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基于金标抗体的电化学免疫传感器检测米糠油中黄曲霉毒素B1 被引量:3
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作者 郝小童 朱正伟 +6 位作者 曲文莉 宫智勇 段烁 伍金娥 戴煌 杨庆 许琳 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第20期252-259,共8页
目的构建金标抗体免疫探针并基于该探针建立一种电化学免疫传感器用于米糠油中黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)的快速检测。方法首先在金电极(AuE)表面修饰抗原,加入制备好的金标抗体免疫探针和待测目标物,最后加入带有辣根过氧化物酶... 目的构建金标抗体免疫探针并基于该探针建立一种电化学免疫传感器用于米糠油中黄曲霉毒素B1(aflatoxin B1,AFB1)的快速检测。方法首先在金电极(AuE)表面修饰抗原,加入制备好的金标抗体免疫探针和待测目标物,最后加入带有辣根过氧化物酶的二抗(IgG-HRP)。当目标物AFB_(1)存在时,AFB_(1)与抗原竞争结合金标抗体,使金电极表面结合的IgG-HRP减少,进而导致HRP催化过氧化氢将溶液中对苯二酚氧化成苯醌的电流信号下降,间接检测AFB1。采用GB 5009.22—2016《食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定》对样品进行前处理,并优化了抗原用量、AuNP孵育时间等参数。结果该免疫传感器在抗原包被量和金标抗体用量为3μL且金标抗体与AFB1孵育80 min条件下具有最佳性能。该法线性范围为0.02~80.00 ng/mL,检出限为0.027 ng/mL。将该传感器应用于米糠油中AFB1检测,回收率在88.7%~108.0%。结论该传感器具有良好的特异性、重现性和稳定性,可用于米糠油中AFB1的快速检测。 展开更多
关键词 黄曲霉毒素B1 电化学免疫传感器 金标抗体 米糠油 快速检测
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兔瘟抗体检测卡的研究及应用
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作者 唐世云 武玉香 +2 位作者 庄金秋 郭广君 王玉茂 《中国动物保健》 2018年第2期53-55,共3页
兔病毒性出血症又名兔瘟,是兔的一种急性、致死性的病症,具有高度接触性,以实质器官水肿、淤血和出血性变化为特征。针对本病危害严重,都用兔病毒性出血症组织灭活苗,对家兔进行免疫接种,但是,疫苗免疫后还有大量养殖场发生兔瘟,造成很... 兔病毒性出血症又名兔瘟,是兔的一种急性、致死性的病症,具有高度接触性,以实质器官水肿、淤血和出血性变化为特征。针对本病危害严重,都用兔病毒性出血症组织灭活苗,对家兔进行免疫接种,但是,疫苗免疫后还有大量养殖场发生兔瘟,造成很大的经济损失。为此我们设想,有没有一种简便的检测兔瘟抗体的方法,一般实验室血凝检测方法在养殖户条件下操作性低,难以保证兔子兔瘟抗体的水平和防疫的有效性。 展开更多
关键词 胶体金 兔瘟病毒 检测卡 金标抗体 兔病毒性出血症
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四环素胶体金免疫检测技术的研究 被引量:4
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作者 栗慧 金艳丹 +1 位作者 张岩蔚 魏东 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2018年第3期146-150,共5页
为研制四环素(tetracycline,TC)胶体金免疫层析试纸条,对胶体金的制备及与四环素多克隆抗体的标记进行研究。采用柠檬酸钠还原法制备胶体金,向加热沸腾的100 mL0.01%氯金酸中加入1.8 mL1%柠檬酸钠,加热15 min后冷却定容;已制备好的胶体... 为研制四环素(tetracycline,TC)胶体金免疫层析试纸条,对胶体金的制备及与四环素多克隆抗体的标记进行研究。采用柠檬酸钠还原法制备胶体金,向加热沸腾的100 mL0.01%氯金酸中加入1.8 mL1%柠檬酸钠,加热15 min后冷却定容;已制备好的胶体金溶液标记四环素抗体,将装有1 mL胶体金的离心管中加入一定量K_2CO_3调节p H值,加入一定量抗体蛋白后4℃条件下反应30 min,加入100μLNa Cl后4℃条件下保存备用,标记成功后优化条件。结果表明,胶体金颜色为紫红色、清亮透明、无沉淀及漂浮物,可见光光谱峰宽较小,证明胶体金大小分布均匀,制备成功;硝酸纤维素膜(NC膜)上有明显红色斑点,可见光光谱中最大吸收峰出现偏移,证明金标抗体标记成功;胶体金标记四环素抗体的最佳p H值为7.5,最佳标记蛋白量为稀释抗体6 000倍。胶体金的制备及与四环素多克隆抗体标记的成功,为装配四环素胶体金试纸条奠定了基础,为四环素在食品样品中快速检测方法的建立提供理论参考。 展开更多
关键词 四环素(TC)多克隆抗体 胶体金 金标抗体
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胶体金免疫层析法快速检测赭曲霉毒素A在谷物及饲料中的研究 被引量:8
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作者 扶胜 冯才伟 +1 位作者 杨梅 李平 《食品安全导刊》 2016年第4X期120-122,共3页
应用胶体金免疫层析技术,建立一种快速检测谷物和饲料中赭曲霉毒素A的方法,其中包括胶体金的制备、金标抗体的制备、试纸条的组装和测试等步骤。测试结果表明赭曲霉毒素A快速检测试纸条对谷物类样品检测限为5 ng/m L,对饲料样品检测限为... 应用胶体金免疫层析技术,建立一种快速检测谷物和饲料中赭曲霉毒素A的方法,其中包括胶体金的制备、金标抗体的制备、试纸条的组装和测试等步骤。测试结果表明赭曲霉毒素A快速检测试纸条对谷物类样品检测限为5 ng/m L,对饲料样品检测限为100ng/m L,检测时间为10 min,试纸条特异性好,假阳性率小于5%,假阴性率为0。该法使用简单方便。 展开更多
关键词 赭曲霉毒素 试纸条 金标抗体 胶体金标 现场快速检测 谷物类 检测线 假阳性 假阴性率 特异性
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食品微生物检测中快速检测法的应用分析
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作者 陈荣楦 《食品安全导刊》 2015年第7X期114-,共1页
沙门氏菌是肠杆菌科中的主要菌种,是革兰氏阴性菌,它主要分布于动物的肠道中,可以中毒致病。一般的动物性食品尤其是肉类制品可以引起人或动物的沙门氏菌食物中毒。一、沙门氏菌胶体金的染色沙门氏菌胶体金染色试验在试验中,选择大肠杆... 沙门氏菌是肠杆菌科中的主要菌种,是革兰氏阴性菌,它主要分布于动物的肠道中,可以中毒致病。一般的动物性食品尤其是肉类制品可以引起人或动物的沙门氏菌食物中毒。一、沙门氏菌胶体金的染色沙门氏菌胶体金染色试验在试验中,选择大肠杆菌与沙门氏菌两种菌种,并取氯金酸、营养琼脂、沙门氏菌抗体、氯化钠、LB培养基等17种试验试剂备用。试验方法首先制备菌悬液,它的制备要按照传统常规方法,即培养菌株。 展开更多
关键词 胶体金 动物性食品 快速检测法 微生物检测 肠杆菌科 肉类制品 氯金酸 试验试剂 菌悬液 金标抗体
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中南和东北地区原料奶中金黄色葡萄球菌的调查 被引量:1
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作者 赵越 庞广昌 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2009年第18期285-287,共3页
利用金黄色葡萄球菌金标特异性单克隆抗体检测试板对中南和东北地区个体养牛户的240个原料奶样品进行快速检测。结果表明:湖南、湖北和河南省原料奶样品中均未检出金黄色葡萄球菌;而辽宁、吉林和黑龙江省原料奶样品金黄色葡萄球菌阳性... 利用金黄色葡萄球菌金标特异性单克隆抗体检测试板对中南和东北地区个体养牛户的240个原料奶样品进行快速检测。结果表明:湖南、湖北和河南省原料奶样品中均未检出金黄色葡萄球菌;而辽宁、吉林和黑龙江省原料奶样品金黄色葡萄球菌阳性率分别为10%、30%和100%,原料奶的微生物污染状况不容乐观。本研究结果说明金黄色葡萄球菌金标特异性单克隆抗体快速检测试板是一种快速、简便、准确的金黄色葡萄球菌检测产品,值得在原料奶市场推广。 展开更多
关键词 原料奶 金黄色葡萄球菌 金标特异性单克隆抗体检测试板
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