-
题名长×荣杂交猪体蛋白沉积模型及氨基酸需要量的预测
被引量：4
- 1
-
-
作者
杨飞云
黄萍
刘作华
陈代文
张克英
-
机构
重庆市养猪科学研究院
四川农业大学
-
出处
《饲料研究》
CAS
2002年第3期1-4,共4页
-
文摘
以长×荣二元杂交猪为研究对象，通过饲养试验和屠宰试验，测定了试验猪２０～３５、３５～５０、５０～８０、８０～１００ｋｇ阶段的生产性能和胴体无脂瘦肉生长指数（胴体无脂瘦肉沉积速度）。试验结果表明：试验猪全期日增重平均为７６２ｇ，平均日采食量２１５３ｇ，饲料报酬（Ｆ／Ｇ）２．７８７，各生产性能公母间差异不显著（Ｐ＞０．０５）；日增重与体重的回归方程为ＡＤＧ（ｇ／ｄ）＝２９３．０３＋１５．１ＢＷ－０．１ ０３４ＢＷ２（Ｒ２＝０．９９８８）；试验猪全期胴体无脂瘦肉生长指数为２２７ｇ／ｄ；体蛋白沉积模型Ｙ（ｇ／ｄ）＝７２．２１１－１．５２７５ＢＷ＋０．０６４８ＢＷ２－０．０００５ＢＷ３（Ｒ２＝０．９５５）；真可消化赖氨酸需要模型Ｙ（ｍｇ／ｄ）＝８６６５．４１－１８３．３ＢＷ＋７．７７８８ＢＷ２－０．０６１２ＢＷ３＋３６ＢＷ０．７５，据此模型推算出２０～５０、５０～８０、８０～１００ｋｇ阶段真可消化赖氨酸需要量分别为９．６７、１３．６３和１１．６１ｇ／ｄ，总赖氨酸需要量为１１．１２、１５．７６和１３．４２ｇ／ｄ，真可消化赖氨酸按占风干日粮的百分比表示为０．６１％、０．５６％和０．４１％，总赖氨酸需要量按占风干日粮的百分?
-
关键词
生长育肥猪
无脂瘦肉
生长指数
体蛋白沉积
模型
氨基酸
长×荣杂交猪
预测
-
分类号
S828
[农业科学—畜牧学]
S858.28
[农业科学—临床兽医学]
-
-
题名长×荣杂交猪肌纤维面积生长规律研究
被引量：18
- 2
-
-
作者
赵应安
杨飞云
-
机构
重庆市养猪科学研究院
-
出处
《四川畜牧兽医》
2003年第7期22-23,共2页
-
基金
"九五"国家科技攻关项目"中国生长育肥猪营养需要模型研究"部分内容。
-
文摘
本试验设高、低两个营养水平,并于20kg、35kg、50kg、80kg、100kg时进行屠宰,研究了不同营养水平及性别的长×荣二元杂交猪肌纤维面积随体重变化的生长规律,同时对肌纤维面积与肉质的相关性进行了分析。
-
关键词
长×荣杂交猪
肌纤维面积
生长规律
营养水平
体重
-
Keywords
pig
feeding level
gender
area of muscle fiber
meat quality
-
分类号
S828
[农业科学—畜牧学]
-
-
题名长×荣杂交猪肌肉中胶原蛋白含量的影响因素
被引量：1
- 3
-
-
作者
赵应安
杨飞云
-
机构
重庆市养猪科学研究院
-
出处
《四川畜牧兽医》
2003年第8期24-25,共2页
-
基金
"九五"国家科技攻关项目"中国生长育肥猪营养需要模型研究"部分内容。
-
文摘
本试验设高、低两个营养水平,并于20、35、50、80、100kg时进行屠宰,测定了不同性别长×荣二元杂交猪肌肉中的胶原蛋白含量随体重变化规律。试验结果表明:肌肉中的胶原蛋白含量随体重的增加呈对数函数变化(y=0.0489lnx+0.0428,R2=0.8425),20～35kg阶段肌肉中胶原蛋白含量升高幅度最大,达32.2%,35kg后肌肉中胶原蛋白含量变化不大(p>0.05);营养水平对肌肉中胶原蛋白含量无显著影响(p>0.05);公猪50kg以前高于母猪(p<0.05),50kg后公母间差异很小(p>0.05)。
-
关键词
长×荣杂交猪
肌肉
胶原蛋白
含量
影响因素
-
Keywords
nutrition
gender
growing-finishing pigs
collagen of muscle
-
分类号
S828
[农业科学—畜牧学]
-
