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金鸡菊黄色素的提取及抗氧化性的研究
被引量：
8
1
作者
晏小欣
木尼热.阿不都克里木
敬思群
《中国酿造》
CAS
2012年第5期144-148,共5页
以50%vol的乙醇为提取溶剂,采用微波辅助提取金鸡菊黄色素,并对其提取工艺及其抗氧化性能进行了研究。结果表明:最优的提取工艺为料液比(g∶mL)为1∶25,提时间30s,微波温度60℃,微波功率560W。金鸡菊黄色素对杏仁油具有抗氧化作用,有较...
以50%vol的乙醇为提取溶剂,采用微波辅助提取金鸡菊黄色素,并对其提取工艺及其抗氧化性能进行了研究。结果表明:最优的提取工艺为料液比(g∶mL)为1∶25,提时间30s,微波温度60℃,微波功率560W。金鸡菊黄色素对杏仁油具有抗氧化作用,有较强的清除羟自由基和DPPH自由基的能力,并且具有剂量效应关系。
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关键词
金鸡菊黄色素
微波辐照法
抗氧化性
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题名
金鸡菊黄色素的提取及抗氧化性的研究
被引量：
8
1
作者
晏小欣
木尼热.阿不都克里木
敬思群
机构
喀什师范学院化学与环境科学系
新疆大学生命科学与技术学院
出处
《中国酿造》
CAS
2012年第5期144-148,共5页
文摘
以50%vol的乙醇为提取溶剂,采用微波辅助提取金鸡菊黄色素,并对其提取工艺及其抗氧化性能进行了研究。结果表明:最优的提取工艺为料液比(g∶mL)为1∶25,提时间30s,微波温度60℃,微波功率560W。金鸡菊黄色素对杏仁油具有抗氧化作用,有较强的清除羟自由基和DPPH自由基的能力,并且具有剂量效应关系。
关键词
金鸡菊黄色素
微波辐照法
抗氧化性
Keywords
yellow coreopsis basal pigment
microwave irradiation
antioxidation
分类号
Q949.783 [生物学—植物学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
金鸡菊黄色素的提取及抗氧化性的研究
晏小欣
木尼热.阿不都克里木
敬思群
《中国酿造》
CAS
2012
8
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