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陈化稻谷替代玉米对混合粉料制粒成型性能影响及工艺参数优化 被引量:1
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作者 邵爽 石悦 +5 位作者 李星 李军国 杨洁 梁俊杰 李俊 牛力斌 《农业工程学报》 北大核心 2025年第3期272-279,共8页
为探究陈化稻谷替代玉米不同比例对混合粉料理化特性、制粒成型特性和产品质量的影响,并优化预测不同替代比例下的最佳加工工艺参数。该研究采用Box-Behnken试验设计,以陈化稻谷替代比例(0、50%、100%)、调质温度(70、80、90℃)和调质时... 为探究陈化稻谷替代玉米不同比例对混合粉料理化特性、制粒成型特性和产品质量的影响,并优化预测不同替代比例下的最佳加工工艺参数。该研究采用Box-Behnken试验设计,以陈化稻谷替代比例(0、50%、100%)、调质温度(70、80、90℃)和调质时间(45、135、225 s)为自变量,颗粒饲料耐久性、成型率和吨料电耗为因变量,共设计17组制粒加工试验,测定混合物料的理化特性、颗粒饲料的成型特性和产品质量等指标,并对3个自变量参数进行优化预测。试验结果表明:1)随着陈化稻谷替代玉米比例的增加,混合物料的休止角和摩擦角、松散密度和振实密度显著下降(P<0.05);混合粉料的吸水性、峰值黏度、保持黏度先升高后降低,糊化温度和最终黏度显著升高(P<0.05)。2)随着陈化稻谷替代玉米比例的增加,颗粒饲料的成型率先升高后降低,吨料电耗和颗粒饲料耐久性逐渐升高。随着调质温度的升高,吨料电耗先下降后上升;颗粒耐久性先升高后逐渐降低。随着调质时间的延长,成型率逐渐升高,吨料电耗先下降后上升;颗粒耐久性先升高后逐渐降低。3)响应面方差分析结果显示各因素对颗粒饲料制粒成型特性的影响的主次顺序为:陈化稻谷替代比例>调质温度>调质时间。4)工艺参数优化预测结果表明,随着陈化稻谷替代玉米比例的增加,调质温度可调整的范围先上升后下降,调质时间先下降后上升。该研究表明,在饲料加工中使用陈化稻谷替代玉米可显著提高颗粒质量,但也相应增加了制粒能耗。 展开更多
关键词 陈化稻谷 替代比例 工艺参数 成型特性 产品质量
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不同比例陈化稻谷替代玉米对肉兔生长性能、肠道形态及养分表观消化率的影响 被引量:1
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作者 张晗 李哲 +4 位作者 田刚 刘光芒 赵华 贾刚 蔡景义 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2024年第7期4630-4637,共8页
本试验旨在研究不同比例陈化稻谷替代玉米对肉兔生长性能、肠道形态及养分表观消化率的影响。选取体重相近、健康的35日龄新西兰白兔240只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂由陈化稻谷替代基... 本试验旨在研究不同比例陈化稻谷替代玉米对肉兔生长性能、肠道形态及养分表观消化率的影响。选取体重相近、健康的35日龄新西兰白兔240只,随机分为4组,每组6个重复,每个重复10只。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别饲喂由陈化稻谷替代基础饲粮中25%、50%和100%玉米的3种试验饲粮。试验期42 d。结果表明:1)各组之间肉兔末重、平均日采食量、平均日增重和料重比均无显著差异(P>0.05)。与对照组相比,25%陈化稻谷替代组死亡率降低了16.70%(P>0.05),25%陈化稻谷替代组和50%陈化稻谷替代组腹泻率均降低了37.51%(P>0.05)。2)各组之间十二指肠、空肠和回肠绒毛高度、隐窝深度以及绒隐比均无显著差异(P>0.05)。3)与对照组相比,25%陈化稻谷替代组和50%陈化稻谷替代组干物质、总能、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和酸性洗涤木质素的表观消化率均无显著差异(P>0.05),100%陈化稻谷替代组以上指标和粗脂肪表观消化率显著降低(P<0.05)。综上所述,肉兔饲粮中陈化稻谷以低于50%的比例替代玉米对肉兔生长性能和饲粮养分消化无不良影响。 展开更多
关键词 陈化稻谷 肉兔 生长性能 养分表观消化率 肠道形态
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不同用量陈化稻谷对黄羽肉鸡生产性能、屠宰性能和经济效益的影响 被引量:2
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作者 周联高 钟光 +1 位作者 计伟 李志鹏 《饲料工业》 北大核心 2024年第1期72-76,共5页
试验旨在研究饲粮中不同陈化稻谷用量对黄羽肉鸡生产性能、屠宰性能和经济效益的影响。选择1470只1日龄雌性黄羽肉鸡,随机分为对照组、试验1组和试验2组,对照组饲喂基础饲粮;试验1组饲粮前期使用5%陈化稻谷,后期使用10%陈化稻谷,试验2... 试验旨在研究饲粮中不同陈化稻谷用量对黄羽肉鸡生产性能、屠宰性能和经济效益的影响。选择1470只1日龄雌性黄羽肉鸡,随机分为对照组、试验1组和试验2组,对照组饲喂基础饲粮;试验1组饲粮前期使用5%陈化稻谷,后期使用10%陈化稻谷,试验2组饲粮前期使用10%、后期使用20%陈化稻谷。试验共进行70 d。结果表明,与对照组相比,试验2组的料重比显著降低(P<0.05),试验1组和试验2组的肌胃率均显著提高(P<0.05),体重、全净膛率等其他指标均无显著差异(P>0.05)。综上所述,在本试验条件下前期饲粮中使用10%陈化稻谷,后期使用20%陈化稻谷能提高黄羽肉鸡的生产性能;饲粮中使用陈化稻谷未影响屠宰性能,但提高了经济效益。 展开更多
关键词 黄羽肉鸡 陈化稻谷 生产性能 屠宰性能 经济效益
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黑龙江省水稻生产发展的启示 被引量:6
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作者 矫江 许显斌 +2 位作者 卞景阳 中本和夫 钱小平 《农业展望》 2007年第2期9-12,共4页
从以往黑龙江省水稻生产发展的历程可以看出,中国应该走计划种植水稻的道路,稻谷生产少了不行,生产多了也是浪费。稻谷存贮数量也不宜过多,而且要减少稻谷存贮年限,避免出现陈化稻谷。黑龙江省生产的稻谷75%左右是商品,对保证中国食物... 从以往黑龙江省水稻生产发展的历程可以看出,中国应该走计划种植水稻的道路,稻谷生产少了不行,生产多了也是浪费。稻谷存贮数量也不宜过多,而且要减少稻谷存贮年限,避免出现陈化稻谷。黑龙江省生产的稻谷75%左右是商品,对保证中国食物安全很重要,并且有较大再发展潜力。但近几年灾害发生频繁,单产波动幅度加大,国家应该重点支持科学研究和生产基础条件建设,为实现水稻生产的稳步发展提供技术保障。 展开更多
关键词 水稻 寒地水稻 陈化稻谷 黑龙江省 水稻灾害
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