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青脚白羽鸡种质特性的研究 被引量:10
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作者 毛建 李韵 +2 位作者 郭蓉 周大薇 俞宁 《湖北农业科学》 北大核心 2010年第9期2182-2183,共2页
以青脚白羽鸡为试验材料,对其生产性能和屠宰指标进行了较详细的研究。研究结果表明,青脚白羽鸡的屠宰率、半净膛率、全净膛率及胸肌率分别为(90.578±0.404)%、(82.202±0.526)%、(61.708±1.019)%、(15.485±1.348)%... 以青脚白羽鸡为试验材料,对其生产性能和屠宰指标进行了较详细的研究。研究结果表明,青脚白羽鸡的屠宰率、半净膛率、全净膛率及胸肌率分别为(90.578±0.404)%、(82.202±0.526)%、(61.708±1.019)%、(15.485±1.348)%,多数性状高于目前生产中推广品种。 展开更多
关键词 青脚白羽鸡 生产性能 屠宰指标
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三种仿土鸡蛋的品质比较
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作者 周大薇 毛建 《四川畜牧兽医》 2012年第10期21-22,24,共3页
本试验对矮小型麻羽蛋鸡、引进粉壳蛋鸡、青脚白羽鸡三个品种在地面平养方式下生产的仿土鸡蛋进行了品质比较,测定并分析了鸡蛋的几项物理性状。结果表明,矮小型蛋鸡所产的鸡蛋有较好的蛋品质。
关键词 矮小型麻羽蛋 引进粉壳蛋 青脚白羽鸡 蛋品质
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