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题名大豆异黄酮植物雌激素样生物活性研究进展
被引量:4
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作者
李文亮
宋丹凤
崔洪斌
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机构
中国人民解放军军需大学
哈尔滨医科大学公共卫生学院
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出处
《大豆通报》
2002年第3期19-20,共2页
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文摘
大豆异黄酮植物雌激素是非甾体 ,具弱雌激素样生物活性功能与雌激素受体结合的一种物质。在较高级或较低级植物中均能合成 。
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关键词
大豆异黄酮
植物雌激素样生物活性
研究进展
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分类号
S565.101
[农业科学—作物学]
R284
[医药卫生—中药学]
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题名葛根功效活性及其在食品中的应用进展
被引量:36
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作者
付旭冉
叶永丽
赵晓联
孙秀兰
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机构
江南大学食品科学与技术国家重点实验室
广州广电计量检测股份有限公司
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出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2021年第13期197-205,共9页
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基金
镇江市重点研发项目(SNY20180130008)
云南省重大科技专项计划项目(2018ZG003)。
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文摘
葛根是一种营养丰富的药食同源植物,富含异黄酮、葛根素、皂苷类、葛根多糖、生物碱等活性组分,具有缓解人体氧化、抗炎、抗肿瘤、预防“三高”、降“三高”、解酒护肝、保护神经、雌激素样活性等功效。该文综述近年来国内外关于葛根功能性成分及其生物功效的研究进展,总结葛根在食品方面的应用现状,以期为葛根资源的综合利用和相关食品开发提供一定的指导。
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关键词
葛根
葛根素
抗氧化
雌激素样活性
保健食品
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Keywords
Puerariae lobatae
puerarin
antioxidant
estrogen-like activity
health food
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分类号
TS201.2
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名三七皂苷对冠心病的药理作用机制研究进展
被引量:9
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作者
张泰
郭建辉
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机构
昆明理工大学医学院
昆明理工大学附属医院普外二科
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出处
《北方药学》
2017年第9期149-151,共3页
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文摘
通过三七总皂苷、人参皂苷Rb_1、Rg_1、Re以及三七皂苷R1对冠心病的药理作用机制进行综述,分析三七皂苷对冠心病的药理作用研究热点和潜在的优势(如类雌激素作用),为进一步的药理研究提供参考,也为能在临床上对冠心病的治疗以及药物的开发提供新思路。
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关键词
三七皂苷
冠心病
雌激素样活性
药理机制
研究进展
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分类号
R285.5
[医药卫生—中药学]
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