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不同水质对陕西茯砖茶茶汤品质及氟溶出量的影响: 1; 作者金阳苏宇豪 +2 位作者邹新武张俊杜颖颖《中国茶叶加工》 2025年第3期13-18,共6页; 为探究水质对茯砖茶茶汤品质与氟溶出量的影响,以陕西茯砖茶为材料,选用7种不同水样进行冲泡,对不同水样特性及冲泡后茶汤的感官品质、理化成分及氟溶出量进行检测,并进行相关性分析。结果表明,不同水质理化性质差别较大,对茯砖茶感官... 展开更多; 关键词水质陕西茯砖茶感官品质理化成分氟; 在线阅读下载PDF 职称材料

陕西茯砖茶“金花”显奇葩——述论陕西茯砖茶历史文化与品质的形成被引量：2: 2; 作者韩星海《农业考古》 2020年第2期102-109,共8页; 我国黑茶类中,陕西泾阳茯砖茶是最具特色的茶饮品,色泽黑褐,内质香气纯正,滋味醇厚,汤色红黄明亮,叶底乌黑尚匀。而且在茯砖茶内,出现天然黄色益菌(俗称“金花”),颗粒繁茂,干嗅有黄花清香,深受西北地区牧民和广大消费者欢迎。; 关键词陕西茯砖茶复兴发展品质形成; 在线阅读下载PDF 职称材料

陕西茯砖茶产业发展现状与应对措施被引量：4: 3; 作者张建成《中国茶叶加工》 2015年第2期68-71,共4页; 陕西泾阳是茯砖茶的发源地,泾阳茯砖茶以发花普遍茂盛,颗粒饱满,汤色橙红,滋味醇浓,菌花香显为品质特色。针对陕西茯砖茶产业现状、存在的问题,提出了陕西茯砖茶的发展措施,以此促进陕西茯砖茶产业的健康发展。; 关键词陕西茯砖茶产业发展现状与措施; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	不同水质对陕西茯砖茶茶汤品质及氟溶出量的影响	金阳苏宇豪邹新武张俊杜颖颖	《中国茶叶加工》	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	陕西茯砖茶“金花”显奇葩——述论陕西茯砖茶历史文化与品质的形成	韩星海	《农业考古》	2020	2	在线阅读下载PDF 职称材料
3	陕西茯砖茶产业发展现状与应对措施	张建成	《中国茶叶加工》	2015	4	在线阅读下载PDF 职称材料