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非水相介质中β-葡萄糖苷酶催化合成红景天甙的研究被引量：6: 1; 作者王梦亮张瑞芳任振兴《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2008年第6期1072-1074,1047,共4页; 本文探讨了在非水相介质中酶催化逆水解反应合成红景天甙的新方法,研究了非水相反应体系、酪醇浓度、D-葡萄糖浓度、反应时间、pH值对β-葡萄糖苷酶催化酪醇和D-葡萄糖合成红景天甙的影响,优化了酶法合成红景天甙的条件,使其转化率达到... 展开更多; 关键词红景天甙届β-葡萄糖苷酶酪醇 D-葡萄糖非水相介质; 在线阅读下载PDF 职称材料

Acinetobacter johnsonii G2细胞的固定化及其非水相介质中催化合成葛根素糖苷被引量：1: 2; 作者许婷婷项梦 +1 位作者潘扬吴薛明《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期131-134,共4页; 利用海藻酸钠包埋法固定化Acinetobacter johnsonii G2细胞,在非水相介质中生物催化葛根素合成葛根素糖苷,考察了细胞的固定化条件、转化条件以及固定化细胞的操作稳定性。结果表明,最佳固定化条件为:海藻酸钠质量分数为2%,氯化钙质量... 展开更多; 关键词 ACINETOBACTER johnsonii 非水相介质固定化葛根素生物合成; 在线阅读下载PDF 职称材料

非水相中脂肪酶催化合成乙酸薄荷酯被引量：10: 3; 作者曾家豫唐功 +1 位作者周兴辉高亚娟《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期232-234,247,共4页; 研究了脂肪酶(candida rugosa lipase,CRL)在有机溶剂中催化薄荷醇与乙酸进行酯化反应的条件。探讨了脂肪酶加入量、溶剂、薄荷醇与乙酸摩尔比、底物浓度、温度等因素对脂肪酶催化合成乙酸薄荷酯的影响,并利用红外光谱、GC-MS、气相色... 展开更多; 关键词酶催化酯化反应非水相介质乙酸薄荷酯; 在线阅读下载PDF 职称材料

葡萄糖硬脂酸酯的非水相酶法制备被引量：1: 4; 作者王成涛刘国荣 +2 位作者赵磊刘媛徐宝财《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第9期879-884,共6页; 考察了脂肪酶催化合成葡萄糖硬脂酸酯(GSAE)的非水相转化条件及其效果。从7种商品化脂肪酶中筛选适于非水相酶法制备GSAE的酶,分别探讨脂肪酶种类及用量、助溶剂种类及用量、底物摩尔比、水分、分子筛用量、摇床速率、反应温度、反应时... 展开更多; 关键词葡萄糖硬脂酸酯脂肪酶非水相介质酶法合成动力学食品与饲料用化学品; 在线阅读下载PDF 职称材料

非水相固定化生物催化的研究进展: 5; 作者丁东慧于炜婷 +1 位作者刘袖洞马小军《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第A01期165-172,共8页; 非水相固定化生物催化技术有效拓宽了生物催化过程研究的应用范围。本文分别介绍了水-有机溶剂两相以及离子液体、超临界流体、质子惰性有机溶剂和深低共熔溶剂等新型非水相介质以及无机和高分子载体及无载体固定化技术在生物催化研究... 展开更多; 关键词非水相介质固定化载体生物催化; 在线阅读下载PDF 职称材料

不同参数超临界CO_2处理对乳酸菌活性的影响被引量：5: 6; 作者叶盛英丁德坤 +2 位作者宋贤良罗树灿邹建忠《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第2期218-222,共5页; 为了研究超临界CO2作为非水相介质在生化反应工程中的作用,有必要考察超临界CO2处理对微生物活性的影响。本文以乳酸杆菌为试验菌种,进行了该菌在不同参数超临界CO2处理对菌体生长曲线、耐渗透压能力、耐酸能力、抑菌能力、降解胆固醇... 展开更多; 关键词超临界CO2 乳酸菌菌体活性非水相介质; 在线阅读下载PDF 职称材料

脂肪酶催化性能强化研究进展被引量：5: 7; 作者杨姣耿红冉 +1 位作者江凌胡燚《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2011年第9期23-27,29,共6页; 分析了目前脂肪酶运用于工业生产存在的问题,从添加剂、化学修饰、酶的固定化、非水相介质等方面具体阐述了提高脂肪酶活性、稳定性、选择性的方法,并对脂肪酶催化性能强化的研究方向进行了展望。; 关键词脂肪酶添加剂化学修饰固定化非水相介质; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名非水相介质中β-葡萄糖苷酶催化合成红景天甙的研究被引量：6: 1; 作者王梦亮张瑞芳任振兴; 机构山西大学应用化学研究所; 出处《天然产物研究与开发》 CAS CSCD 2008年第6期1072-1074,1047,共4页; 基金山西省科委攻关项目(051039-4); 文摘本文探讨了在非水相介质中酶催化逆水解反应合成红景天甙的新方法,研究了非水相反应体系、酪醇浓度、D-葡萄糖浓度、反应时间、pH值对β-葡萄糖苷酶催化酪醇和D-葡萄糖合成红景天甙的影响,优化了酶法合成红景天甙的条件,使其转化率达到了17.7%,即7.39 g/L,远远高于米曲霉整体细胞催化的产量(0.7 g/L)。该方法可望应用于其它具有生理活性糖苷类化合物的高效酶促合成,具有潜在的应用价值。; 关键词红景天甙届β-葡萄糖苷酶酪醇 D-葡萄糖非水相介质; Keywords salidroside β-glucosidase tyrosol D-glucose nonaqueous medium; 分类号 Q814.9 [生物学—生物工程] R284.3 [医药卫生—中药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名Acinetobacter johnsonii G2细胞的固定化及其非水相介质中催化合成葛根素糖苷被引量：1: 2; 作者许婷婷项梦潘扬吴薛明; 机构南京中医药大学医学与生命科学学院南京中医药大学药学院; 出处《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2018年第4期131-134,共4页; 基金江苏省自然科学基金项目(BK20161038) 南京中医药大学青年自然基金(13XZR02); 文摘利用海藻酸钠包埋法固定化Acinetobacter johnsonii G2细胞,在非水相介质中生物催化葛根素合成葛根素糖苷,考察了细胞的固定化条件、转化条件以及固定化细胞的操作稳定性。结果表明,最佳固定化条件为:海藻酸钠质量分数为2%,氯化钙质量分数为2%,细胞包埋量的体积分数为50%;最佳转化条件为:温度为40℃,p H为6.47,二甲基亚砜体积分数为20%。在最佳条件下,葛根素在催化体系中质量浓度提高至31.92 g/L,产率达93%,且固定化细胞的重复使用稳定性好。与游离细胞相比,固定化细胞对p H、温度及有机溶剂表现出更强的稳定性,且在非水相介质中催化效率更高。; 关键词 ACINETOBACTER johnsonii 非水相介质固定化葛根素生物合成; Keywords Acinetobacter johnsonii non-aqueous media immobilization puerarin biosynthesis; 分类号 R733.7 [医药卫生—肿瘤]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名非水相中脂肪酶催化合成乙酸薄荷酯被引量：10: 3; 作者曾家豫唐功周兴辉高亚娟; 机构西北师范大学生命科学学院甘肃省高分子材料重点实验室; 出处《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2008年第11期232-234,247,共4页; 基金甘肃省教育厅科研项目(0601-28 0501B-16); 文摘研究了脂肪酶(candida rugosa lipase,CRL)在有机溶剂中催化薄荷醇与乙酸进行酯化反应的条件。探讨了脂肪酶加入量、溶剂、薄荷醇与乙酸摩尔比、底物浓度、温度等因素对脂肪酶催化合成乙酸薄荷酯的影响,并利用红外光谱、GC-MS、气相色谱等方法对合成的产物进行了表征。结果显示,合成的产物为乙酸薄荷酯。当溶剂为正己烷、脂肪酶量为1.2%(脂肪酶在薄荷醇和乙酸体系中的质量分数)、薄荷醇与乙酸的摩尔比为1∶1、薄荷醇与乙酸的底物浓度均为0.1mol/L、温度为40℃、反应48h时,乙酸薄荷酯的酯合成转化率达92.4%。产物乙酸薄荷酯的色泽好、气味纯正。; 关键词酶催化酯化反应非水相介质乙酸薄荷酯; Keywords enzymatic esterification non-aqueous medium menthylacetate; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名葡萄糖硬脂酸酯的非水相酶法制备被引量：1: 4; 作者王成涛刘国荣赵磊刘媛徐宝财; 机构北京工商大学食品添加剂与配料北京高校工程研究中心北京市食品风味化学重点实验室; 出处《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心 2012年第9期879-884,共6页; 基金北京市高校人才强教计划项目(PHR201008237) 教育部科学技术研究重点项目(211101) +1 种基金学科与研究生教育-食品学科特色学科群建设资助项目(PXM2011-014213-113634)~~; 文摘考察了脂肪酶催化合成葡萄糖硬脂酸酯(GSAE)的非水相转化条件及其效果。从7种商品化脂肪酶中筛选适于非水相酶法制备GSAE的酶,分别探讨脂肪酶种类及用量、助溶剂种类及用量、底物摩尔比、水分、分子筛用量、摇床速率、反应温度、反应时间等因素对GSAE合成反应产率的影响。结果表明,丙酮是适宜的助溶剂,在丙酮反应体系中固定化脂肪酶Novozyme 435是适宜GSAE酯化反应的最好催化剂,水分明显降低脂肪酶活性和酯化反应产率,底物、助溶剂和反应过程的除水对于该酯化反应是十分必要的。正交实验设计优化的酯化反应条件为:Novozyme 435酶用量0.08 g、分子筛用量0.8 g、n(硬脂酸)∶n(葡萄糖)=3∶1、反应温度45℃、丙酮用量10 mL、摇床转速150 r/min、反应时间5 h。该条件下最大反应速率Vm=0.749μmol/(min.g)和Km=0.020 3mmol/L,GSAE产率达64.11%。; 关键词葡萄糖硬脂酸酯脂肪酶非水相介质酶法合成动力学食品与饲料用化学品; Keywords glucose stearic acid ester（ GSAE ） lipase non-aqueous media lipase-catalyzed synthesis; 分类号 TQ033 [化学工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名非水相固定化生物催化的研究进展: 5; 作者丁东慧于炜婷刘袖洞马小军; 机构大连大学环境与化学工程学院中国科学院大连化学物理研究所; 出处《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第A01期165-172,共8页; 基金国家自然科学基金项目(21276033); 文摘非水相固定化生物催化技术有效拓宽了生物催化过程研究的应用范围。本文分别介绍了水-有机溶剂两相以及离子液体、超临界流体、质子惰性有机溶剂和深低共熔溶剂等新型非水相介质以及无机和高分子载体及无载体固定化技术在生物催化研究中的应用进展。展现了各种非水相介质与固定化技术对底物溶解度、酶的稳定性及产物产量等性能的促进作用,体现了其对酶活及生物催化反应的选择性等方面的不利影响,而且突出显示了非水相介质与固定化技术的结合是提高酶和微生物的活性、稳定性与选择性等性能的一个有效手段,再通过生物反应器的选择或设计以及工艺优化,有助于一些生物催化过程更高效地实现工业化。; 关键词非水相介质固定化载体生物催化; Keywords nonaqueous media immobilization carrier biocatalysis; 分类号 TQ033 [化学工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名不同参数超临界CO_2处理对乳酸菌活性的影响被引量：5: 6; 作者叶盛英丁德坤宋贤良罗树灿邹建忠; 机构华南农业大学食品学院; 出处《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2007年第2期218-222,共5页; 基金广东省科技计划项目(B020); 文摘为了研究超临界CO2作为非水相介质在生化反应工程中的作用,有必要考察超临界CO2处理对微生物活性的影响。本文以乳酸杆菌为试验菌种,进行了该菌在不同参数超临界CO2处理对菌体生长曲线、耐渗透压能力、耐酸能力、抑菌能力、降解胆固醇能力等活性指标影响的研究。结果表明:当提高超临界CO2压强或延长超临界CO2处理时间,乳酸杆菌的活性指标会发生如下变化:生长曲线的最大菌体浓度降低,但菌体的生长速率差异不大;菌体的耐渗透能力、耐酸能力降低;所得的抑菌圈比较明显,但抑菌圈直径减小;平均胆固醇降解率降低,而且长时间处理对降解效果的影响比高压强处理的明显。因此,在工程应用中需要研究一定的弥补措施。; 关键词超临界CO2 乳酸菌菌体活性非水相介质; Keywords supercritical CO2 lactobacillus microbial activity nonaqueous medium; 分类号 TS201.1 [轻工技术与工程—食品科学] TS201.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名脂肪酶催化性能强化研究进展被引量：5: 7; 作者杨姣耿红冉江凌胡燚; 机构南京工业大学生物与制药工程学院材料化学工程国家重点实验室中国生物技术发展中心; 出处《现代化工》 CAS CSCD 北大核心 2011年第9期23-27,29,共6页; 基金国家自然科学基金重点基金(20936002) 国家自然科学基金青年基金(20906049) 南京工业大学学科基金; 文摘分析了目前脂肪酶运用于工业生产存在的问题,从添加剂、化学修饰、酶的固定化、非水相介质等方面具体阐述了提高脂肪酶活性、稳定性、选择性的方法,并对脂肪酶催化性能强化的研究方向进行了展望。; 关键词脂肪酶添加剂化学修饰固定化非水相介质; Keywords lipase additives chemical modification immobilization non-aqueous medium; 分类号 Q55 [生物学—生物化学] Q814.2 [生物学—生物工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	非水相介质中β-葡萄糖苷酶催化合成红景天甙的研究	王梦亮张瑞芳任振兴	《天然产物研究与开发》 CAS CSCD	2008	6	在线阅读下载PDF 职称材料
2	Acinetobacter johnsonii G2细胞的固定化及其非水相介质中催化合成葛根素糖苷	许婷婷项梦潘扬吴薛明	《现代化工》 CAS CSCD 北大核心	2018	1	在线阅读下载PDF 职称材料
3	非水相中脂肪酶催化合成乙酸薄荷酯	曾家豫唐功周兴辉高亚娟	《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心	2008	10	在线阅读下载PDF 职称材料
4	葡萄糖硬脂酸酯的非水相酶法制备	王成涛刘国荣赵磊刘媛徐宝财	《精细化工》 EI CAS CSCD 北大核心	2012	1	在线阅读下载PDF 职称材料
5	非水相固定化生物催化的研究进展	丁东慧于炜婷刘袖洞马小军	《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心	2014	0	在线阅读下载PDF 职称材料
6	不同参数超临界CO_2处理对乳酸菌活性的影响	叶盛英丁德坤宋贤良罗树灿邹建忠	《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心	2007	5	在线阅读下载PDF 职称材料
7	脂肪酶催化性能强化研究进展	杨姣耿红冉江凌胡燚	《现代化工》 CAS CSCD 北大核心	2011	5	在线阅读下载PDF 职称材料