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题名粗酶制剂对雏鹅消化器官发育的影响
被引量：20
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作者
艾晓杰
韩正康
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机构
上海交通大学农学院动物科学系
南京农业大学农业部动物生理生化重点开放实验室
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出处
《西南农业大学学报（自然科学版）》
CSCD
2000年第3期211-213,共3页
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基金
国家自然科学基金资助项目! (392 70 55)-加拿大国际发展研究中心资助项目
国家科委批号 :(92 )国科处审 14856
上海市教委青年基
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文摘
选用 1 8只 7日龄雏鹅 ,随机分成对照组和试验两组。饲以大麦 (占 45 % )基础日粮 ,试验组添加 0 .1 %的Bioky owa粗酶制剂。实验期为 7～ 2 1日龄 ,2 1日龄时宰杀 ,称量消化腺和消化道重量 ,并测定小肠食糜上清液的粘度。结果显示 :与对照组相比较 ,试验组雏鹅胰腺和肝脏的相对重量较对照组分别轻 31 .2 5 % (P <0 .0 1 )和 9.75 % (P <0 .0 5 ) ,胃 (肌胃 +腺胃 )较对照组低 1 0 .79% (P <0 .0 5 ) ,十二指肠、空肠和回肠较对照组分别低 9.5 2 % (P <0 .0 5 ) ,2 .2 9% (P >0 .0 5 )和 1 8.1 8% (P <0 .0 5 ) ,盲肠相对重量变化差异不显著 (P >0 .0 5 ) ;各段小肠食糜上清液粘夜粘度均显著低于对照组 (P <0 .0 5 )。结果表明 :粗酶制剂通过降解大麦日粮中的 β -葡聚糖等抗营养因子 ,改变食糜的性状 ,降低粘度 。
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关键词
酶制剂
雏鹅消化器官发育
Β-葡聚糖酶
大麦
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Keywords
enzyme preparation
viscosity
gosling
organ development
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分类号
S835.5
[农业科学—畜牧学]
S816.7
[农业科学—饲料科学]
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