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降脂红曲研究进展被引量：16: 1; 作者李浩然冯雅丽伍军《北京农学院学报》 2001年第3期80-85,共6页; 关键词降脂红曲红曲霉葡萄糖淀粉酶红曲色素发酵过程洛伐他汀液态发酵; 在线阅读下载PDF 职称材料

降脂红曲产品中Monacolin K检测方法的比较被引量：5: 2; 作者赵光隆张薄博许赣荣《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期46-50,共5页; 为准确测定降脂红曲类产品中Monacolin K(MK)的质量浓度。作者对中华人民共和国轻工行业标准(2007)、保健食品检验与评价技术规范(2003版)、台湾食品中MK检验方法(2012)以及其它方法进行比较。确定朱华等的检测方法较优,MK在质量浓度10~... 展开更多; 关键词降脂红曲莫纳可林K 检测方法; 在线阅读下载PDF 职称材料

同时检测降脂红曲中酸式和内酯式洛伐他汀的TLC方法的建立被引量：5: 3; 作者郑文伟林军 +1 位作者吴丽云林风《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 2019年第12期1386-1389,共4页; 目的建立同时检测降脂红曲中酸式和内酯式洛伐他汀成分的薄层色谱(TLC)方法。方法以75%乙醇为提取剂,考察不同上样量、展开剂、显色剂对降脂红曲薄层色谱的影响,从而确认最佳色谱条件,再以HPLC方法进行检测验证。结果以8μL为上样量,二... 展开更多; 关键词降脂红曲洛伐他汀薄层色谱法; 在线阅读下载PDF 职称材料

降脂红曲高产Monacolin K生产工艺优化被引量：2: 4; 作者邢宏博张薄博 +4 位作者许赣荣刘仁春张耀江云张大永《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期97-103,共7页; 为了提高降脂红曲中功能性成分Monacolin K的产量,降低生产成本,作者从多株红曲菌中筛选出高产Monacolin K的菌株为红色红曲菌9901。以不同品种的大米作为红曲菌固态发酵基质,确定广西早籼米为红色红曲菌9901产Monacolin K的最适基质,... 展开更多; 关键词降脂红曲红曲菌 Monacolin K 生产工艺响应面优化; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名降脂红曲研究进展被引量：16: 1; 作者李浩然冯雅丽伍军; 机构中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室北京科技大学资源工程学院北京农学院食品科学系; 出处《北京农学院学报》 2001年第3期80-85,共6页; 关键词降脂红曲红曲霉葡萄糖淀粉酶红曲色素发酵过程洛伐他汀液态发酵; 分类号 T [一般工业技术] S201.3 [农业科学—农业工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名降脂红曲产品中Monacolin K检测方法的比较被引量：5: 2; 作者赵光隆张薄博许赣荣; 机构江南大学生物工程学院; 出处《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第1期46-50,共5页; 基金国家"十二五"科技支撑计划项目(2011BAD23B02); 文摘为准确测定降脂红曲类产品中Monacolin K(MK)的质量浓度。作者对中华人民共和国轻工行业标准(2007)、保健食品检验与评价技术规范(2003版)、台湾食品中MK检验方法(2012)以及其它方法进行比较。确定朱华等的检测方法较优,MK在质量浓度10~400μg/m L范围内线性良好,加标回收率为96.3%,方法精密度RSD=1.6%。该方法简单、快捷,能够比较准确地反映红曲类产品中不同构型MK质量浓度,具有很高的实用价值。; 关键词降脂红曲莫纳可林K 检测方法; Keywords lipid-lowering monascus ,MK,detection method; 分类号 TQ925.7 [轻工技术与工程—发酵工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名同时检测降脂红曲中酸式和内酯式洛伐他汀的TLC方法的建立被引量：5: 3; 作者郑文伟林军吴丽云林风; 机构福建省微生物研究所福建省红曲微生物技术开发应用工程研究中心; 出处《中国抗生素杂志》 CAS CSCD 2019年第12期1386-1389,共4页; 基金福建省财政厅(No.闽财教指[2017]1297号) 福建省发改委(No.闽发改高计[2017]513号) +2 种基金福州市科技局(No.2018-G-34) 仓山区科技局(No.2015K03); 文摘目的建立同时检测降脂红曲中酸式和内酯式洛伐他汀成分的薄层色谱(TLC)方法。方法以75%乙醇为提取剂,考察不同上样量、展开剂、显色剂对降脂红曲薄层色谱的影响,从而确认最佳色谱条件,再以HPLC方法进行检测验证。结果以8μL为上样量,二氯甲烷-丙酮-乙酸(75:25:1)为展开剂,碘蒸气为显色剂,6批降脂红曲在与酸式、内酯式洛伐他汀对照品相同的位置上均呈现相同颜色斑点,且斑点清晰、分离度好。HPLC检测结果与TLC检测结果相符。结论所建立的TLC方法具有简单、快速、低成本、重复性高的特点,可用于降脂红曲的质量控制。; 关键词降脂红曲洛伐他汀薄层色谱法; Keywords Lipid-lowering Hongqu Lovastatin TLC; 分类号 R9 [医药卫生—药学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名降脂红曲高产Monacolin K生产工艺优化被引量：2: 4; 作者邢宏博张薄博许赣荣刘仁春张耀江云张大永; 机构江南大学生物工程学院四川新荷花中药饮片股份有限公司; 出处《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第2期97-103,共7页; 基金国家“十三五”重点研发计划项目(2016YFD0400802) 国家中医药管理局2015年中医药行业项目(201507004-03)。; 文摘为了提高降脂红曲中功能性成分Monacolin K的产量,降低生产成本,作者从多株红曲菌中筛选出高产Monacolin K的菌株为红色红曲菌9901。以不同品种的大米作为红曲菌固态发酵基质,确定广西早籼米为红色红曲菌9901产Monacolin K的最适基质,并对其高产的原因进行了初步分析,随后对发酵时间、抖料次数、变温时间、加水量及接种体积分数进行单因素实验。在此基础上用Design-Expert对红色红曲菌9901固态发酵产Monacolin K进行响应面分析,确定最适合红色红曲菌9901固态发酵产Monacolin K条件为:以初始含水量为10%左右的广西早籼米作为固态发酵基质,加水量为45 mL,接种体积分数为10%,先于30℃培养50 h,然后变温到25℃培养至20 d,在此条件下Monacolin K产量达到10453.07 mg/kg,比优化前提高了48.97%。; 关键词降脂红曲红曲菌 Monacolin K 生产工艺响应面优化; Keywords lipid-lowering Monascus Monascus strains Monacolin K production process response surface methodology; 分类号 Q81 [生物学—生物工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	降脂红曲研究进展	李浩然冯雅丽伍军	《北京农学院学报》	2001	16	在线阅读下载PDF 职称材料
2	降脂红曲产品中Monacolin K检测方法的比较	赵光隆张薄博许赣荣	《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心	2017	5	在线阅读下载PDF 职称材料
3	同时检测降脂红曲中酸式和内酯式洛伐他汀的TLC方法的建立	郑文伟林军吴丽云林风	《中国抗生素杂志》 CAS CSCD	2019	5	在线阅读下载PDF 职称材料
4	降脂红曲高产Monacolin K生产工艺优化	邢宏博张薄博许赣荣刘仁春张耀江云张大永	《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心	2020	2	在线阅读下载PDF 职称材料