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应用型高校面点类课程融入劳动教育的教学改革与实践
1
作者
陈亮
《现代食品》
2025年第2期26-28,共3页
本文探讨了应用型高校面点类课程融入劳动教育的教学改革与实践,分析了面点类课程与劳动教育结合的必要性,包括提升学生综合素质、劳动技能及德育素养;审视了当前教学现状,为深化教学改革,提出了优化课程构建体系、创新教学方法、加强...
本文探讨了应用型高校面点类课程融入劳动教育的教学改革与实践,分析了面点类课程与劳动教育结合的必要性,包括提升学生综合素质、劳动技能及德育素养;审视了当前教学现状,为深化教学改革,提出了优化课程构建体系、创新教学方法、加强实践操作及深化校企合作等策略;这些策略旨在构建一个既符合行业趋势又能发挥劳动教育功能的新型教学模式,以培养学生的实践能力、创新精神和职业素养,为输送高素质面点专业人才提供有力支撑。
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关键词
应用型高校
面点类课程
劳动教育
教学改革
实践
校企合作
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题名
应用型高校面点类课程融入劳动教育的教学改革与实践
1
作者
陈亮
机构
四川长江职业学院
出处
《现代食品》
2025年第2期26-28,共3页
基金
“西华师范大学——四川省教育厅人文社会科学研究基地:成渝地区教育与经济社会协同发展研究中心”资助/立项课题“新时代成渝地区大中小劳动教育课程一体化建设研究”(CYJXF24039)。
文摘
本文探讨了应用型高校面点类课程融入劳动教育的教学改革与实践,分析了面点类课程与劳动教育结合的必要性,包括提升学生综合素质、劳动技能及德育素养;审视了当前教学现状,为深化教学改革,提出了优化课程构建体系、创新教学方法、加强实践操作及深化校企合作等策略;这些策略旨在构建一个既符合行业趋势又能发挥劳动教育功能的新型教学模式,以培养学生的实践能力、创新精神和职业素养,为输送高素质面点专业人才提供有力支撑。
关键词
应用型高校
面点类课程
劳动教育
教学改革
实践
校企合作
Keywords
applied colleges and universities
pastry courses
labor education
teaching reform
practice
schoolenterprise cooperation
分类号
G642 [文化科学—高等教育学]
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作者
出处
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1
应用型高校面点类课程融入劳动教育的教学改革与实践
陈亮
《现代食品》
2025
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