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“无公害”蔬菜生产的意义和开发计划
1
作者
何贤彪
韦海忠
《上海农业科技》
1998年第3期55-56,共2页
根据我国的有关规定,“无公害”蔬菜应是有毒物质含量低于人体安全食用标准的蔬菜,而有毒物质主要是以蔬菜中的农药残留量为衡量指标。凡是蔬菜中农药残留量低于国家允许标准的蔬菜,均可称为“无公害”蔬菜或“绿色蔬菜”。 近几年来,...
根据我国的有关规定,“无公害”蔬菜应是有毒物质含量低于人体安全食用标准的蔬菜,而有毒物质主要是以蔬菜中的农药残留量为衡量指标。凡是蔬菜中农药残留量低于国家允许标准的蔬菜,均可称为“无公害”蔬菜或“绿色蔬菜”。 近几年来,吃菜中毒已成为人们日渐关注的问题。根据国内有关检测机构的检测报道,小白菜“六六六”的残留量有的超过国家允许标准10倍;DDT残留量也有超过7.5倍;卷心菜、小白菜的乐果残留量曾超过8倍;卷心菜的有机氯农药残留量超标3倍多。不言而喻,食用毒物残留量超标的食品,势必影响人体健康或生命安全。
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关键词
蔬菜
无公害生产
蔬菜
基地
产业化
野生蔬菜开发
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题名
“无公害”蔬菜生产的意义和开发计划
1
作者
何贤彪
韦海忠
机构
浙江省台州市农业科学研究所
出处
《上海农业科技》
1998年第3期55-56,共2页
文摘
根据我国的有关规定,“无公害”蔬菜应是有毒物质含量低于人体安全食用标准的蔬菜,而有毒物质主要是以蔬菜中的农药残留量为衡量指标。凡是蔬菜中农药残留量低于国家允许标准的蔬菜,均可称为“无公害”蔬菜或“绿色蔬菜”。 近几年来,吃菜中毒已成为人们日渐关注的问题。根据国内有关检测机构的检测报道,小白菜“六六六”的残留量有的超过国家允许标准10倍;DDT残留量也有超过7.5倍;卷心菜、小白菜的乐果残留量曾超过8倍;卷心菜的有机氯农药残留量超标3倍多。不言而喻,食用毒物残留量超标的食品,势必影响人体健康或生命安全。
关键词
蔬菜
无公害生产
蔬菜
基地
产业化
野生蔬菜开发
分类号
S630.24 [农业科学—蔬菜学]
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题名
作者
出处
发文年
被引量
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1
“无公害”蔬菜生产的意义和开发计划
何贤彪
韦海忠
《上海农业科技》
1998
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