金针菇菌糠对三黄鸡生长性能、血清生化指标、免疫器官指数及回肠形态的影响 被引量：4

1

作者 李元晓 刘丹 +1 位作者 张才 马彦博 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第16期53-57,共5页

试验旨在研究金针菇菌糠对三黄鸡生长性能、血清生化指标、免疫器官指数和回肠形态的影响。试验选取1日龄体重相近健康的三黄鸡192只(公、母各半),随机分为4组,每组6个重复,每个重复8只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添... 试验旨在研究金针菇菌糠对三黄鸡生长性能、血清生化指标、免疫器官指数和回肠形态的影响。试验选取1日龄体重相近健康的三黄鸡192只(公、母各半),随机分为4组,每组6个重复,每个重复8只鸡。对照组饲喂基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加2%、5%和7%金针菇菌糠。试验期48 d。结果显示,金针菇菌糠对三黄鸡生长性能、脾脏指数和回肠形态无显著影响(P>0.05)。与对照组相比,7%金针菇菌糠能够提高法氏囊指数(P<0.05),增加血清中白蛋白和高密度脂蛋白胆固醇水平(P<0.05),降低低密度脂蛋白胆固醇、尿素氮、胆固醇和甘油三酯水平(P<0.05)。研究表明,饲喂金针菇菌糠对三黄鸡生长性能和回肠形态无影响,添加7%金针菇菌糠可以改善免疫器官指数、血清脂质代谢和蛋白质代谢。 展开更多

关键词 金针菇菌糠 三黄鸡 生长性能 血清生化指标 免疫器官指数 回肠形态

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发酵金针菇菌糠对肉羊生长性能、肉品质及养殖成本的影响 被引量：3

2

作者 王东 诸灵 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第17期20-24,共5页

试验旨在探讨不同水平发酵金针菇菌糠对肉羊生长性能、肉品质及养殖成本的影响。研究选择体重相近的健康湖羊60只,随机分为5组,每组12个重复,每个重复1只湖羊。各组分别添加0、10%、20%、30%和40%的发酵金针菇菌糠,等量替代基础饲粮中... 试验旨在探讨不同水平发酵金针菇菌糠对肉羊生长性能、肉品质及养殖成本的影响。研究选择体重相近的健康湖羊60只,随机分为5组,每组12个重复,每个重复1只湖羊。各组分别添加0、10%、20%、30%和40%的发酵金针菇菌糠,等量替代基础饲粮中的全株玉米青贮。预试期7 d,正式试验期60 d。结果显示,与对照组相比,饲喂20%和30%的发酵金针菇菌糠可以显著提高肉羊的末重和平均日增重(P<0.05),显著降低料重比(P<0.05)。与对照组相比,饲喂20%和30%的发酵金针菇菌糠可以显著增加肉羊的胴体重、屠宰率、净肉重和净肉率(P<0.05),显著提高肉羊的肌肉红度、熟肉率(P<0.05),显著增加肌肉pH24 h值及肌纤维密度(P<0.05);饲喂20%的发酵金针菇菌糠可以显著降低肉羊肌肉滴水损失(P<0.05);饲喂10%~40%的发酵金针菇菌糠可显著增加肉羊肌纤维面积(P<0.05)。饲喂发酵金针菇菌糠可以增加肉羊的增重收入,提高养殖利润。各发酵金针菇菌糠添加组肉羊的养殖利润分别比对照组提高了16.23%、41.52%、31.64%和2.19%。研究表明,肉羊饲粮添加适量的发酵金针菇菌糠可以改善其生长性能和肉品质,提高屠宰性能,降低养殖成本,增加养殖利润,发酵金针菇菌糠的适宜添加水平为20%。 展开更多

关键词 发酵金针菇菌糠 肉羊 生长性能 肉品质 养殖成本

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金针菇菌糠对肉鸡免疫调节机制及微生物菌群的影响

3

作者 郭培军 《中国饲料》 北大核心 2024年第20期128-131,共4页

文章旨在研究金针菇菌糠对肉鸡免疫调节机制及微生物菌群的影响。试验将1440羽AA肉鸡随机分为4组,每组9个重复,每重复40羽,试验日粮分别在基础日粮中添加0%、1%、2%、4%的金针菇菌糠,试验为期14 d。结果表明,与对照组相比,Ⅲ组肉鸡的14 ... 文章旨在研究金针菇菌糠对肉鸡免疫调节机制及微生物菌群的影响。试验将1440羽AA肉鸡随机分为4组,每组9个重复,每重复40羽,试验日粮分别在基础日粮中添加0%、1%、2%、4%的金针菇菌糠,试验为期14 d。结果表明,与对照组相比,Ⅲ组肉鸡的14 d体重显著升高2.10%(P<0.05),7~14 d总增重显著升高3.72%(P<0.05),1~14 d总增重显著升高2.33%(P<0.05),7~14 d料肉比显著下降3.26%(P<0.05);此外,各处理组肉鸡的总摄食量无显著差异(P>0.05)。Ⅲ组肉鸡第7和14天肝脏指数均显著升高(P<0.05),Ⅱ和Ⅲ组肉鸡第14天胸腺指数显著升高(P<0.05)。第7天,Ⅲ组肉鸡血清免疫球蛋白G(IgG)含量显著升高(P<0.05),试验Ⅱ组肿瘤坏死因子α(TNF-α)和干扰素γ(IFN-γ)含量显著下降(P<0.05);第14天,Ⅱ和Ⅲ组肉鸡血清IgG含量显著升高(P<0.05),TNF-α和IFN-γ含量显著下降(P<0.05)。Ⅱ和Ⅲ组肉鸡盲肠香农指数(Shannon)和样本物种总数(Chao1)显著升高(P<0.05)。试验结论:补充4%的金针菇菌糠能促进肉鸡免疫器官发育,改善血清免疫指标,并最终促进其生长发育。 展开更多

关键词 金针菇菌糠 肉鸡 生长性能 免疫 微生物多样性

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含水量与贮存时间对金针菇菌糠中霉菌毒素含量的影响 被引量：1

4

作者 洪莉平 李小冬 +3 位作者 裴成江 尚以顺 刘凤丹 李世歌 《饲料研究》 CAS 北大核心 2024年第15期135-140,共6页

试验旨在探究不同含水量与贮存时间对金针菇菌糠中霉菌毒素含量的影响。将金针菇菌糠含水量设定为13%、30%、48%、62%、76%,测定金针菇菌糠中黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、赭曲霉毒素A(OTA)和T-2毒素(T-2)等霉菌毒素含量,记... 试验旨在探究不同含水量与贮存时间对金针菇菌糠中霉菌毒素含量的影响。将金针菇菌糠含水量设定为13%、30%、48%、62%、76%,测定金针菇菌糠中黄曲霉毒素B1(AFB1)、玉米赤霉烯酮(ZEN)、赭曲霉毒素A(OTA)和T-2毒素(T-2)等霉菌毒素含量,记录金针菇菌糠中4种霉菌毒素含量在自然存放1~7d内的动态变化,分析各霉菌毒素含量与贮存时间之间的相关性,结合《饲料卫生标准》对饲料原料中霉菌毒素含量的要求来判定金针菇菌糠中霉菌毒素是否超标。结果表明,在13%含水量下,金针菇菌糠中AFB1、ZEN、OTA和T-2的含量在贮存后的1~7 d内差异均不显著(P>0.05),且均没有超过标准规定的阈值。30%、48%、62%、76%含水量下,金针菇菌糠中AFB1、ZEN、OTA和T-2的含量均随着贮存时间延长呈提高趋势。在30%含水量下,金针菇菌糠中AFB1、ZEN、OTA和T-2的含量均没有超过标准规定的阈值。在48%、62%和76%含水量下,金针菇菌糠中AFB1、ZEN、OTA和T-2的含量在贮存后的1~2 d内均没有超标。在62%含水量下,金针菇菌糠中AFB1的含量在第3 d后超过标准的阈值,三者含量均在第5 d超标。在62%和76%含水量下,金针菇菌糠中ZEN和OTA在第7 d均超过标准阈值,其中T-2含量没有超过标准阈值。在低水分含量(13%)下,霉菌毒素含量与贮存时间的相关性不显著(P>0.05)。在中高水分含量(48%和76%)下,霉菌毒素含量与贮存时间呈显著正相关(P<0.05),不同霉菌毒素之间呈显著正相关(P<0.05)。研究表明,金针菇菌糠在进行安全贮存时需要控制含水量和贮存时间,水分含量在13%以下的金针菇菌糠或出厂2 d内的高水分金针菇菌糠,均能够确保霉菌毒素含量不超标。 展开更多

关键词 含水量 贮存时间 金针菇菌糠 霉菌毒素 动态变化

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菌酶协同发酵金针菇菌糠对湖羊生长性能、营养物质的表观消化率及抗氧化能力的影响 被引量：29

5

作者 康永刚 孙朋 +1 位作者 廖云琼 魏峰 《饲料研究》 CAS 北大核心 2022年第21期24-28,共5页

试验旨在研究不同水平的菌酶协同发酵金针菇菌糠对湖羊生长性能、营养物质表观消化率、血清生化指标及抗氧化能力的影响。选取90只体重相近的健康湖羊公羔,随机分为5组,每组3个重复,每个重复6只羊。C组(对照组)湖羊饲喂基础饲粮,试验Ⅰ... 试验旨在研究不同水平的菌酶协同发酵金针菇菌糠对湖羊生长性能、营养物质表观消化率、血清生化指标及抗氧化能力的影响。选取90只体重相近的健康湖羊公羔,随机分为5组,每组3个重复,每个重复6只羊。C组(对照组)湖羊饲喂基础饲粮,试验Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅲ组、Ⅳ组分别在基础饲粮中添加20%、25%、30%、35%发酵金针菇菌糠。试验期60 d。结果显示:试验Ⅲ组湖羊的平均日增重分别比C组、Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅳ组提高了25.47%、23.60%、16.51%、10.19%(P<0.05);试验Ⅲ组湖羊的料重比显著低于C组和Ⅰ组(P<0.05)。试验Ⅲ组湖羊粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、干物质(DM)表观消化率显著高于C组、Ⅰ组、Ⅱ组(P<0.05)。试验Ⅲ湖羊血清总蛋白(TP)、葡萄糖(GLU)和甘油三酯(TG)含量最高;试验Ⅲ组、Ⅳ组湖羊血清尿素氮(BUN)含量显著低于其他组(P<0.05)。试验Ⅲ组湖羊血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)活性和总抗氧化能力(T-AOC)最高,显著高于C组和Ⅰ组(P<0.05)。试验Ⅲ组湖羊血清丙二醛(MDA)含量最低,显著低于C组和Ⅰ组(P<0.05)。研究表明,饲粮中添加30%菌酶协同发酵金针菇菌糠能够提高湖羊的生长性能、营养物质的表观消化率和抗氧化能力。 展开更多

关键词 湖羊 菌酶协同 金针菇菌糠 生长性能 营养物质表观消化率 血清生化指标 抗氧化能力

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金针菇菌糠配制波尔山羊羔羊全混合颗粒日粮研究 被引量：21

6

作者 郭万正 赵娜 +5 位作者 魏金涛 杨雪海 程薇 郭鹏 赵永正 陈华 《中国饲料》 北大核心 2017年第3期37-40,共4页

本试验对利用金针菇菌糠配制山羊全混合颗粒日粮进行了研究。选择2月龄左右,断奶波尔山羊32只,随机分为4组(组间差异不显著,P>0.05),每组8只。分别饲喂基础日粮(对照组)、金针菇菌糠添加量10%(1组)、20%(2组)、30%(3组)的全混合颗粒... 本试验对利用金针菇菌糠配制山羊全混合颗粒日粮进行了研究。选择2月龄左右,断奶波尔山羊32只,随机分为4组(组间差异不显著,P>0.05),每组8只。分别饲喂基础日粮(对照组)、金针菇菌糠添加量10%(1组)、20%(2组)、30%(3组)的全混合颗粒日粮。结果表明:(1)各组间平均日增重没有显著差异(P>0.05),羔羊平均日增重均达到120 g以上,增重饲料成本均低于11.35元/kg,并且以金针菇菌糠添加量为10%时效果最佳。各试验组血清尿素氮、谷丙转氨酶、谷草转氨酶均高于对照组,有升高趋势,并且金针菇菌糠使用量在20%以上时,谷草转氨酶/谷丙转氨酶较对照组差异显著(P<0.05),分别提高41.7%和29.3%。;血清总蛋白、球蛋白、总胆固醇、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白及游离三碘甲状腺原氨酸等均低于对照组,有降低趋势;血清中甘油三酯高于对照组,有上升趋势。总之,金针菇菌糠可作为优质粗饲料资源用于山羊全混合饲料开发,但使用量不宜过大。 展开更多

关键词 金针菇菌糠 波尔山羊 日增重 生理生化指标

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发酵金针菇菌糠对波尔山羊生长性能和血液生化指标的影响 被引量：20

7

作者 郭万正 魏金涛 +6 位作者 赵娜 杨雪海 陈明新 陈华 王轶 程薇 郭鹏 《饲料研究》 CAS 2015年第23期33-36,共4页

为发酵金针菇菌糠对波尔山羊生长性能和血液生化指标的影响,选择断奶波尔山羊32只,按同质原则随机分为4组,配制含发酵金针菇菌糠10%、20%和30%波尔山羊全混合试验日粮,以含未发酵金针菇菌糠20%日粮作对照,各组生长性能没有显著差异(P>... 为发酵金针菇菌糠对波尔山羊生长性能和血液生化指标的影响,选择断奶波尔山羊32只,按同质原则随机分为4组,配制含发酵金针菇菌糠10%、20%和30%波尔山羊全混合试验日粮,以含未发酵金针菇菌糠20%日粮作对照,各组生长性能没有显著差异(P>0.05)。发酵金针菇菌糠对羔羊生理生化指标没有不良影响,试验和对照组各生理生化指标没有显著差异(P>0.05)。试验组羔羊血清谷丙转氨酶和谷草转氨酶均低于对照组,呈下降趋势,而AST/ALT各组相对稳定;试验各组血清中三酰甘油均低于对照组,呈下降趋势;游离甲状腺素显著高于对照组(P<0.05),游离三碘甲状腺原氨酸相对稳定。发酵金针菇菌糠对山羊的生长性能没有显著提高(P<0.05),但可降低金针菇菌糠对肝的毒和不良反应,促进机体脂肪合成代谢。 展开更多

关键词 发酵 金针菇菌糠 波尔山羊 日增质量 生理生化指标

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利用金针菇菌糠栽培平菇的试验研究 被引量：10

8

作者 张东雷 张玉铎 +2 位作者 郭永杰 韩梅琳 孙晓红 《江苏农业科学》 北大核心 2013年第8期234-236,共3页

为降低平菇的生产成本，解决食用菌栽培废弃物的环境污染问题，将工厂化的金针菇菌糠以25％、30％、35％、40％、45％的比例添加到以棉籽壳为主的培养基中再生产平菇。结果表明，各处理组的平均生物学效率以及菌丝的生长速度均高于对照... 为降低平菇的生产成本，解决食用菌栽培废弃物的环境污染问题，将工厂化的金针菇菌糠以25％、30％、35％、40％、45％的比例添加到以棉籽壳为主的培养基中再生产平菇。结果表明，各处理组的平均生物学效率以及菌丝的生长速度均高于对照组，当菌糠添加量为30％～40％时，其生物学效率均达到90％以上，远高于对照组的生物学效率（70％），而生产成本比对照组节约29．9％～42．9％。平菇营养品质鉴定结果表明，利用菌糠栽培的平菇，其营养成分含量与对照组的子实体相当，说明利用金针菇菌糠再生产平菇是可行的。 展开更多

关键词 金针菇菌糠 栽培 平菇 可行性

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工厂化金针菇菌糠栽培秀珍菇配方筛选试验 被引量：18

9

作者 宫志远 韩建东 +1 位作者 任鹏飞 任海霞 《中国食用菌》 北大核心 2010年第4期14-16,共3页

以工厂化栽培金针菇的废菌糠为主要基质,与棉籽壳和玉米芯等配制成不同的组合进行袋栽秀珍菇(设秀珍菇57和台湾秀珍菇2个品种)配方筛选试验。结果表明,不同配方上秀珍菇长势均良好,在金针菇菌糠含量为60%的情况下,随着培养料中棉籽壳含... 以工厂化栽培金针菇的废菌糠为主要基质,与棉籽壳和玉米芯等配制成不同的组合进行袋栽秀珍菇(设秀珍菇57和台湾秀珍菇2个品种)配方筛选试验。结果表明,不同配方上秀珍菇长势均良好,在金针菇菌糠含量为60%的情况下,随着培养料中棉籽壳含量的增加,秀珍菇的产量也逐渐增加,其中以配方3的投入产出比最高,成本较对照降低约26.9%,2个品种产量均明显提高。 展开更多

关键词 秀珍菇 金针菇菌糠 培养料 配方

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金针菇菌糠营养价值评定及其对肉牛生产性能的影响 被引量：19

10

作者 王宇 李晗 +5 位作者 高景 许宏扬 陈珠凉 陈巧娥 高思 齐智利 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期115-122,共8页

为研究金针菇菌糠的饲用价值,对金针菇菌糠和常规粗饲料进行营养组分分析,并设计6种菌糠与常规粗饲料的组合,通过人工瘤胃法测定每组单独饲喂以及与精料混合后的pH、NH3-N浓度和干物质降解率,筛选出最佳组合方式。选择16头健康状况良好... 为研究金针菇菌糠的饲用价值,对金针菇菌糠和常规粗饲料进行营养组分分析,并设计6种菌糠与常规粗饲料的组合,通过人工瘤胃法测定每组单独饲喂以及与精料混合后的pH、NH3-N浓度和干物质降解率,筛选出最佳组合方式。选择16头健康状况良好、年龄、体重相近的西门塔尔杂交公牛,随机分为对照组和试验组,每组8头牛。对照组饲喂普通全混合日粮(total mixed rations,TMR),试验组饲喂最佳组合方式的TMR日粮。预试期10 d,正试期80 d,试验初始和结束时进行称重和采血。测定最佳组合方式对肉牛日增重、血液生理指标和血浆生化指标的影响。结果显示:菌糠的营养组分接近稻草和黄贮,其最佳饲喂组合为青贮(50%)+菌糠(30%)+酒糟(10%)+豆腐渣(10%),该组合的饲喂极显著提高了肉牛日增重(P<0.01),降低了饲料成本,并且不会对血液生理指标和血浆生化指标造成不良影响。以上结果表明,金针菇菌糠可以作为粗饲料在肉牛养殖中使用。 展开更多

关键词 金针菇菌糠 营养价值评定 菌糠利用 肉牛 人工瘤胃 血液生理生化指标

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饲粮金针菇菌糠添加水平对22-31周龄临武鸭产蛋性能、蛋品质及血清生化、抗氧化指标的影响 被引量：3

11

作者 李闯 蒋桂韬 +4 位作者 黄璇 张旭 邓萍 刘洋 戴求仲 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2022年第12期7811-7820,共10页

本试验旨在研究饲粮金针菇菌糠添加水平对22-31周龄临武鸭产蛋性能、蛋品质及血清生化、抗氧化指标的影响。选取300只22周龄健康状况良好且产蛋率接近的临武鸭,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸭。对照组饲喂不添加金针菇菌糠的饲... 本试验旨在研究饲粮金针菇菌糠添加水平对22-31周龄临武鸭产蛋性能、蛋品质及血清生化、抗氧化指标的影响。选取300只22周龄健康状况良好且产蛋率接近的临武鸭,随机分为5组,每组6个重复,每个重复10只鸭。对照组饲喂不添加金针菇菌糠的饲粮,试验组分别饲喂添加3%、6%、9%和12%金针菇菌糠的饲粮。试验期63 d。结果表明:1)饲粮金针菇菌糠添加水平对临武鸭产蛋率、合格蛋率、平均蛋重、日产蛋重、平均日采食量均无显著影响(P>0.05)。12%金针菇菌糠组料蛋比显著高于对照组和3%、6%金针菇菌糠组(P<0.05)。2)与对照组相比,试验组蛋壳强度显著升高(P<0.05)。3)与对照组相比,6%、9%和12%金针菇菌糠组血清总胆固醇含量显著降低(P<0.05),9%金针菇菌糠组血清甘油三酯含量显著降低(P<0.05)。4)与对照组相比,3%、6%和9%金针菇菌糠组血清丙二醛含量显著降低(P<0.05)。5)以蛋壳强度及血清总胆固醇、丙二醛含量为评价指标,通过二次曲线模型计算得出临武鸭饲粮金针菇菌糠适宜添加水平为8.10%、4.49%和7.22%。由此可见,蛋鸭饲粮中添加不超过9%的金针菇菌糠对蛋鸭产蛋性能无不良影响,添加3%-9%的金针菇菌糠可提高蛋品质和抗氧化能力,并降低血脂水平。综合产蛋性能、蛋品质及血清生化、抗氧化指标,22-31周龄临武鸭饲粮金针菇菌糠适宜添加水平为4.49%-8.10%。 展开更多

关键词 金针菇菌糠 临武鸭 产蛋性能 蛋品质 血清生化指标 抗氧化

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金针菇菌糠的营养价值及在动物生产中的应用 被引量：11

12

作者 李艳梅 贺龙强 姚巧玲 《饲料研究》 CAS 北大核心 2021年第11期152-154,共3页

金针菇菌糠含有丰富的蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙、磷等。金针菇菌糠可以提高畜禽生产性能和免疫功能,改善屠宰性能和畜禽产品品质,提高经济效益,改善养殖环境。文章对金针菇菌糠的营养价值、饲料化利用方式及在... 金针菇菌糠含有丰富的蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙、磷等。金针菇菌糠可以提高畜禽生产性能和免疫功能,改善屠宰性能和畜禽产品品质,提高经济效益,改善养殖环境。文章对金针菇菌糠的营养价值、饲料化利用方式及在动物生产中的应用进行综述,以缓解我国饲料资源短缺的现状,减少菌糠对环境的污染。 展开更多

关键词 金针菇菌糠 营养价值 利用方式 动物生产

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金针菇菌糠发酵床对生态养猪效果的影响 被引量：6

13

作者 李景荣 张海峰 +2 位作者 徐义猛 许珊珊 倪淑君 《安徽农业科学》 CAS 2014年第22期7439-7440,共2页

[目的]解决发酵床垫料来源问题,降低发酵床制作成本。[方法]以金针菇菌糠代替部分锯末制作发酵床,研究发酵床垫料配比对其温度和生猪育肥性能的影响,并分析金针菇菌糠在发酵床养殖过程中的应用前景。[结果]金针菇菌糠发酵床不会影响发... [目的]解决发酵床垫料来源问题,降低发酵床制作成本。[方法]以金针菇菌糠代替部分锯末制作发酵床,研究发酵床垫料配比对其温度和生猪育肥性能的影响,并分析金针菇菌糠在发酵床养殖过程中的应用前景。[结果]金针菇菌糠发酵床不会影响发酵床的发酵效果及生猪的育肥性能,有效降低了发酵床的制作成本。菌糠发酵床的最佳配方为:锯末20%、菌糠60%、稻壳20%。[结论]菌糠发酵床不仅有效解决了食用菌菌糠的环境污染问题,还可以极大降低发酵床的制作成本,可应用于该地区的发酵床养猪生产中。 展开更多

关键词 发酵床 金针菇菌糠 制作成本

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发酵金针菇菌糠对关中奶山羊产奶性能、营养物质表观消化率及瘤胃发酵参数的影响 被引量：4

14

作者 廖云琼 熊忙利 康永刚 《饲料研究》 CAS 北大核心 2023年第16期14-17,共4页

试验旨在研究发酵金针菇菌糠对关中奶山羊产奶性能、营养物质表观消化率及瘤胃发酵参数的影响。选取体重、年龄、胎次及产奶量相近的健康关中奶山羊75只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复5只羊。各组奶山羊分别饲喂添加0(对照组)、20%... 试验旨在研究发酵金针菇菌糠对关中奶山羊产奶性能、营养物质表观消化率及瘤胃发酵参数的影响。选取体重、年龄、胎次及产奶量相近的健康关中奶山羊75只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复5只羊。各组奶山羊分别饲喂添加0(对照组)、20%、25%、30%、35%发酵金针菇菌糠的日粮。预试期15 d,正式试验期60 d。结果显示,30%组奶山羊的平均日产奶量显著高于其他组(P<0.05)。30%组奶山羊的干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著高于对照组、20%组(P<0.05)。30%组奶山羊瘤胃pH值显著低于对照组、20%组、25%组(P<0.05),与35%组差异不显著(P>0.05)。与对照组相比,20%组、25%组、30%组、35%组奶山羊氨态氮含量分别提高了23.04%、37.40%、46.86%、47.27%。研究表明,在饲粮中添加30%发酵金针菇菌糠可以提高关中奶山羊产奶性能,促进机体对营养物质的消化吸收,改善瘤胃发酵状况。 展开更多

关键词 发酵金针菇菌糠 关中奶山羊 产奶性能 营养物质表观消化率 瘤胃发酵参数

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金针菇菌糠栽培鸡腿菇试验 被引量：8

15

作者 王胜蕊 贾小宁 郭立忠 《食用菌》 2010年第6期34-34,37,共2页

在鸡腿菇栽培原料中添加一定比例的金针菇菌糠,与常规配方相比,菌丝生长良好,对产量及效益进行方差分析,确定配方④最经济,既降低成本,又提高经济效益。

关键词 金针菇菌糠 鸡腿菇 循环利用

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发酵金针菇菌糠对母猪生产性能、抗氧化性能、免疫性能及初乳品质的影响 被引量：7

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作者 张洪才 沈城 +5 位作者 马升 魏言正 张志通 韩营 喻琪 徐建雄 《上海畜牧兽医通讯》 2022年第2期21-23,共3页

为研究发酵金针菇菌糠对母猪生产性能、抗氧化性能、免疫性能及初乳品质的影响,选取38头(长白×大约克)初产母猪,随机分为2组:对照组饲喂基础饲粮,实验组饲喂添加发酵金针菇菌糠的基础饲粮[妊娠第35天~第89天,m(基础日粮)∶m(发酵... 为研究发酵金针菇菌糠对母猪生产性能、抗氧化性能、免疫性能及初乳品质的影响,选取38头(长白×大约克)初产母猪,随机分为2组:对照组饲喂基础饲粮,实验组饲喂添加发酵金针菇菌糠的基础饲粮[妊娠第35天~第89天,m(基础日粮)∶m(发酵金针菇菌糠)=9∶1;妊娠第90天~产后第25天,m(基础日粮)∶m(发酵金针菇菌糠)=19∶1]。结果显示,实验组母猪生产性能与对照组差异不显著,实验组母猪血清中免疫球蛋白G质量浓度、丙二醛浓度和过氧化氢酶活性均显著高于对照组(P<0.05),谷胱甘肽过氧化物酶活性和免疫球蛋白M质量浓度极显著高于对照组(P<0.01);母猪初乳中蛋白质、全乳固体质量分数和免疫球蛋白G、免疫球蛋白A质量浓度显著高于对照组(P<0.05)。结果表明,饲喂发酵金针菇菌糠,对母猪生产性能无显著影响,但可提高母猪抗氧化能力和免疫力,并改善初乳的品质。 展开更多

关键词 发酵金针菇菌糠 母猪 生产性能 免疫性能 抗氧化性能 乳品质

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金针菇菌糠在动物生产中的应用 被引量：6

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作者 温永亮 张变英 《饲料博览》 2018年第6期4-7,共4页

如何解决人畜争粮问题一直都是研究人员研究的重点和热点。开发新的非常规饲料来源、提高饲料利用效率等在一定程度上能够缓解人畜争粮问题。金针菇菌糠是一种重要的非常规饲料原料,将其利用在畜牧业中不仅可以缓解饲料资源短缺的问题,... 如何解决人畜争粮问题一直都是研究人员研究的重点和热点。开发新的非常规饲料来源、提高饲料利用效率等在一定程度上能够缓解人畜争粮问题。金针菇菌糠是一种重要的非常规饲料原料,将其利用在畜牧业中不仅可以缓解饲料资源短缺的问题,还能够解决金针菇菌糠对环境的污染问题。文章就金针菇菌糠在动物生产中的应用作以综述。 展开更多

关键词 金针菇菌糠 应用 猪 反刍动物 生产

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添加纤维素酶和乳酸菌对金针菇菌糠微贮效果的研究 被引量：5

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作者 游小凤 《安徽农学通报》 2021年第8期26-27,63,共3页

为充分利用菌糠资源,促进其饲料化利用,以金针菇菌糠为主要原料,设置对照组(CK)、添加纤维素酶(C)、添加乳酸菌剂(L)和添加纤维素酶和乳酸菌剂(CL)4组不同微贮添加剂处理进行试验,微贮30d后,对发酵料的感官评定、发酵品质和营养成分进... 为充分利用菌糠资源,促进其饲料化利用,以金针菇菌糠为主要原料,设置对照组(CK)、添加纤维素酶(C)、添加乳酸菌剂(L)和添加纤维素酶和乳酸菌剂(CL)4组不同微贮添加剂处理进行试验,微贮30d后,对发酵料的感官评定、发酵品质和营养成分进行分析。结果表明,添加添加剂的C、L、CL组感官评定的综合评分均高于CK;添加乳酸菌能显著降低发酵料的pH,微贮添加剂的处理均能显著降低发酵料的NH3-N和乙酸含量,显著提高乳酸含量;与菌糠原料和CK相比,C、L、CL组的粗蛋白含量分别提高了13.72%~27.76%和7.51%~20.78%,NDF、ADF均不同程度被降解,且以添加纤维素酶的处理(C)和处理(CL)的降解效果最好。由此可见,添加纤维素酶和乳酸菌剂均在一定程度上提高了金针菇菌糠发酵料的品质。 展开更多

关键词 金针菇菌糠 微贮 纤维素酶 乳酸菌剂

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金针菇菌糠微贮营养价值评价及瘤胃有效降解率研究 被引量：22

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作者 陈超 范海瑞 +4 位作者 汪波 郭安国 周广生 滑国华 杨利国 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期2350-2356,共7页

本试验通过研究微贮金针菇菌糠的营养价值,寻找规模化利用金针菇菌糠资源的新方法。在金针菇菌糠中添加青贮添加剂进行发酵处理,分别检测原样及微贮45、60 d金针菇菌糠中的粗脂肪、粗蛋白质、粗纤维及有机物含量;并利用3头永久性瘤胃瘘... 本试验通过研究微贮金针菇菌糠的营养价值,寻找规模化利用金针菇菌糠资源的新方法。在金针菇菌糠中添加青贮添加剂进行发酵处理,分别检测原样及微贮45、60 d金针菇菌糠中的粗脂肪、粗蛋白质、粗纤维及有机物含量;并利用3头永久性瘤胃瘘管水牛检测不同微贮时间下金针菇菌糠各营养物质瘤胃有效降解率。结果表明:1)微贮45 d后金针菇菌糠的粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维及有机物含量分别为10.47%、3.10%、26.99%、90.21%,微贮60 d后金针菇菌糠的粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维及有机物含量分别为11.04%、3.24%、27.49%、89.53%;微贮后金针菇菌糠的粗蛋白质含量显著低于金针菇菌糠原样(P<0.05),微贮后金针菇菌糠的粗脂肪、粗纤维及有机物含量均显著高于金针菇菌糠原样(P<0.05)。2)微贮45 d后金针菇菌糠干物质、粗蛋白质、粗脂肪瘤胃有效降解率均显著高于金针菇菌糠原样(P<0.05),微贮60 d后金针菇菌糠粗蛋白质瘤胃有效降解率显著高于金针菇菌糠原样(P<0.05)。本研究表明,金针菇菌糠通过微贮能够提高营养物质的含量,微贮45 d可以提高其营养物质瘤胃有效降解率;综合各项指标,微贮可以作为一种金针菇菌糠保存与利用的新方法,为闲置金针菇菌糠转化为反刍动物饲料提供了理论依据。 展开更多

关键词 微贮 金针菇菌糠 水牛 营养 降解率

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发酵金针菇菌糠对泌乳奶牛生产性能及血液生理指标的影响 被引量：27

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作者 刘启燕 王宇 +3 位作者 张轶凤 李晗 齐智利 孙波 《中国食用菌》 北大核心 2019年第7期58-63,共6页

为研究发酵处理后的金针菇(Flammulina velutiper)菌糠对泌乳奶牛生产性能和血液生理指标的影响,选取年龄、胎次相近的健康荷斯坦泌乳奶牛30头,随机分成2组,每组15个重复。试验组Ⅰ添加发酵菌糠后饲喂;试验组Ⅱ饲喂常规饲料,为对照组。... 为研究发酵处理后的金针菇(Flammulina velutiper)菌糠对泌乳奶牛生产性能和血液生理指标的影响,选取年龄、胎次相近的健康荷斯坦泌乳奶牛30头,随机分成2组,每组15个重复。试验组Ⅰ添加发酵菌糠后饲喂;试验组Ⅱ饲喂常规饲料,为对照组。预试期15 d,正式试验期60 d。采集乳样与血样,进行乳成分分析与血液生理指标分析。结果显示,菌糠发酵后粗蛋白提升208.33%,粗脂肪提升35.58%,且发酵料稳定性好。饲喂奶牛后奶牛产奶量较对照组显著提高1.71%(P<0.05),体细胞数显著下降55.92%(P<0.05),奶牛健康状况得到了改善。综上所述,金针菇菌糠经发酵处理后蛋白含量显著提升且稳定性好,饲喂奶牛后显著提高奶牛产奶量,改善奶牛健康状况。 展开更多

关键词 金针菇菌糠 发酵 生产性能 血液生理指标

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