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新疆野蔷薇种子油的脂肪酸组成分析
被引量：
3
1
作者
张春兰
孙红专
+1 位作者
吴晓军
张利莉
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第12期72-74,共3页
采用超声辅助提取法提取野蔷薇种子油,以气相色谱-质谱联用技术对油脂进行脂肪酸组成分析。结果表明:野蔷薇种子油中的主要脂肪酸为棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸,其中不饱和脂肪酸占总量的92.41%;主要成分棕榈酸占5.88%,油酸占12.39%,...
采用超声辅助提取法提取野蔷薇种子油,以气相色谱-质谱联用技术对油脂进行脂肪酸组成分析。结果表明:野蔷薇种子油中的主要脂肪酸为棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸,其中不饱和脂肪酸占总量的92.41%;主要成分棕榈酸占5.88%,油酸占12.39%,亚油酸占56.52%,亚麻酸占23.50%。
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关键词
野蔷薇种子油
脂肪酸
气相色谱-质谱
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题名
新疆野蔷薇种子油的脂肪酸组成分析
被引量：
3
1
作者
张春兰
孙红专
吴晓军
张利莉
机构
塔里木大学生命科学学院
出处
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2009年第12期72-74,共3页
基金
教育部新世纪优秀人才支持计划(项目批准号NCEF06-0917)
新疆高校科研计划创新研究群体基金项目"南疆特色资源生物活性物质的研究"(XJEDU2005G07)
文摘
采用超声辅助提取法提取野蔷薇种子油,以气相色谱-质谱联用技术对油脂进行脂肪酸组成分析。结果表明:野蔷薇种子油中的主要脂肪酸为棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸,其中不饱和脂肪酸占总量的92.41%;主要成分棕榈酸占5.88%,油酸占12.39%,亚油酸占56.52%,亚麻酸占23.50%。
关键词
野蔷薇种子油
脂肪酸
气相色谱-质谱
Keywords
Rosa spp seed oil
fatty acid
GC -MS
分类号
TS227 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
新疆野蔷薇种子油的脂肪酸组成分析
张春兰
孙红专
吴晓军
张利莉
《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
2009
3
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