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长双歧杆菌BB68S对便秘人群的通便和调节肠道菌群作用 被引量:3
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作者 李桂花 葛绍阳 +2 位作者 桑跃 刘治麟 王然 《中国奶牛》 2019年第12期22-25,共4页
功能性便秘是影响人类健康最普遍的疾病,通过调节饮食结构加以缓解是治疗便秘的主要方法。本研究的目的是评价长双歧杆菌BB68S的润肠通便作用和对便秘人群肠道菌群的影响。通过招募便秘人群试食BB68S样品(添加有BB68S的牛奶,活菌浓度约... 功能性便秘是影响人类健康最普遍的疾病,通过调节饮食结构加以缓解是治疗便秘的主要方法。本研究的目的是评价长双歧杆菌BB68S的润肠通便作用和对便秘人群肠道菌群的影响。通过招募便秘人群试食BB68S样品(添加有BB68S的牛奶,活菌浓度约为10^10CFU/50mL)4周后发现,试食后与试食前相比,排便次数显著增加;最后一次排便状况积分及粪便性状积分显著降低;粪便中乙酸、丙酸、丁酸、总酸含量显著上升;益生菌双歧杆菌和乳酸杆菌的数量显著增加(P<0.05),潜在致病菌肠杆菌、肠球菌和产气荚膜梭菌的数量显著下降(P<0.05)。结果表明,BB68S样品具有良好的润肠通便功能,并能调节肠道菌群。本试验为开发含有BB68S相关功能食品提供了理论依据。 展开更多
关键词 双歧杆菌bb68S 通便 肠道菌群
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长双歧杆菌BB68S体内及体外安全性评价 被引量:5
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作者 张晓妹 葛绍阳 +1 位作者 桑跃 刘治麟 《中国奶牛》 2019年第11期43-46,共4页
本研究对长双歧杆菌BB68S进行了体内及体外安全性评价,为菌株的工业化应用提供基础保障。通过体外试验评价了BB68S的抗生素敏感性和生物胺的生成;体内试验评价了BB68S的经口毒性及移位风险。结果表明,菌株BB68S不存在菌株特有的抗生素... 本研究对长双歧杆菌BB68S进行了体内及体外安全性评价,为菌株的工业化应用提供基础保障。通过体外试验评价了BB68S的抗生素敏感性和生物胺的生成;体内试验评价了BB68S的经口毒性及移位风险。结果表明,菌株BB68S不存在菌株特有的抗生素敏感性,排除了抗生素抗性横向转移的风险;经过在脱羧酶培养基中培养未发现该菌株产生生物胺;灌胃试验和急性经口毒性试验发现,将该菌株分别以108cfu/鼠、109cfu/鼠、1010cfu/鼠剂量饲喂小鼠28d后,小鼠未发生不良反应,在其血液、肾脏、肝脏未发现该菌株。研究未发现菌株BB68S的不安全因素。 展开更多
关键词 双歧杆菌bb68S 安全性 抗生素耐性 生物胺 经口毒性
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益生菌复合制剂对头孢曲松钠作用小鼠的抗氧化指标、细胞因子及肠道菌群的影响 被引量:6
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作者 郭子晨 刘倩 +5 位作者 王韵婷 王涵 赵江燕 赵雅欣 孙雅煊 戴雪伶 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2022年第15期383-391,共9页
目的:探究长双歧杆菌BB536和乳双歧杆菌HN019组成的益生菌复合制剂对头孢曲松钠引起的肠道菌群失调的改善效果。方法:头孢曲松钠(2 mg/g)连续灌胃小鼠5 d,构建肠道菌群失调模型小鼠,然后随机分为模型组,益生菌复合制剂低剂量组(2×1... 目的:探究长双歧杆菌BB536和乳双歧杆菌HN019组成的益生菌复合制剂对头孢曲松钠引起的肠道菌群失调的改善效果。方法:头孢曲松钠(2 mg/g)连续灌胃小鼠5 d,构建肠道菌群失调模型小鼠,然后随机分为模型组,益生菌复合制剂低剂量组(2×10^(5)CFU/g)、中剂量组(4×10^(5)CFU/g)、高剂量组(1.2×10^(6)CFU/g),另设正常鼠为对照组,第6 d起各剂量组灌胃相应剂量的益生菌复合制剂,对照组和模型组灌胃等体积的生理盐水,连续灌胃30 d。灌胃结束后无菌收集小鼠粪便对肠道菌群计数,并进行16S rDNA高通量测序分析菌群的多样性以及结构,测定血清中白细胞介素2(Interleukin-2,IL-2)、白细胞介素6(Interleukin-6,IL-6)、白细胞介素1β(Interleukin-1β,IL-1β)和肿瘤坏死因子-α(tumor necrosis factor,TNF-α)水平,测定空肠和肝脏中丙二醛(Malondialdehyde,MDA)、总超氧化物歧化酶(Total Superoxide Dismutase,T-SOD)、谷胱甘肽(glutathione,GSH)和谷胱甘肽过氧化物酶(Glutathione peroxidase,GSH-PX)水平。结果:给药头孢曲松钠后,血清中IL-2、IL-6、IL-1β和TNF-α水平有上升趋势,空肠中MDA水平显著上升(P<0.05)且T-SOD水平显著下降(P<0.05),在高剂量的益生菌复合制剂的干预下,IL-6和IL-1β水平显著降低(P<0.05),IL-2和TNF-α水平极显著降低(P<0.01),此外空肠和肝脏中的MDA水平均明显下降、T-SOD水平显著提高(P<0.05),GSH-PX水平极显著提高(P<0.01),空肠中GSH水平极显著提高(P<0.01)。在肠道微生物方面,抗生素造损后再灌胃益生菌复合制剂,与灌胃益生菌复合制剂前相比小鼠粪便中肠球菌和肠杆菌数量降低,乳杆菌和双歧杆菌数量提高,微生物多样性分析结果表明各剂量组与模型组相比微生物丰富度有所恢复,且中、高剂量组预测的肠道功能与对照组相比更为接近。结论:益生菌复合制剂可以促进抗氧化物质产生,降低细胞因子水平,促进有益菌的繁殖,提高肠道菌群的丰富度,改善了由头孢曲松钠引起的肠道菌群失调状态。 展开更多
关键词 头孢曲松钠 长双歧杆菌bb536 双歧杆菌HN019 益生菌复合制剂 肠道菌群
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