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牛奶样品保存方法研究的中间扩大试验报告
1
作者
黄玉贤
牛健英
+5 位作者
王芝
王德玉
周树山
孟辉
王齐
谢春胜
《黑龙江畜牧科技》
1996年第1期10-12,19,共4页
为进一步验证牛奶样品防腐剂片剂的防腐效果，通过两个乳品厂的中问扩大试验证明：在乳品厂条件下，牛奶样品加入防腐剂片剂，春秋可保存１７～１８ｄ，夏天可保存１２～１３ｄ，且对乳脂率无影响。本防腐剂片剂可大面积推广应用．
关键词
牛奶样品
防腐剂片剂
中间扩大试验
保存
防腐
期
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职称材料
题名
牛奶样品保存方法研究的中间扩大试验报告
1
作者
黄玉贤
牛健英
王芝
王德玉
周树山
孟辉
王齐
谢春胜
机构
黑龙江省畜牧研究所
出处
《黑龙江畜牧科技》
1996年第1期10-12,19,共4页
文摘
为进一步验证牛奶样品防腐剂片剂的防腐效果，通过两个乳品厂的中问扩大试验证明：在乳品厂条件下，牛奶样品加入防腐剂片剂，春秋可保存１７～１８ｄ，夏天可保存１２～１３ｄ，且对乳脂率无影响。本防腐剂片剂可大面积推广应用．
关键词
牛奶样品
防腐剂片剂
中间扩大试验
保存
防腐
期
分类号
TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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作者
出处
发文年
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1
牛奶样品保存方法研究的中间扩大试验报告
黄玉贤
牛健英
王芝
王德玉
周树山
孟辉
王齐
谢春胜
《黑龙江畜牧科技》
1996
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