中国沿海水生生物污染数据集及食用水产品的健康危害评估 被引量：4

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作者 刘潇博 黄海宁 +1 位作者 吴扬雨 黄乾生 《生态毒理学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期252-263,共12页

沿海区域是污染物的汇集区域,污染物的生态风险和健康危害广受关注。亟需开展污染物的监测,评估污染的生态风险。已有研究提供了不同水域不同水生生物中各类污染物的含量数据,但尚缺乏系统的沿海区域生物体污染物含量的数据集,无法为沿... 沿海区域是污染物的汇集区域,污染物的生态风险和健康危害广受关注。亟需开展污染物的监测,评估污染的生态风险。已有研究提供了不同水域不同水生生物中各类污染物的含量数据,但尚缺乏系统的沿海区域生物体污染物含量的数据集,无法为沿海区域生态风险及其人体健康危害评估提供数据支撑。本研究通过CNKI、Web of Science和PubMed数据库,搜集了2000—2019年间沿海区域物种-污染物含量相关文献的数据,建立了中国沿海水生生物污染数据集。进一步提取了常见软体动物和鱼类的重金属含量数据,运用靶标危害系数(target hazard quotients,THQ)模型进行了食用危害评估。结果显示,中国沿海区域软体动物中的8种重金属平均浓度从高到低依次为锌(317.939 mg·kg^(-1))、铜(87.792 mg·kg^(-1))、铅(14.428 mg·kg^(-1))、铬(11.459 mg·kg^(-1))、锰(5.384 mg·kg^(-1))、砷(1.332 mg·kg^(-1))、镍(1.011 mg·kg^(-1))和汞(0.384 mg·kg^(-1))。而鱼类中这8种重金属的平均浓度梯度为锌(172.025 mg·kg^(-1))、铜(11.637 mg·kg^(-1))、铅(9.604 mg·kg^(-1))、锰(1.808 mg·kg^(-1))、镍(1.573 mg·kg^(-1))、砷(0.802 mg·kg^(-1))、铬(0.546 mg·kg^(-1))和汞(0.023 mg·kg^(-1))。THQ模型预测结果表明,重金属并不会对成人产生健康影响,唯一例外的是,砷元素污染可能会对儿童产生潜在的健康危害。综上,本数据集提供了中国沿海区域物种的污染物含量数据,为污染物引起的人体健康危害评价提供了数据支撑。 展开更多

关键词 重金属 沿海区域 健康风险 数据集 靶标危害系数

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川西食用菌重金属含量测定和食用风险评估 被引量：2

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作者 叶佳路 任情 +5 位作者 王潇萌 乔木 辜雨 阴文娅 王峻 何长义 《中国无机分析化学》 CAS 北大核心 2024年第9期1272-1280,共9页

测定川西地区食用菌重金属含量水平并评估其食用风险,为川西食用菌生产提供基础资料与参考依据。于川西8个地区随机采集市售食用菌干制品12种共41批次,采用微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法同时测定As、Cd、Hg、Pb含量,采用高... 测定川西地区食用菌重金属含量水平并评估其食用风险,为川西食用菌生产提供基础资料与参考依据。于川西8个地区随机采集市售食用菌干制品12种共41批次,采用微波消解-电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法同时测定As、Cd、Hg、Pb含量,采用高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法检测松茸中As各形态化合物含量;分别使用污染指数法和靶标危害系数法评估样品中重金属污染状况和潜在食用风险。川西地区综合污染指数为1.824,As为川西地区主要污染,单因子污染指数为2.471。八个地区中雅江县综合污染指数为5.048,理塘县综合污染指数为1.775。干松茸成人与儿童总靶标危害系数(T THQ)大于1。川西食用菌干制品中重金属存在超标问题,存在一定食用风险,建议对食用菌中重金属的污染状况和健康风险进行持续检测和评估。 展开更多

关键词 食用菌 重金属 风险评估 电感耦合等离子体质谱法 靶标危害系数

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武汉市54个市售香菇和羊肚菌样品中重金属含量及健康风险评价

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作者 叶超 姚晶晶 《湖北农业科学》 2024年第S1期199-202,共4页

以香菇和羊肚菌(干样和鲜样)2种食用菌4组样品为研究对象,采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定武汉市54个市售香菇(Lentinula edodes)和羊肚菌(Morchella esculenta)样品中的重金属Cr、As、Cd、Pb元素含量;采用靶标危害系数(THQ)... 以香菇和羊肚菌(干样和鲜样)2种食用菌4组样品为研究对象,采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定武汉市54个市售香菇(Lentinula edodes)和羊肚菌(Morchella esculenta)样品中的重金属Cr、As、Cd、Pb元素含量;采用靶标危害系数(THQ)法评估人体每日通过食用菌摄入重金属所带来的健康风险。结果表明,2种食用菌鲜样中4种重金属均未出现超标情况;羊肚菌干样中Cd超标率为8.33%,香菇干样中Cd超标率为16.67%;2种食用菌中4种重金属含量均表现出干样高于鲜样;在干样和鲜样中,均表现出羊肚菌Cr和Pb含量高于香菇,而香菇的As和Cd含量均高于羊肚菌。2种食用菌干样的THQ均大于其鲜样,除羊肚菌鲜样外,其他3组样品的THQ均表现为Cd>Cr>As>Pb;成人摄入食用菌中重金属的THQ和THQ_(total)均小于儿童;不同年龄人群膳食摄入食用菌中4种重金属的THQ均小于1,说明通过膳食途径摄入市售香菇和羊肚菌中重金属的健康风险较低。 展开更多

关键词 香菇(Lentinula edodes) 羊肚菌(Morchella esculenta) 重金属 靶标危害系数法 健康风险 电感耦合等离子体质谱法

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香菇中重金属含量风险分析及栽培基质对重金属累积的作用 被引量：13

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作者 刘哲 王康 +2 位作者 穆虹宇 庄坚 李花粉 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期1226-1232,共7页

为探究北京市市场流通中食用香菇重金属含量情况及对人体的健康影响,采集北京市流通领域中107份香菇样品,测定了镉(Cd)、砷(As)、汞(Hg)、铅(Pb)的含量水平,依据靶标危害系数方法(THQ)评价了香菇通过膳食途径摄入4种重金属的人体健康风... 为探究北京市市场流通中食用香菇重金属含量情况及对人体的健康影响,采集北京市流通领域中107份香菇样品,测定了镉(Cd)、砷(As)、汞(Hg)、铅(Pb)的含量水平,依据靶标危害系数方法(THQ)评价了香菇通过膳食途径摄入4种重金属的人体健康风险;同时通过栽培基地采样,研究了栽培基质与香菇中重金属含量的相关性。结果显示:采集的香菇样品中重金属Cd、As、Hg、Pb的含量范围分别为ND^0.76、0.01~0.30、ND^0.03、ND^1.79 mg·kg^-1,Cd和Pb的超标率均为5.6%,而Hg和As未出现超标情况;鲜食与干食香菇的重金属含量没有显著性差异;香菇子实体中Cd、As、Pb含量与基质重金属含量呈现极显著相关,香菇中Cd的富集系数最高,分别是As、Hg、Pb的3.70、5.67、1.63倍;香菇4种重金属的THQ均未超过安全阈值,儿童经香菇途径摄入As的THQ值相对较高,需引起注意。北京市流通领域香菇的主要污染因子是Cd和Pb,栽培基质中的Cd更易被香菇子实体吸收并累积。 展开更多

关键词 重金属 香菇 基质 靶标危害系数方法(thq)

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桂林市菜地土壤和蔬菜铅含量调查与污染评价 被引量：18

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作者 宋波 张学洪 +1 位作者 蒙冬柳 钟雪梅 《环境科学研究》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第10期1155-1160,共6页

从桂林市采集566个蔬菜样品以及相对应的160个菜地土壤样品,同时还采集了背景土壤样品32个,测试其w(Pb),结合GIS制图和数理统计,对土壤铅空间分布特征、土壤和蔬菜中Pb的含量与富集特征进行了分析.结果表明:桂林市土壤w(Pb)空间差异大,... 从桂林市采集566个蔬菜样品以及相对应的160个菜地土壤样品,同时还采集了背景土壤样品32个,测试其w(Pb),结合GIS制图和数理统计,对土壤铅空间分布特征、土壤和蔬菜中Pb的含量与富集特征进行了分析.结果表明:桂林市土壤w(Pb)空间差异大,呈西南低、东部和北部高的特点;桂林市菜地土壤w(Pb)的范围、算术平均值和几何平均值分别为10.14～249.00、43.80和38.62 mg/kg,与背景土壤相比,菜地土壤铅积累显著(P为0.001).蔬菜(以鲜质量计)中w(Pb)范围、中值和几何平均值分别为0.001～1.425、0.050和0.042 mg/kg,综合超标率为6.71%;叶菜类蔬菜w(Pb)显著高于根茎类和瓜果类,甘蓝、萝卜、西红柿和豆类的抗铅污染能力最强,而辣椒和茼蒿的抗铅污染能力则较差;桂林市居民人均通过蔬菜消费摄入铅的量为13.0μg/d,不存在明显的健康风险. 展开更多

关键词 土壤 桂林 蔬菜 铅 抗污染品种 目标危害系数(thq)

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广州市蔬菜重金属污染现状及对人体健康风险分析 被引量：82

6

作者 秦文淑 邹晓锦 仇荣亮 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第4期1638-1642,共5页

通过测定3个不同采样时期广州市主要蔬菜市场的12种蔬菜共36个样品,分析其中的Pb、Cd、Cr、Ni、Cu、Zn重金属含量水平,对经蔬菜途径摄入的重金属暴露接触人体的健康风险进行了评估。结果显示,Pb、Cr、Cd为广州市蔬菜的主要污染元素,其... 通过测定3个不同采样时期广州市主要蔬菜市场的12种蔬菜共36个样品,分析其中的Pb、Cd、Cr、Ni、Cu、Zn重金属含量水平,对经蔬菜途径摄入的重金属暴露接触人体的健康风险进行了评估。结果显示,Pb、Cr、Cd为广州市蔬菜的主要污染元素,其超标率分别达到22.2%、38.9%和13.9%。根茎类蔬菜的污染程度大于叶菜类和瓜果类。利用单因子污染指数法进行了评价,发现广州市蔬菜的污染比例在50%以上,其中28.9%为轻度污染。广州市居民经食用蔬菜日均Pb、Zn、Cd、Cu、Cr、Ni摄入量(Daily intake,DI)均未超过FAO/WHO人均日摄入可允许限量标准(Provisional tolerable daily intake,PTDI)。THQ(Target hazard quotients)靶标危害系数结果表明几种重金属的THQ值均小于1,其中Pb的THQ为0.447,说明经蔬菜途径摄入重金属对广州市居民健康风险很低,但是与其他几种元素相比,Pb在一定程度上具有潜在风险。 展开更多

关键词 重金属 健康风险 蔬菜 日人均摄入量 靶标危害系数

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珠江三角洲平原广东省佛山市顺德区土壤-蔬菜系统中Pb的健康安全预测预警 被引量：8

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作者 李勇 周永章 +7 位作者 窦磊 杜海燕 黄宇辉 赖启宏 范瑞 杜敏 何翔 危志超 《地质通报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第11期1662-1676,共15页

分析珠江三角洲顺德区208个蔬菜地表层土样、114个蔬菜样Pb的全量和38个表层土样Pb的形态含量,结果表明,土壤Pb平均值为44.3mg/kg,77.5%的土壤Pb含量超过广东省土壤背景值,蔬菜Pb超标率为74.6%。用2007年蔬菜土壤Pb的累积速率(1.02mg/k... 分析珠江三角洲顺德区208个蔬菜地表层土样、114个蔬菜样Pb的全量和38个表层土样Pb的形态含量,结果表明,土壤Pb平均值为44.3mg/kg,77.5%的土壤Pb含量超过广东省土壤背景值,蔬菜Pb超标率为74.6%。用2007年蔬菜土壤Pb的累积速率(1.02mg/kg),预测未来10年土壤Pb含量变化趋势,并分别以150、270、300和8580(mg/kg)为阈值对土壤中Pb进行预警,2007—2017年超过150mg/kg的土壤面积比例有所增加,而超过270mg/kg、300mg/kg的土壤面积比例不变。蔬菜Pb与土壤Pb的全量或有效量之间均存在"高原模式"。蔬菜Pb的空间分布表明,3种蔬菜Pb的高浓度主要位于工业比较发达的城镇,这与土壤Pb的空间分布大体一致。经蔬菜途径吸收Pb的THQ靶标危害系数不超过0.4。不同区域、家庭经济收入水平的THQ排序:THQ高>THQ城市>THQ中>THQ农村>THQ低,表明经济收入水平高的家庭经蔬菜途径摄入Pb的健康风险最高。 展开更多

关键词 PB 富集系数 健康风险 靶标危害系数 预测预警 珠江三角洲

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广州市郊区蔬菜中铅的含量特征及其健康风险评估 被引量：13

8

作者 付万军 李勇 何翔 《农业环境科学学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期875-880,共6页

对广州市郊区某蔬菜生产基地的蔬菜样品铅元素的含量进行分析测定,评价其污染程度,并评估人群经食用蔬菜摄入铅的健康风险。结果表明,蔬菜铅的平均含量为0.08mg·kg-1,超过《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》所规定铅的限量值(0.... 对广州市郊区某蔬菜生产基地的蔬菜样品铅元素的含量进行分析测定,评价其污染程度,并评估人群经食用蔬菜摄入铅的健康风险。结果表明,蔬菜铅的平均含量为0.08mg·kg-1,超过《农产品安全质量无公害蔬菜安全要求》所规定铅的限量值(0.2mg·kg-1)的比率为12.9%。蔬菜铅的单项评价指数均小于1,辣椒除外(2.05),这表明除个别蔬菜品种外,广州市郊区蔬菜铅的等级为安全。蔬菜铅含量表现为叶菜类>瓜果类,与其他种类相比,叶菜类蔬菜对珠江三角洲地区人体健康造成的风险较大。据广东省不同地区、家庭经济收入水平每标准人经食用蔬菜日均铅摄入量(Daily intake,DI)均未超过FAO/WHO人均日摄入可允许限量标准(Provisional tolerable daily intake,PTDI),铅的THQ(Target hazard quotients)靶标危害系数均小于1,表现为THQ城市=THQ高>THQ中>THQ低=THQ农村,这说明城市人群经蔬菜暴露途径摄入铅的潜在健康风险较高。 展开更多

关键词 铅 健康风险 蔬菜 日人均摄入量 靶标危害系数

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不同类型蔬菜中7种重金属含量差异及人体健康风险 被引量：13

9

作者 陈亮 姜苹红 陈灿 《环境科学与技术》 CAS CSCD 北大核心 2021年第S02期366-375,共10页

食用蔬菜已经成为人体重金属积累的主要来源之一。该研究通过调查PCJ矿区周边耕地土壤重金属(Cd、Pb、Cr、Zn、As、Tl和V)及蔬菜中重金属含量,评估了当地居民食用4种不同类型蔬菜可能造成的健康风险。研究结果表明:(1)PJC矿区附近耕地... 食用蔬菜已经成为人体重金属积累的主要来源之一。该研究通过调查PCJ矿区周边耕地土壤重金属(Cd、Pb、Cr、Zn、As、Tl和V)及蔬菜中重金属含量,评估了当地居民食用4种不同类型蔬菜可能造成的健康风险。研究结果表明:(1)PJC矿区附近耕地土壤样品中重金属(Cd、Pb、Zn和As)含量较高,平均值超过土壤风险筛选值(GB 15618-2018)的2.2~8.8倍,且重金属含量随距离尾砂坝距离的增加而呈逐渐降低趋势。(2)所有蔬菜品种中Cd、Pb和Zn含量的超标率分别为55.1%、73.5%和8.2%,其中胡萝卜、生菜、卷心菜和白萝卜中重金属含量较高;4种蔬菜类型中重金属含量差异也非常明显,其中茎类蔬菜和叶类蔬菜中Pb含量较高,根类蔬菜中Cd、As和Tl含量较高;根类蔬菜对Cd、Tl、As和Zn的富集能力要明显高于其他茎类蔬菜、叶类蔬菜和葱蒜类蔬菜;(3)利用THQ模型评估结果表明,PCJ矿区当地居民食用4种不同蔬菜类型带来的健康风险水平排序为根类蔬菜>叶类蔬菜>茎类蔬菜>葱蒜类蔬菜;(4)PCJ矿区成人和儿童通过食用蔬菜摄入重金属的TTHQ值为10.64和13.99,其中Tl和As是导致当地居民非致癌物潜在健康风险的主要污染元素,其贡献率分别为65.3%和17.7%。这说明当地居民正在遭受严重的人体健康风险,且儿童面临的健康风险显著高于成人。 展开更多

关键词 风险评估 土壤污染 蔬菜 重金属 生物富集 靶标危害系数

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基于体外模拟法评价南京某污灌区土壤及蔬菜重金属污染现状 被引量：2

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作者 韩承辉 谢伟芳 《有色金属（冶炼部分）》 CAS 北大核心 2021年第3期71-77,共7页

为探究南京市郊某污灌区环境治理效果、小白菜中重金属健康风险及其根际土壤重金属超标情况,采用靶标危害系数及体外模拟法对研究区小白菜重金属健康风险进行评估,利用农用地土壤污染风险管控标准(试行)(GB 15618—2018)对比小白菜根际... 为探究南京市郊某污灌区环境治理效果、小白菜中重金属健康风险及其根际土壤重金属超标情况,采用靶标危害系数及体外模拟法对研究区小白菜重金属健康风险进行评估,利用农用地土壤污染风险管控标准(试行)(GB 15618—2018)对比小白菜根际土壤重金属超标情况。结果显示,Cd在小白菜根际土壤中最小值达到0.95mg/kg,最大值达到了1.14mg/kg,平均1.05mg/kg,超过农用地土壤污染风险管控标准。对于成人和儿童,其THQ的最大值从大到小排序为Cu>Pb>Cr>Cd>Zn,小白菜对成人及儿童的HI值分别为6.75×10^(-3)和5.76×10^(-3),两者均小于1,表明使用该模型评估得出小白菜中重金属对暴露人体造成的健康影响不明显。成人通过食用研究区小白菜日均摄入Pb、Zn、Cu和Cd的含量范围依次为337~430、3 294~3 025、359~540及288~483mg。儿童通过食用研究区小白菜日均摄入Pb、Zn、Cu和Cd的含量范围分别为221~282、1 985~2 162、235~354及189~317mg。综上所述,重金属生物可给量均未超过每周可耐受摄入量值,证明食用污灌区小白菜不存在重金属健康风险。与前次研究相比(采样时间相隔七年),相关部门对该区域环境治理取得了很好的效果,但还应注意Cd在土壤及小白菜中的迁移及富集。 展开更多

关键词 污灌区 小白菜 重金属 靶标危害系数(thq) 体外模拟法

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7种即食中药中5种重金属的健康风险评估 被引量：20

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作者 毛腾霄 程龙 +5 位作者 袁涛 谢莉 汪洋 陈红 邱翔 倪恒凡 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2020年第12期3265-3269,共5页

目的对7种即食中药(西洋参粉、葛根粉、当归粉、川芎粉、茯苓粉、黄芪粉、石斛粉)中5种重金属进行健康风险评估。方法ICP-MS法测定56批样品中铅(Pb)、镉(Cd)、汞(As)、砷(As)、铜(Cu)含有量,将所得结果与《药用植物及制剂外经贸绿色行... 目的对7种即食中药(西洋参粉、葛根粉、当归粉、川芎粉、茯苓粉、黄芪粉、石斛粉)中5种重金属进行健康风险评估。方法ICP-MS法测定56批样品中铅(Pb)、镉(Cd)、汞(As)、砷(As)、铜(Cu)含有量,将所得结果与《药用植物及制剂外经贸绿色行业标准》(WM/T202004)规定的限量值进行比较。采用单因子污染指数、内梅罗综合污染指数、靶标危害系数(THQ)、综合危险指数(HI),评估上述重金属对人体造成的非致癌健康风险。结果按限量值或单因子污染指数计算,重金属污染的品种有葛根粉(Cd、Hg)、当归粉(Hg、As)、川芎粉(Cd、Hg);按内梅罗综合污染指数计算,重金属污染率为14.3%;按THQ计算,重金属污染的品种分别为葛根粉(Hg)、当归粉(Hg、As);按HI计算,重金属污染率(有摄入风险)为5.4%。结论基于摄入量的健康风险评估法分析即食中药重金属摄入风险更客观合理。7种即食中药整体上较安全,但对于个别风险计算值超过限量者仍应进一步研究其所含重金属的价态和毒性。 展开更多

关键词 即食中药 重金属 健康风险评估 单因子污染指数 内梅罗综合污染指数 靶标危害系数(thq) 综合危险指数(HI)

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平凉市地产蔬菜重金属污染检测及其对人体健康风险评估 被引量：13

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作者 任金萍 《甘肃农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2013年第5期126-129,136,共5页

应用综合污染指数法和靶标危害系数法（THQ）,测定了平凉市蔬菜重金属（铅和镉）含量并评估了重金属污染对人体健康的风险.结果表明：平凉市地产辣椒、胡萝卜、山药、马铃薯、番茄、甘蓝和黄瓜7种蔬菜重金属残留均符合无公害和绿色限量... 应用综合污染指数法和靶标危害系数法（THQ）,测定了平凉市蔬菜重金属（铅和镉）含量并评估了重金属污染对人体健康的风险.结果表明：平凉市地产辣椒、胡萝卜、山药、马铃薯、番茄、甘蓝和黄瓜7种蔬菜重金属残留均符合无公害和绿色限量标准,芹菜和大白菜2个种类蔬菜仅符合无公害限量标准;通过蔬菜途径进入人体暴露接触的THQ铅值为0～0.238,THQ镉值为0～0.083,均小于1,表明平凉市地产蔬菜中重金属铅和镉及其复合污染对人体健康造成的危害风险不明显. 展开更多

关键词 蔬菜 重金属 综合污染指数法 靶标危害系数法 平凉市

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广东省市售干食用菌中元素含量分析与质量安全评价 被引量：6

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作者 沈霞 郭新东 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2023年第12期276-284,共9页

目的:检测广东省市售18种干食用菌的26种元素含量并进行质量安全和健康风险评测。方法:采用电感耦合等离子体光谱法(ICP-OES)和电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)检测广东省市售18种干食用菌中Li、Be、B、Na、Mg、Al、K、Ca、Cr、Mn、Fe... 目的:检测广东省市售18种干食用菌的26种元素含量并进行质量安全和健康风险评测。方法:采用电感耦合等离子体光谱法(ICP-OES)和电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)检测广东省市售18种干食用菌中Li、Be、B、Na、Mg、Al、K、Ca、Cr、Mn、Fe、Ni、Cu、Zn、As、Se、Sr、Mo、Ag、Cd、Sn、Sb、Ba、Hg、Tl、Pb等26种元素含量,并利用内梅罗综合污染指数评价法和靶标危害系数法对干食用菌质量安全等级及膳食暴露风险进行评估。结果:26种元素含量差异较大,其中K、Mg、Ca、Na、Al、Fe 6种元素含量较高,均大于100 mg/kg,Li、Be、Cr、Ni、As、Se、Mo、Cd、Sn、Sb、Hg、Tl、Pb等元素含量较低,均小于1 mg/kg;大部分重金属含量均低于国家标准中安全限量值,铅、镉、汞、砷、铬的超标率分别为0.00%、11.12%、5.56%、2.78%、1.86%。干食用菌重金属内梅罗综合污染指数表明,红菇、牛肝菌均达到中度污染等级,姬松茸、羊肚菌、竹荪均达到轻度污染等级,榛蘑达到警戒等级,其余12种干食用菌均属于安全级别。重金属膳食暴露风险结果表明,不同年龄人群膳食摄入食用菌中铅、镉、汞、砷、铬的TTHQ值均小于1。结论:广东省市售18种干食用菌中K、Mg、Ca、Na等人体常量元素含量较高,Pb、Cd、Hg、As、Cr等重金属元素含量较低;广东省市售18种干食用菌总体水平是安全的,重金属膳食暴露风险水平较低。 展开更多

关键词 干食用菌 元素含量 安全评价 电感耦合等离子体光谱法 电感耦合等离子体质谱法 内梅罗综合污染指数 靶标危害系数

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不同样地小檗及背景土壤重金属污染风险分析

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作者 吴先亮 黄先飞 +1 位作者 林世鹏 张珍明 《西南农业学报》 CSCD 北大核心 2019年第7期1639-1645,共7页

【目的】为研究不同样区小檗及其背景土壤重金属污染情况,探讨小檗重金属对人体健康的影响。【方法】以8个不同样地小檗及其根际土壤为研究对象,采用地累积指数评价法、靶标危害系数方法及生物富集系数法对不同样地小檗根际土壤重金属... 【目的】为研究不同样区小檗及其背景土壤重金属污染情况,探讨小檗重金属对人体健康的影响。【方法】以8个不同样地小檗及其根际土壤为研究对象,采用地累积指数评价法、靶标危害系数方法及生物富集系数法对不同样地小檗根际土壤重金属含量、小檗体内重金属对人体健康的影响及小檗对重金属和营养元素的富集情况进行分析与评估。【结果】各样地小檗根际土壤重金属含量均有不同程度的超标现象,其中Cd含量均高于背景值;各样地含重金属小檗的靶标危害系数(THQ)和危害指数(HI)均小于1;仅有易门小檗对Ca有较强吸收。【结论】总量及碳酸盐结合态均显示Cd对环境潜在危害较大,应高度重视各样地小檗根际土壤中Cd含量超标问题。各样地小檗的重金属对暴露人群造成的健康影响不明显,且小檗可作为药材在试验涉及区域进行大量种植与加工。 展开更多

关键词 小檗 重金属 地累积指数 靶标危害系数 生物富集

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