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食用大麦开发前景探讨
被引量：
6
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作者
张明生
张彦平
+2 位作者
朱春梅
徐俊山
张志奇
《大麦与谷类科学》
2008年第4期59-60,共2页
在现代人们生活水平提高的情况下,对食用大麦作出定义,阐明我国食用大麦的现状,并对繁荣食用大麦市场提出设想。
关键词
食用大麦
黑色大麦
开发
韧蒸
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职称材料
题名
食用大麦开发前景探讨
被引量：
6
1
作者
张明生
张彦平
朱春梅
徐俊山
张志奇
机构
江苏沿海地区农科所
上海海丰农场
出处
《大麦与谷类科学》
2008年第4期59-60,共2页
文摘
在现代人们生活水平提高的情况下,对食用大麦作出定义,阐明我国食用大麦的现状,并对繁荣食用大麦市场提出设想。
关键词
食用大麦
黑色大麦
开发
韧蒸
分类号
S512.3 [农业科学—作物学]
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
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1
食用大麦开发前景探讨
张明生
张彦平
朱春梅
徐俊山
张志奇
《大麦与谷类科学》
2008
6
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