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新疆重瓣榆叶梅花食用色素提取方法 被引量：5
1
作者 吕海英 彭子模 张瑾 《生物学杂志》 CAS CSCD 2003年第2期40-41,共2页
本文以新疆地产榆叶梅花作实验材料。从浸提剂种类、浸提温度、浸提时间、物料配比以及浸提次数进行了提取方法的比较研究。结果表明 :以pH为 1 - 2的无水乙醇为作为浸提剂 ,按固比 1∶1 5投料 ,在 45℃保温浸提两次 ,每次 2小时为最佳... 本文以新疆地产榆叶梅花作实验材料。从浸提剂种类、浸提温度、浸提时间、物料配比以及浸提次数进行了提取方法的比较研究。结果表明 :以pH为 1 - 2的无水乙醇为作为浸提剂 ,按固比 1∶1 5投料 ,在 45℃保温浸提两次 ,每次 2小时为最佳提取条件。 展开更多
关键词 新疆 重瓣榆叶梅花 天然色素 提取方法
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重瓣榆叶梅花中蛋白质提取工艺及动态含量研究 被引量：8
2
作者 徐毅励 陈媛梅 《西北林学院学报》 CSCD 北大核心 2015年第3期191-196,共6页
重瓣榆叶梅花中蛋白质提取研究表明,最佳提取工艺为采用pH7.0的磷酸氢二钠提取液、液料比为30∶1(mL∶g)、30℃、500 W、超声提取3次(每次120min)。在该提取工艺条件下,测得开花14d花中蛋白质含量最高,为13.237mg·g-1;开花21d花中... 重瓣榆叶梅花中蛋白质提取研究表明,最佳提取工艺为采用pH7.0的磷酸氢二钠提取液、液料比为30∶1(mL∶g)、30℃、500 W、超声提取3次(每次120min)。在该提取工艺条件下,测得开花14d花中蛋白质含量最高,为13.237mg·g-1;开花21d花中蛋白质含量最低,仅为5.150mg·g-1。 展开更多
关键词 重瓣榆叶梅花 超声提取 蛋白质 液料比 动态含量
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