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基于Bi-Co-BTC电化学传感器检测食品中Zn^(2+)Cd^(2+)Pb^(2+)含量
被引量:
5
1
作者
丁可武
代莉莉
+2 位作者
黄迪惠
孙仲伟
叶瑞洪
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2023年第9期50-56,共7页
目的:制备新型电化学传感器检测食品中的重金属含量。方法:通过水热法,以1,3,5-苯三甲酸(H_(3)BTC)为配体,辅以五水合硝酸铋[Bi(NO_(3))_(3)·5H_(2)O]和六水合硝酸钴[Co(NO_(3))_(2)·6H_(2)O]金属盐,制备新型铋基金属有机骨架...
目的:制备新型电化学传感器检测食品中的重金属含量。方法:通过水热法,以1,3,5-苯三甲酸(H_(3)BTC)为配体,辅以五水合硝酸铋[Bi(NO_(3))_(3)·5H_(2)O]和六水合硝酸钴[Co(NO_(3))_(2)·6H_(2)O]金属盐,制备新型铋基金属有机骨架;通过超声自组装方式,制备多壁碳纳米管负载的铋基金属有机骨架复合材料(Bi-Co-BTC/MWCNTs);通过滴铸成膜方法,将复合材料修饰至玻碳电极(GCE)表面。结果:采用Bi-Co-BTC/MWCNTs/GCE作为工作电极实现了对样品中的Zn^(2+)、Cd^(2+)、Pb^(2+)同时检测,其检出限分别为0.0403,0.00569,0.0239 ng/mL。三者在茶叶中的加标回收率分别为97.21%~105.44%,92.22%~106.10%,93.97%~98.02%。结论:Bi-Co-BTC/MWCNTs/GCE可用于食品中的重金属含量检测。
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关键词
铋金属有机骨架
多壁碳纳米管
电化学传感器
重
金属
茶叶
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职称材料
题名
基于Bi-Co-BTC电化学传感器检测食品中Zn^(2+)Cd^(2+)Pb^(2+)含量
被引量:
5
1
作者
丁可武
代莉莉
黄迪惠
孙仲伟
叶瑞洪
机构
福建技术师范学院福建省-印尼海洋食品联合研发中心
近海流域环境测控治理福建省高校重点实验室
武汉大学科研公共服务条件平台
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2023年第9期50-56,共7页
基金
福建省科技厅自然科学基金(编号:2020J01310,2022J01977)
福建省高校重点实验室开放课题(编号:S1-KF2014)。
文摘
目的:制备新型电化学传感器检测食品中的重金属含量。方法:通过水热法,以1,3,5-苯三甲酸(H_(3)BTC)为配体,辅以五水合硝酸铋[Bi(NO_(3))_(3)·5H_(2)O]和六水合硝酸钴[Co(NO_(3))_(2)·6H_(2)O]金属盐,制备新型铋基金属有机骨架;通过超声自组装方式,制备多壁碳纳米管负载的铋基金属有机骨架复合材料(Bi-Co-BTC/MWCNTs);通过滴铸成膜方法,将复合材料修饰至玻碳电极(GCE)表面。结果:采用Bi-Co-BTC/MWCNTs/GCE作为工作电极实现了对样品中的Zn^(2+)、Cd^(2+)、Pb^(2+)同时检测,其检出限分别为0.0403,0.00569,0.0239 ng/mL。三者在茶叶中的加标回收率分别为97.21%~105.44%,92.22%~106.10%,93.97%~98.02%。结论:Bi-Co-BTC/MWCNTs/GCE可用于食品中的重金属含量检测。
关键词
铋金属有机骨架
多壁碳纳米管
电化学传感器
重
金属
茶叶
Keywords
bismuth metal-organic framework
multi-walled carbon nanotubes
electrochemical sensor
heavy metal
tea
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
O657.1 [理学—分析化学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
基于Bi-Co-BTC电化学传感器检测食品中Zn^(2+)Cd^(2+)Pb^(2+)含量
丁可武
代莉莉
黄迪惠
孙仲伟
叶瑞洪
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2023
5
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职称材料
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