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对食品营养强化剂L-抗坏血酸钾标准中重金属限量指标的探讨: 1; 作者马志扬刘德文李冬梅《中国食品添加剂》 2025年第1期7-11,共5页; L-抗坏血酸钾是GB 14880-2012《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》批准使用的营养强化剂,可作为维生素C的物质来源之一进行使用。国内外法规标准对L-抗坏血酸钾的重金属(铅、总砷、汞)指标限值方面有所差异。本文通过比较目前L... 展开更多; 关键词食品营养强化剂标准 L-抗坏血酸钾重金属指标; 在线阅读下载PDF 职称材料

基于重金属污染指数的城市段河流水体重金属污染特征分析被引量：3: 2; 作者毛玉凤《水利技术监督》 2022年第4期123-126,共4页; 文章采用重金属污染指数方法,结合本溪城市段河流水质采样数据对其水体主要的7种重金属指标进行分析。结果表明:Mn和Cr为采样断面重金属含量较高的两个指标,河段重金属污染指数在72.5~125.3之间,部分河段重金属污染程度较为严重。各类... 展开更多; 关键词重金属污染指数重金属指标污染特征形态特征河流城市段; 在线阅读下载PDF 职称材料

我国与南亚主要国家农食产品重金属限量标准的对比分析被引量：7: 3; 作者刘悦珍陈浩然 +8 位作者程星于晗林志涵陈德蓉任胜男马玲曹文泽温巧玲李志勇《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2022年第9期3026-3033,共8页; 目的探究我国与南亚主要国家农食产品重金属限量标准的异同。方法通过研究中国、印度、孟加拉国、斯里兰卡、不丹农食产品的重金属限量标准,比对上述国家重金属检测项目、涉及的食品种类和铅、镉、砷、汞4种重金属的最大限值。结果 ... 展开更多; 关键词中国南亚主要国家农食产品重金属限量指标标准对比; 在线阅读下载PDF 职称材料

电感耦合等离子体质谱法在菏泽地下水重金属测定中的应用被引量：3: 4; 作者刘泓江《科技创新与应用》 2022年第25期80-84,共5页; 水是生态系统中必不可少的重要资源,也是人体中的重要组成成分。随着经济的不断发展工业化进程不断加快,各种矿产资源被开发和利用,导致地下水污染越来越严重。其中最值得研究的就是重金属污染现象,如果地下水中的重金属超出人们日常饮... 展开更多; 关键词地下水重金属电感耦合等离子体质谱法重金属毒性指标限值; 在线阅读下载PDF 职称材料

41种干食用菌产品质量比较试验结果: 5; 作者段文锋《监督与选择》 2003年第12期24-26,共3页; 基本情况比较试验的样品从上海市各商店、超市获取,样本数量较多,共有41家企业的41种产品,有一定的代表性。其中黑木耳13种,银耳(白木耳)10种,香菇18种。产品的产地主要分布在福建、安徽等地。试验内容感官、铅(以Pb计)、砷(以As计)、汞... 展开更多; 关键词干食用菌产品质量感官指标重金属指标农药残留食品填加剂; 在线阅读下载PDF 职称材料

金针菇泡酸菜加工技术被引量：1: 6; 作者王霞《农村新技术》 1995年第11期41-41,共1页; 关键词金针菇加工技术泡酸菜乳酸发酵制作工艺质量标准操作要点工艺流程重金属指标巴氏杀菌; 在线阅读下载PDF 职称材料

驳李金林“科学性尚嫌不足”论——也谈如何科学、客观地评价《北京涂料规则》: 7; 作者高星《监督与选择》 2002年第8期50-51,共2页; 《监督与选择》2002年第7期发表题为'《北京市装饰装修涂料安全健康质量评价规则》科学性尚嫌不足'的文章,署名李金林。通篇累牍发现,作者既缺少毒理学与安全性评价知识。; 关键词《北京市装饰装修涂料安全健康质量评价规则》重金属指标甲醛释放浓度检测结果建筑涂料科学性; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名对食品营养强化剂L-抗坏血酸钾标准中重金属限量指标的探讨: 1; 作者马志扬刘德文李冬梅; 机构辽宁省疾病预防控制中心; 出处《中国食品添加剂》 2025年第1期7-11,共5页; 基金 2017年食品安全国家标准制定项目(spaq-2017-044)。; 文摘 L-抗坏血酸钾是GB 14880-2012《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》批准使用的营养强化剂,可作为维生素C的物质来源之一进行使用。国内外法规标准对L-抗坏血酸钾的重金属(铅、总砷、汞)指标限值方面有所差异。本文通过比较目前L-抗坏血酸钾的国内外标准及我国产品中重金属污染情况,对制定我国L-抗坏血酸钾标准中重金属的限量指标进行探讨,为标准制定提供参考。; 关键词食品营养强化剂标准 L-抗坏血酸钾重金属指标; Keywords food nutrition fortifier standard L-potassium ascorbate heavy metal index; 分类号 TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学] TS207.5 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名基于重金属污染指数的城市段河流水体重金属污染特征分析被引量：3: 2; 作者毛玉凤; 机构辽宁省本溪水文局; 出处《水利技术监督》 2022年第4期123-126,共4页; 基金水体污染控制与治理重大科技专项(2016ZX0702-015)。; 文摘文章采用重金属污染指数方法,结合本溪城市段河流水质采样数据对其水体主要的7种重金属指标进行分析。结果表明:Mn和Cr为采样断面重金属含量较高的两个指标,河段重金属污染指数在72.5~125.3之间,部分河段重金属污染程度较为严重。各类重金属指标总体以胶体或沉淀方式存在,溶解形态存在较少。研究成果对于城市段河流水环境保护提供依据。; 关键词重金属污染指数重金属指标污染特征形态特征河流城市段; 分类号 X52 [环境科学与工程—环境工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名我国与南亚主要国家农食产品重金属限量标准的对比分析被引量：7: 3; 作者刘悦珍陈浩然程星于晗林志涵陈德蓉任胜男马玲曹文泽温巧玲李志勇; 机构拱北海关广州海关技术中心; 出处《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2022年第9期3026-3033,共8页; 基金一带一路中亚五国及俄罗斯农食产品技术性贸易措施研究项目(2019HK157) 2020年广州海关科研项目(2020GZCK-022)。; 文摘目的探究我国与南亚主要国家农食产品重金属限量标准的异同。方法通过研究中国、印度、孟加拉国、斯里兰卡、不丹农食产品的重金属限量标准,比对上述国家重金属检测项目、涉及的食品种类和铅、镉、砷、汞4种重金属的最大限值。结果我国重金属限量标准涉及的农食产品种类更全面。在限量指标方面,我国大米和肉类的镉限量、蔬菜和水产品的砷限量及蔬菜的汞限量严于南亚各国。我国水产动物及其制品和乳及乳制品的铅限量宽松于部分南亚国家。结论我国监管部门应对南亚主要国家重金属限量指标规定较为宽松的农食产品种类予以关注;同时在出口方面,也要关注重金属限量指标较南亚主要国家更为宽松的项目。; 关键词中国南亚主要国家农食产品重金属限量指标标准对比; Keywords China main countries of South Asia agricultural and food products heavy metal limits standard comparison; 分类号 TS207.51 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名电感耦合等离子体质谱法在菏泽地下水重金属测定中的应用被引量：3: 4; 作者刘泓江; 机构通标标准技术服务(青岛)有限公司; 出处《科技创新与应用》 2022年第25期80-84,共5页; 文摘水是生态系统中必不可少的重要资源,也是人体中的重要组成成分。随着经济的不断发展工业化进程不断加快,各种矿产资源被开发和利用,导致地下水污染越来越严重。其中最值得研究的就是重金属污染现象,如果地下水中的重金属超出人们日常饮用标准,将会对人们的健康造成很大危害,甚至威胁着人们的生命安全。因此,对地下水中重金属含量的检测就显现得尤为重要。其中在较低含量元素方面例如重金属,人们常采用电感耦合等离子体法,其因具有检出限较低、分析速度快精密度较高等优势被人们普遍应用。该文利用电感耦合等离子体质谱法研究山东省菏泽市地下水中重金属元素镉(Cd)、铬(Cr)、铜(Cu)、锰(Mn)、铅(Pb)和锌(Zn)含量,为进一步追踪菏泽地区重金属来源、迁移规律及综合治理提供一定的科学依据。; 关键词地下水重金属电感耦合等离子体质谱法重金属毒性指标限值; Keywords groundwater heavy metal inductively coupled plasma mass spectrometry toxicity index of heavy metals limit; 分类号 V523 [航空宇航科学与技术—人机与环境工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名41种干食用菌产品质量比较试验结果: 5; 作者段文锋; 机构国家食品质量监督检验中心; 出处《监督与选择》 2003年第12期24-26,共3页; 文摘基本情况比较试验的样品从上海市各商店、超市获取,样本数量较多,共有41家企业的41种产品,有一定的代表性。其中黑木耳13种,银耳(白木耳)10种,香菇18种。产品的产地主要分布在福建、安徽等地。试验内容感官、铅(以Pb计)、砷(以As计)、汞(以Hg计)、六六六、滴滴涕、二氧化硫残量共7项。; 关键词干食用菌产品质量感官指标重金属指标农药残留食品填加剂; 分类号 TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名金针菇泡酸菜加工技术被引量：1: 6; 作者王霞; 出处《农村新技术》 1995年第11期41-41,共1页; 关键词金针菇加工技术泡酸菜乳酸发酵制作工艺质量标准操作要点工艺流程重金属指标巴氏杀菌; 分类号 TS255 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]; 在线阅读下载PDF 职称材料

题名驳李金林“科学性尚嫌不足”论——也谈如何科学、客观地评价《北京涂料规则》: 7; 作者高星; 机构北京市民用产品安全健康质量监督检验站; 出处《监督与选择》 2002年第8期50-51,共2页; 文摘《监督与选择》2002年第7期发表题为'《北京市装饰装修涂料安全健康质量评价规则》科学性尚嫌不足'的文章,署名李金林。通篇累牍发现,作者既缺少毒理学与安全性评价知识。; 关键词《北京市装饰装修涂料安全健康质量评价规则》重金属指标甲醛释放浓度检测结果建筑涂料科学性; 分类号 F767.4 [经济管理—产业经济] TQ63 [化学工程—精细化工]; 在线阅读下载PDF 职称材料

	题名	作者	出处	发文年	被引量	操作
1	对食品营养强化剂L-抗坏血酸钾标准中重金属限量指标的探讨	马志扬刘德文李冬梅	《中国食品添加剂》	2025	0	在线阅读下载PDF 职称材料
2	基于重金属污染指数的城市段河流水体重金属污染特征分析	毛玉凤	《水利技术监督》	2022	3	在线阅读下载PDF 职称材料
3	我国与南亚主要国家农食产品重金属限量标准的对比分析	刘悦珍陈浩然程星于晗林志涵陈德蓉任胜男马玲曹文泽温巧玲李志勇	《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心	2022	7	在线阅读下载PDF 职称材料
4	电感耦合等离子体质谱法在菏泽地下水重金属测定中的应用	刘泓江	《科技创新与应用》	2022	3	在线阅读下载PDF 职称材料
5	41种干食用菌产品质量比较试验结果	段文锋	《监督与选择》	2003	0	在线阅读下载PDF 职称材料
6	金针菇泡酸菜加工技术	王霞	《农村新技术》	1995	1	在线阅读下载PDF 职称材料
7	驳李金林“科学性尚嫌不足”论——也谈如何科学、客观地评价《北京涂料规则》	高星	《监督与选择》	2002	0	在线阅读下载PDF 职称材料