期刊导航
期刊开放获取
上海教育软件发展有限公..
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
3
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式：
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
无硝干腌肉制品中锌-原卟啉Ⅸ形成的研究进展
被引量：
3
1
作者
胡宏海
张泓
《肉类研究》
2014年第5期37-40,共4页
对无硝干腌肉制品中锌-原卟啉Ⅸ形成的研究进展进行了较为系统的阐述。锌-原卟啉Ⅸ是无硝干腌肉制品中的主要红色色素,研究结果表明其生成量与工艺条件密切相关,通过优化工艺参数可促进肉制品中锌-原卟啉Ⅸ,但其形成机制还尚待进一步阐明。
关键词
干腌肉制品
亚硝基肌红蛋白
锌
-
原
卟
啉
ⅸ
硝酸盐
在线阅读
下载PDF
职称材料
AMN107联合血红素加氧酶-1抑制剂诱导慢性髓系白血病细胞凋亡
被引量：
1
2
作者
陈珵
王季石
+4 位作者
杨畅
于艳艳
李燕
马丹
方琴
《中国实验血液学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第4期867-871,共5页
运用AMN107(尼洛替尼)联合血红素加氧酶-1(HO-1)抑制剂锌原卟啉Ⅸ(ZnPPⅨ)作用于慢性髓系白血病(CML)细胞株K562细胞,研究其对CML细胞增殖的影响并探讨其作用机制。采用MTT法和台盼蓝染色法检测AMN107(10μmol/L)及ZnPPⅨ(10μmol/L)单...
运用AMN107(尼洛替尼)联合血红素加氧酶-1(HO-1)抑制剂锌原卟啉Ⅸ(ZnPPⅨ)作用于慢性髓系白血病(CML)细胞株K562细胞,研究其对CML细胞增殖的影响并探讨其作用机制。采用MTT法和台盼蓝染色法检测AMN107(10μmol/L)及ZnPPⅨ(10μmol/L)单独或联合处理不同时间的细胞增殖率;半定量RT-PCR法和Westernblot法检测空白对照组、ZnPPⅨ(10μmol/L)组、AMN107(10μmol/L)组、AMN107(10μmol/L)联合ZnPPⅨ(10μmol/L)组48 h时细胞HO-1的表达;AnnexinⅤ/PI双染色法检测处理48 h时各组细胞凋亡情况。结果表明:联合用药对细胞的抑制作用最强,且呈时间依赖性;联合用药组HO-1的表达量最低;空白对照组、ZnPPⅨ(10μmol/L)组、AMN107(10μmol/L)组、AMN107(10μmol/L)联合ZnPPⅨ(10μmol/L)组48 h时细胞凋亡率分别为(11.38±0.02)%、(17.44±0.08)%、(39.81±0.07)%和(56.46±0.19)%。结论:第二代酪氨酸激酶抑制剂AMN107具有诱导CML细胞凋亡的作用;抑制HO-1表达能加强AMN107对CML细胞的杀伤作用,这为临床进一步提高CML的疗效提供实验依据。
展开更多
关键词
AMN107
锌原卟啉ⅸ
血红素加氧酶-1
K562细胞
慢性髓系白血病
细胞凋亡
在线阅读
下载PDF
职称材料
干腌火腿肌肉红色色素的形成机理 条件和性质
被引量：
4
3
作者
竺尚武
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2007年第4期150-152,共3页
腌制剂中添加硝酸盐或亚硝酸干腌火腿的特征性红色是由亚硝基肌红蛋白形成的。亚硝基肌红蛋白是由肌红蛋白与亚硝酸盐产生的一氧化氮发生反应而生成的。腌制剂中不添加硝酸盐或亚硝酸盐的干腌火腿的亮红色是锌-原卟啉Ⅸ形成的。这两种...
腌制剂中添加硝酸盐或亚硝酸干腌火腿的特征性红色是由亚硝基肌红蛋白形成的。亚硝基肌红蛋白是由肌红蛋白与亚硝酸盐产生的一氧化氮发生反应而生成的。腌制剂中不添加硝酸盐或亚硝酸盐的干腌火腿的亮红色是锌-原卟啉Ⅸ形成的。这两种红色色素具有不同的性质。在整个加工过程中,腌制剂中不添加硝酸盐或亚硝酸盐的干腌火腿中锌-原卟啉Ⅸ的含量持续上升。腌制剂中添加亚硝酸盐会抑制锌-原卟啉Ⅸ的形成。
展开更多
关键词
干腌火腿
亚硝基肌红蛋白
锌
-
原
卟
啉
ⅸ
硝酸盐
红色色素
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
无硝干腌肉制品中锌-原卟啉Ⅸ形成的研究进展
被引量：
3
1
作者
胡宏海
张泓
机构
中国农业科学院农产品加工研究所
出处
《肉类研究》
2014年第5期37-40,共4页
基金
"十二五"国家科技支撑计划项目(2014BAD04B02)
农业行业管理基本业务经费项目(2130112)
文摘
对无硝干腌肉制品中锌-原卟啉Ⅸ形成的研究进展进行了较为系统的阐述。锌-原卟啉Ⅸ是无硝干腌肉制品中的主要红色色素,研究结果表明其生成量与工艺条件密切相关,通过优化工艺参数可促进肉制品中锌-原卟啉Ⅸ,但其形成机制还尚待进一步阐明。
关键词
干腌肉制品
亚硝基肌红蛋白
锌
-
原
卟
啉
ⅸ
硝酸盐
Keywords
dry-cured meat products
nitrosylmyoglobin
Zn-protoporphyrin IX
nitrate
分类号
TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
AMN107联合血红素加氧酶-1抑制剂诱导慢性髓系白血病细胞凋亡
被引量：
1
2
作者
陈珵
王季石
杨畅
于艳艳
李燕
马丹
方琴
机构
贵阳医学院附属医院血液科
贵阳医学院附属医院药剂科
出处
《中国实验血液学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第4期867-871,共5页
基金
国家自然科学基金资助项目(编号30760276
30460127
+3 种基金
81070444)
黔科平台[编号2009]4007
贵州省科技厅基金(编号E2010-6)
贵阳市科技局基金(编号T2009-5)
文摘
运用AMN107(尼洛替尼)联合血红素加氧酶-1(HO-1)抑制剂锌原卟啉Ⅸ(ZnPPⅨ)作用于慢性髓系白血病(CML)细胞株K562细胞,研究其对CML细胞增殖的影响并探讨其作用机制。采用MTT法和台盼蓝染色法检测AMN107(10μmol/L)及ZnPPⅨ(10μmol/L)单独或联合处理不同时间的细胞增殖率;半定量RT-PCR法和Westernblot法检测空白对照组、ZnPPⅨ(10μmol/L)组、AMN107(10μmol/L)组、AMN107(10μmol/L)联合ZnPPⅨ(10μmol/L)组48 h时细胞HO-1的表达;AnnexinⅤ/PI双染色法检测处理48 h时各组细胞凋亡情况。结果表明:联合用药对细胞的抑制作用最强,且呈时间依赖性;联合用药组HO-1的表达量最低;空白对照组、ZnPPⅨ(10μmol/L)组、AMN107(10μmol/L)组、AMN107(10μmol/L)联合ZnPPⅨ(10μmol/L)组48 h时细胞凋亡率分别为(11.38±0.02)%、(17.44±0.08)%、(39.81±0.07)%和(56.46±0.19)%。结论:第二代酪氨酸激酶抑制剂AMN107具有诱导CML细胞凋亡的作用;抑制HO-1表达能加强AMN107对CML细胞的杀伤作用,这为临床进一步提高CML的疗效提供实验依据。
关键词
AMN107
锌原卟啉ⅸ
血红素加氧酶-1
K562细胞
慢性髓系白血病
细胞凋亡
Keywords
AMN107
zinc protoporphyrinlX
heme oxygenase-1
K562 cell
CML
apoptosis
分类号
R733.72 [医药卫生—肿瘤]
R979.1 [医药卫生—药品]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
干腌火腿肌肉红色色素的形成机理 条件和性质
被引量：
4
3
作者
竺尚武
机构
浙江工商大学食品学院
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2007年第4期150-152,共3页
文摘
腌制剂中添加硝酸盐或亚硝酸干腌火腿的特征性红色是由亚硝基肌红蛋白形成的。亚硝基肌红蛋白是由肌红蛋白与亚硝酸盐产生的一氧化氮发生反应而生成的。腌制剂中不添加硝酸盐或亚硝酸盐的干腌火腿的亮红色是锌-原卟啉Ⅸ形成的。这两种红色色素具有不同的性质。在整个加工过程中,腌制剂中不添加硝酸盐或亚硝酸盐的干腌火腿中锌-原卟啉Ⅸ的含量持续上升。腌制剂中添加亚硝酸盐会抑制锌-原卟啉Ⅸ的形成。
关键词
干腌火腿
亚硝基肌红蛋白
锌
-
原
卟
啉
ⅸ
硝酸盐
红色色素
Keywords
Dry-cured ham
Nitrosylmyoglobin
Zn-protoporphyfin
ⅸ
Ni-trate
Red color pigment
分类号
TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
在线阅读
下载PDF
职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
无硝干腌肉制品中锌-原卟啉Ⅸ形成的研究进展
胡宏海
张泓
《肉类研究》
2014
3
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
AMN107联合血红素加氧酶-1抑制剂诱导慢性髓系白血病细胞凋亡
陈珵
王季石
杨畅
于艳艳
李燕
马丹
方琴
《中国实验血液学杂志》
CAS
CSCD
北大核心
2012
1
在线阅读
下载PDF
职称材料
3
干腌火腿肌肉红色色素的形成机理 条件和性质
竺尚武
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2007
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部
