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清代《野菜赞》内容及三重价值解读
1
作者
杨璐菲
王琳珂
郑亮
《医学与哲学》
北大核心
2024年第24期64-67,共4页
《野菜赞》是清代文人顾景星撰写的一部以野生蔬菜为主的植物志,其创作深受《救荒本草》与《本草纲目》影响,体现了古代朴素的植物学思想。《野菜赞》不仅映射了野菜职能由救荒逐渐转为食疗养生的现象,也展现了明清交替中遗民群体的独...
《野菜赞》是清代文人顾景星撰写的一部以野生蔬菜为主的植物志,其创作深受《救荒本草》与《本草纲目》影响,体现了古代朴素的植物学思想。《野菜赞》不仅映射了野菜职能由救荒逐渐转为食疗养生的现象,也展现了明清交替中遗民群体的独特心境与处境。经查证,野菜具有益气、轻身耐老、清利头目、濡养脏腑和生津、养血、利水等功效,清代文人食用野菜尤为风靡,其对现代研究野生蔬菜养生保健具有参考意义。
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关键词
清代
野菜古籍
《
野菜
赞》
食疗
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题名
清代《野菜赞》内容及三重价值解读
1
作者
杨璐菲
王琳珂
郑亮
机构
南京中医药大学针灸推拿与养生康复学院
南京中医药大学第二附属医院消化内科
出处
《医学与哲学》
北大核心
2024年第24期64-67,共4页
基金
2021年第四批省名老中医药专家传承工作室建设项目(No.苏中医科教[2021]7号)。
文摘
《野菜赞》是清代文人顾景星撰写的一部以野生蔬菜为主的植物志,其创作深受《救荒本草》与《本草纲目》影响,体现了古代朴素的植物学思想。《野菜赞》不仅映射了野菜职能由救荒逐渐转为食疗养生的现象,也展现了明清交替中遗民群体的独特心境与处境。经查证,野菜具有益气、轻身耐老、清利头目、濡养脏腑和生津、养血、利水等功效,清代文人食用野菜尤为风靡,其对现代研究野生蔬菜养生保健具有参考意义。
关键词
清代
野菜古籍
《
野菜
赞》
食疗
Keywords
Qing Dynasty
ancient wild vegetable literature
Praise of Wild Vegetables
dietary therapy
分类号
R-09 [医药卫生]
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作者
出处
发文年
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1
清代《野菜赞》内容及三重价值解读
杨璐菲
王琳珂
郑亮
《医学与哲学》
北大核心
2024
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