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HS-SPME-GC-MS法分析乌梅与炮制品中挥发性成分
被引量：
7
1
作者
李书帆
刘毅
+1 位作者
江汉美
刘天琪
《湖北农业科学》
2021年第9期113-116,共4页
采用顶空固相微萃取(HS-SPME)法与气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)相结合来分析鉴定乌梅、醋制乌梅和乌梅炭的挥发性成分,用面积归一化法计算各成分的相对含量。结果表明,共检测出46种成分,鉴定出34种挥发性成分,从乌梅中检测出32种成分,...
采用顶空固相微萃取(HS-SPME)法与气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)相结合来分析鉴定乌梅、醋制乌梅和乌梅炭的挥发性成分,用面积归一化法计算各成分的相对含量。结果表明,共检测出46种成分,鉴定出34种挥发性成分,从乌梅中检测出32种成分,鉴定出23种挥发性成分,占挥发性成分总量的88.90%。从醋制乌梅中检测出18种成分,鉴定出了14种挥发性成分,占挥发性成分总量的82.52%。从乌梅炭当中检测出28种成分,鉴定出18种挥发性成分,占挥发性成分总量的91.93%。三者的共有挥发性成分有9种,与乌梅生品相比,醋制乌梅新增4种成分,减少了13种成分,乌梅炭新增8种成分,减少了13种成分。乌梅的挥发性成分组成和含量经过醋制和炭炒后发生了明显变化,且药理作用各不相同。该方法稳定可靠,适用于乌梅挥发性成分的快速分析。
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关键词
乌梅
醋制乌梅
乌梅
炭
HS-SPME-GC-MS
挥发性成分
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题名
HS-SPME-GC-MS法分析乌梅与炮制品中挥发性成分
被引量：
7
1
作者
李书帆
刘毅
江汉美
刘天琪
机构
湖北中医药大学/湖北省药用植物研发中心
出处
《湖北农业科学》
2021年第9期113-116,共4页
文摘
采用顶空固相微萃取(HS-SPME)法与气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)相结合来分析鉴定乌梅、醋制乌梅和乌梅炭的挥发性成分,用面积归一化法计算各成分的相对含量。结果表明,共检测出46种成分,鉴定出34种挥发性成分,从乌梅中检测出32种成分,鉴定出23种挥发性成分,占挥发性成分总量的88.90%。从醋制乌梅中检测出18种成分,鉴定出了14种挥发性成分,占挥发性成分总量的82.52%。从乌梅炭当中检测出28种成分,鉴定出18种挥发性成分,占挥发性成分总量的91.93%。三者的共有挥发性成分有9种,与乌梅生品相比,醋制乌梅新增4种成分,减少了13种成分,乌梅炭新增8种成分,减少了13种成分。乌梅的挥发性成分组成和含量经过醋制和炭炒后发生了明显变化,且药理作用各不相同。该方法稳定可靠,适用于乌梅挥发性成分的快速分析。
关键词
乌梅
醋制乌梅
乌梅
炭
HS-SPME-GC-MS
挥发性成分
Keywords
ebony plum
vinegar ebony plum
ebony charcoal
HS-SPME-GC-MS
volatile components
分类号
R284.1 [医药卫生—中药学]
O657.7+1 [理学—分析化学]
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作者
出处
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被引量
操作
1
HS-SPME-GC-MS法分析乌梅与炮制品中挥发性成分
李书帆
刘毅
江汉美
刘天琪
《湖北农业科学》
2021
7
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