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题名野核桃青皮中胡桃醌含量测定及抗菌活性研究
被引量：8
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作者
杨霞
赵玉雪
朱佳敏
吴柳燕
黄安香
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机构
贵州省核桃研究所
贵州省林业科学研究院
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出处
《应用化工》
CAS
CSCD
北大核心
2019年第1期234-237,共4页
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基金
贵州省林业厅青年科技人才培养对象项目基金(黔林科合J字[2016]04号)
贵州省核桃研发团队服务企业行动计划(黔科合服企[2015]4010号)
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文摘
采用高效液相色谱法测定野核桃青皮中的胡桃醌含量,检测条件为:紫外检测器(HPLC-VWD),反相色谱柱Geminu 5U C18110A (250 mm×4. 6 mm,5μm),色谱柱温度30℃,流动相为甲醇(A)∶1%醋酸水溶液(B)=55∶45,流速0. 8 m L/min,总进样时间20 min,进样量10μL。结果显示,野核桃青皮中胡桃醌含量为0. 84 mg/g,高于本地泡核桃和云南泡核桃的胡桃醌含量;胡桃醌进样量在3～50μg/m L的范围内线性良好(R2=0. 996 4),胡桃醌3个水平(5,10,15μg/m L)的回收率在80. 66%～109. 21%范围内,RSD <10%,方法便捷、稳定,适用于野核桃青皮中胡桃醌含量测定。抗菌活性研究表明,胡桃醌对马尾松溃疡病菌的EC50为102. 751 mg/L,对核桃枝枯病的EC50为112. 808 mg/L。
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关键词
野核桃青皮
胡桃醌
HPLC
抗菌活性
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Keywords
Jugians cathayensis Dode
juglone
HPLC
antifungal activity
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分类号
TQ041.7
[化学工程]
TS255.1
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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