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番茄酱生产线自动除杂选果装置的研制及试验 被引量:2
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作者 刘智勇 杨嘉鹏 +5 位作者 刘俊霞 王晓辉 刘文 袁勇 孙天龙 海玲 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2015年第5期111-113,164,共4页
番茄酱厂依靠大量人力捡拾清除杂质,费时费工,效率低,食品卫生也难以保障。研制可替代人工清理杂草及杂质的自动除杂选果装置,主要由支架、滚筒、防滑花纹传送带、侧挡板、挡杂板、电动机、减速机、光电传感器及自控系统构成。通过试验... 番茄酱厂依靠大量人力捡拾清除杂质,费时费工,效率低,食品卫生也难以保障。研制可替代人工清理杂草及杂质的自动除杂选果装置,主要由支架、滚筒、防滑花纹传送带、侧挡板、挡杂板、电动机、减速机、光电传感器及自控系统构成。通过试验分析,当除杂选果机工作角度在25°~45°时,装置选果率和除杂率高,且番茄滚落速度快,适合连续处理大量含杂质原料,几乎可以达到100%的果料与非果料杂质的分离。 展开更多
关键词 番茄 除杂选果 传送带 类球形 纯力学原理
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