热带作物学报》
CSCD
北大核心
2015年第3期603-610,共8页
基金
海南省自然科学基金项目(No.313087)
文摘
糯米香是原产自云南的稀有的爵床科草本植物,因其散发出印度香米和班兰叶的香味而闻名。采用顶空固相微萃取技术(HS-SPME)结合气相色谱-质谱联用技术调查海南产糯米香叶的挥发性成分,通过优化HSSPME进样条件得出最佳萃取条件。结果表明:最佳萃取条件为:1 g糯米香叶干粉,Na Cl添加量为2 g,萃取头为DVB/CAR/PDMS,平衡时间为30 min,萃取温度为70℃,萃取时间为30 min。从糯米香叶中分离出79种挥发性成分,其中2-丙酰基-3,4,5,6-四氢吡啶和2-丙酰基-1,4,5,6-四氢吡啶是糯米香叶的主要挥发性成分,分别占总挥发性物质的43.89%和37.06%;其次为哌啶-2-甲酸乙酯(5.88%)、2-乙酰基-3,4,5,6-四氢吡啶(5.27%)和丙酰基吡啶(1.73%);微量成分为1-烯基-3-庚酮、3-辛酮、3-辛醇、乙酰基吡啶和2-乙酰基哌啶。
关键词
糯米
香
叶
顶空固香微萃取技术
四氢吡啶
香
气成分
Keywords
Strobilanthes tonkinensis leaves
Headspace solid phase microextraction
Tetrahydropyridines
Volatiles
分类号
TQ65 [化学工程—精细化工]
O657 [理学—分析化学]
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作者
出处
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被引量
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1
HS-SPME-GC/MS分析海南产糯米香叶的挥发性成分
张彦军
徐飞
谭乐和
张翠玲
谷风林
《热带作物学报》
CSCD
北大核心
2015
8
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