期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
3
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
低等规聚丙烯流变性能研究
被引量:
8
1
作者
李剑
程宝家
+2 位作者
周持兴
刘青
李杨
《塑料工业》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第4期34-36,共3页
本文研究了低等规度聚丙烯 (LIPP)的流变性能。利用动态流变仪和毛细管流变仪研究了LIPP的粘度与剪切速率的关系 ,用Carreau模型进行了拟合 ,得出了相关的参数值。LIPP的粘度与温度的关系可用阿仑尼乌斯方程描述 ,前置因子A等于 0 .3 9P...
本文研究了低等规度聚丙烯 (LIPP)的流变性能。利用动态流变仪和毛细管流变仪研究了LIPP的粘度与剪切速率的关系 ,用Carreau模型进行了拟合 ,得出了相关的参数值。LIPP的粘度与温度的关系可用阿仑尼乌斯方程描述 ,前置因子A等于 0 .3 9Pa·s ,流动活化能ΔEη 等于 5 5kJ/mol。通过旋转流变仪进行频率扫描和温度扫描 ,分别得到了LIPP的剪切弹性模量。
展开更多
关键词
低等规度聚丙烯
流变性能
Carreau模型
阿仑尼乌斯方程
在线阅读
下载PDF
职称材料
煮制过程中卤煮鸡肉色泽变化的动力学模型构建
被引量:
4
2
作者
柳艳霞
刘纯
+3 位作者
李苗云
赵改名
于家欢
闫晓戈
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第19期249-256,共8页
为探究煮制过程中鸡肉不同部位色泽变化,研究测定了鸡肉表面、中心、里层3个部位色差亮度值L、红度值a、黄度值b、肌红蛋白含量以及感官评分,并利用阿仑尼乌斯方程构建鸡肉色泽预测动力学模型,以提高卤煮鸡肉感官品质。结果表明,随着温...
为探究煮制过程中鸡肉不同部位色泽变化,研究测定了鸡肉表面、中心、里层3个部位色差亮度值L、红度值a、黄度值b、肌红蛋白含量以及感官评分,并利用阿仑尼乌斯方程构建鸡肉色泽预测动力学模型,以提高卤煮鸡肉感官品质。结果表明,随着温度的升高,各部位亮度值L、感官得分与脱氧肌红蛋白(deoxymyoglobin,DMb)占比呈上升趋势,而红度值a、黄度值b与氧合肌红蛋白(oxymyoglobin,OMb)占比则呈下降趋势;随着时间的延长,亮度值L、红度值a与OMb占比呈下降趋势,黄度值b呈上升趋势,感官得分和高铁肌红蛋白(metmyoglobin,MMb)则呈先上升后下降趋势;a与L、OMb及感官得分之间呈极显著相关性(P<0.01),而DMb和OMb均与MMb呈显著负相关(P<0.05);对a建立的预测方程经验证拟合度较好,能较准确预测95℃以下卤煮鸡肉的色泽变化。
展开更多
关键词
卤煮鸡肉
色泽
肌红蛋白
阿仑尼乌斯方程
动力学模型
在线阅读
下载PDF
职称材料
MDI与PPG预聚反应动力学
被引量:
4
3
作者
闫泽群
王洪武
+2 位作者
黄岐善
付志峰
华卫琦
《高分子材料科学与工程》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第12期5-8,共4页
二苯基甲烷二异氰酸酯与聚醚多元醇反应是合成二苯基甲烷二异氰酸酯(MDI)型预聚体的重要反应。文中采用ReactTM4000在线红外分析系统,以聚丙二醇(PPG)主链中亚甲基伸缩振动峰作为内标,监测不同异构体组成的MDI单体与PPG聚醚反应过程中...
二苯基甲烷二异氰酸酯与聚醚多元醇反应是合成二苯基甲烷二异氰酸酯(MDI)型预聚体的重要反应。文中采用ReactTM4000在线红外分析系统,以聚丙二醇(PPG)主链中亚甲基伸缩振动峰作为内标,监测不同异构体组成的MDI单体与PPG聚醚反应过程中异氰酸酯官能团的红外吸收峰变化,系统研究了MDI与PPG的预聚反应动力学过程,得到MDI中4位异氰酸酯与2位异氰酸酯反应速率常数分别为k=2.833×104exp(-47862/RT)(L/mol.min),k=6.725×109exp(-88078/RT)(L/mol.min)。
展开更多
关键词
二苯基甲烷二异氰酸酯
聚醚
动力学常数
在线红外
阿仑尼乌斯方程
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
低等规聚丙烯流变性能研究
被引量:
8
1
作者
李剑
程宝家
周持兴
刘青
李杨
机构
上海交通大学化学化工学院
北京燕山石化公司研究院
出处
《塑料工业》
CAS
CSCD
北大核心
2001年第4期34-36,共3页
文摘
本文研究了低等规度聚丙烯 (LIPP)的流变性能。利用动态流变仪和毛细管流变仪研究了LIPP的粘度与剪切速率的关系 ,用Carreau模型进行了拟合 ,得出了相关的参数值。LIPP的粘度与温度的关系可用阿仑尼乌斯方程描述 ,前置因子A等于 0 .3 9Pa·s ,流动活化能ΔEη 等于 5 5kJ/mol。通过旋转流变仪进行频率扫描和温度扫描 ,分别得到了LIPP的剪切弹性模量。
关键词
低等规度聚丙烯
流变性能
Carreau模型
阿仑尼乌斯方程
Keywords
Low Isotactic Polypropylene Rheological Behavior Carreau Model Arrhenius Equation
分类号
O631 [理学—高分子化学]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
煮制过程中卤煮鸡肉色泽变化的动力学模型构建
被引量:
4
2
作者
柳艳霞
刘纯
李苗云
赵改名
于家欢
闫晓戈
机构
河南农业大学食品科学技术学院
河南省肉制品加工与质量安全控制重点实验室
河南省肉品加工与安全国际联合实验室
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第19期249-256,共8页
基金
国家自然科学基金项目(31271895)。
文摘
为探究煮制过程中鸡肉不同部位色泽变化,研究测定了鸡肉表面、中心、里层3个部位色差亮度值L、红度值a、黄度值b、肌红蛋白含量以及感官评分,并利用阿仑尼乌斯方程构建鸡肉色泽预测动力学模型,以提高卤煮鸡肉感官品质。结果表明,随着温度的升高,各部位亮度值L、感官得分与脱氧肌红蛋白(deoxymyoglobin,DMb)占比呈上升趋势,而红度值a、黄度值b与氧合肌红蛋白(oxymyoglobin,OMb)占比则呈下降趋势;随着时间的延长,亮度值L、红度值a与OMb占比呈下降趋势,黄度值b呈上升趋势,感官得分和高铁肌红蛋白(metmyoglobin,MMb)则呈先上升后下降趋势;a与L、OMb及感官得分之间呈极显著相关性(P<0.01),而DMb和OMb均与MMb呈显著负相关(P<0.05);对a建立的预测方程经验证拟合度较好,能较准确预测95℃以下卤煮鸡肉的色泽变化。
关键词
卤煮鸡肉
色泽
肌红蛋白
阿仑尼乌斯方程
动力学模型
Keywords
braised chicken
color
myoglobin
Arrhenius equation
kinetic model
分类号
TS251.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
MDI与PPG预聚反应动力学
被引量:
4
3
作者
闫泽群
王洪武
黄岐善
付志峰
华卫琦
机构
北京化工大学材料科学与工程学院
烟台万华聚氨酯股份有限公司
出处
《高分子材料科学与工程》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009年第12期5-8,共4页
文摘
二苯基甲烷二异氰酸酯与聚醚多元醇反应是合成二苯基甲烷二异氰酸酯(MDI)型预聚体的重要反应。文中采用ReactTM4000在线红外分析系统,以聚丙二醇(PPG)主链中亚甲基伸缩振动峰作为内标,监测不同异构体组成的MDI单体与PPG聚醚反应过程中异氰酸酯官能团的红外吸收峰变化,系统研究了MDI与PPG的预聚反应动力学过程,得到MDI中4位异氰酸酯与2位异氰酸酯反应速率常数分别为k=2.833×104exp(-47862/RT)(L/mol.min),k=6.725×109exp(-88078/RT)(L/mol.min)。
关键词
二苯基甲烷二异氰酸酯
聚醚
动力学常数
在线红外
阿仑尼乌斯方程
Keywords
diphenyl-methane-diisocyanate
polyether
kinetics constant
online IRTM
Arrhenius function
分类号
TQ314.22 [化学工程—高聚物工业]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
低等规聚丙烯流变性能研究
李剑
程宝家
周持兴
刘青
李杨
《塑料工业》
CAS
CSCD
北大核心
2001
8
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
煮制过程中卤煮鸡肉色泽变化的动力学模型构建
柳艳霞
刘纯
李苗云
赵改名
于家欢
闫晓戈
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2023
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
MDI与PPG预聚反应动力学
闫泽群
王洪武
黄岐善
付志峰
华卫琦
《高分子材料科学与工程》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2009
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部