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降解裙带菜多糖对纳米硒的形成与稳定作用 被引量:5
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作者 郑文杰 黄亮 +1 位作者 杨芳 白燕 《高等学校化学学报》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2007年第2期208-211,共4页
在常温下的降解裙带菜多糖(Degraded Undaria Pinnatifida Chary.Suringer polysaccharide,DUP)水溶液中,由适当过量的抗坏血酸(Vc)与二氧化硒(Se°2)反应制备纳米单质硒(Se°).通过共振瑞利散射、激光散射和透射... 在常温下的降解裙带菜多糖(Degraded Undaria Pinnatifida Chary.Suringer polysaccharide,DUP)水溶液中,由适当过量的抗坏血酸(Vc)与二氧化硒(Se°2)反应制备纳米单质硒(Se°).通过共振瑞利散射、激光散射和透射电镜(TEM)研究了DUP对Se°粒径的调控和在液相中的稳定作用.结果表明,DUP通过控制还原速度和表面修饰而把Se°粒子调节在较窄的粒径分布范围内当Se°浓度为0.0507—3.245mmol/L时,DUP表面修饰的球状纳米硒的平均粒径稳定地保持在24—65nm范围内,4℃时可在水溶液中稳定保存1个月. 展开更多
关键词 降解裙带菜多糖(dup) dup表面修饰纳米单质硒 纳米硒微粒 调控 稳定作用
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