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施氮对酿酒专用稻产量及品质的影响
1
作者
郭长春
徐富贤
+7 位作者
周兴兵
贾敏
郭晓艺
蒋鹏
朱永川
刘茂
田绍平
张林
《作物研究》
2025年第3期193-198,共6页
为明确施氮对酿酒专用稻产量和产量构成以及稻米品质的影响,以酿酒专用稻旌康优珍酿为材料,在四川省农业科学院水稻高粱研究所泸县试验基地进行大田裂区试验,以施氮量为主区(0、105、150、195 kg/hm^(2)),以氮肥运筹方式为副区,设置N1(...
为明确施氮对酿酒专用稻产量和产量构成以及稻米品质的影响,以酿酒专用稻旌康优珍酿为材料,在四川省农业科学院水稻高粱研究所泸县试验基地进行大田裂区试验,以施氮量为主区(0、105、150、195 kg/hm^(2)),以氮肥运筹方式为副区,设置N1(基肥∶蘖肥∶穗肥=7∶3∶0)、N2(基肥∶蘖肥∶穗肥=6∶0∶4)、N3(基肥∶蘖肥∶穗肥=10∶0∶0)3个水平,对不同处理酿酒专用稻的产量和品质进行比较分析。结果表明:施氮对酿酒专用稻旌康优珍酿的产量与产量构成以及酿酒相关的稻米品质有显著影响。施氮150 kg/hm^(2)、基肥∶蘖肥∶穗肥=6∶0∶4的处理产量最高,主要原因是在保障足额苗数的同时,提高了有效穗数,并保持相对较高的结实率,因此增产效果显著。相关分析表明,酿酒专用稻旌康优珍酿的实际产量与最高苗数、有效穗数显著或极显著正相关。不同施氮量和运筹方式处理组合酿酒专用稻稻米的长宽比和垩白度、垩白粒率、蛋白质、直链淀粉和总淀粉含量的平均值分别较不施氮处理(T0)提高了6.31%和4.62、17.49、0.37、1.89、8.52百分点。与N2处理相比,N1酿酒专用稻稻米的长宽比和垩白度、蛋白质、直链淀粉、总淀粉含量分别降低3.78%和4.89、0.57、0.29、1.47百分点,N3处理则分别降低了2.52%和2.07、0.59、0.26、1.81百分点。总体来看,酿酒专用稻品种旌康优珍酿在合理的氮肥用量及运筹策略下,总淀粉含量可达到或超过83.38%,直链淀粉含量不低于25.54%,垩白度不低于20.23%,完全能满足酿酒专用稻的各项标准要求。
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关键词
水
稻
氮肥
产量
稻
米品质
酿酒专用稻
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职称材料
酿酒专用稻千乡优7954的品种特性及高产种植技术
被引量：
1
2
作者
何林
李恩
+3 位作者
李小艳
王海鹏
罗涛
蒋李何
《农业技术与装备》
2024年第6期147-149,共3页
内江市农业科学院培育成功的千乡优7954新品种,于2023年通过四川省农作物品种审定委员会审定,审定编号为川审稻20233007,是四川省审定的首批酿酒专用稻之一。从选育过程、品种特征特性、种植技术要点等方面,详细介绍了千乡优7954,供同...
内江市农业科学院培育成功的千乡优7954新品种,于2023年通过四川省农作物品种审定委员会审定,审定编号为川审稻20233007,是四川省审定的首批酿酒专用稻之一。从选育过程、品种特征特性、种植技术要点等方面,详细介绍了千乡优7954,供同行和种植户参考。
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关键词
酿酒专用稻
千乡优7954
品种特性
种植技术
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职称材料
题名
施氮对酿酒专用稻产量及品质的影响
1
作者
郭长春
徐富贤
周兴兵
贾敏
郭晓艺
蒋鹏
朱永川
刘茂
田绍平
张林
机构
四川省农业科学院水稻高粱研究所/四川省农业科学院德阳分院/农业农村部西南水稻生物学与遗传育种重点实验室
作物生理生态及栽培四川省重点实验室
泸县植保植检站
遂宁市安居区玉丰镇农业综合服务中心
出处
《作物研究》
2025年第3期193-198,共6页
基金
四川省科技计划项目(2022ZDZX0016,2021YFYZ0016)
国家水稻产业技术体系(CARS-01-25)
+2 种基金
川南丘陵地区再生稻农机农艺融合区域创新建设项目(2024ZYD0299)
四川省农业科学院自主创新项目(2022ZZCX072)
四川省自然科学青年基金(2025ZNSFSC0998)。
文摘
为明确施氮对酿酒专用稻产量和产量构成以及稻米品质的影响,以酿酒专用稻旌康优珍酿为材料,在四川省农业科学院水稻高粱研究所泸县试验基地进行大田裂区试验,以施氮量为主区(0、105、150、195 kg/hm^(2)),以氮肥运筹方式为副区,设置N1(基肥∶蘖肥∶穗肥=7∶3∶0)、N2(基肥∶蘖肥∶穗肥=6∶0∶4)、N3(基肥∶蘖肥∶穗肥=10∶0∶0)3个水平,对不同处理酿酒专用稻的产量和品质进行比较分析。结果表明:施氮对酿酒专用稻旌康优珍酿的产量与产量构成以及酿酒相关的稻米品质有显著影响。施氮150 kg/hm^(2)、基肥∶蘖肥∶穗肥=6∶0∶4的处理产量最高,主要原因是在保障足额苗数的同时,提高了有效穗数,并保持相对较高的结实率,因此增产效果显著。相关分析表明,酿酒专用稻旌康优珍酿的实际产量与最高苗数、有效穗数显著或极显著正相关。不同施氮量和运筹方式处理组合酿酒专用稻稻米的长宽比和垩白度、垩白粒率、蛋白质、直链淀粉和总淀粉含量的平均值分别较不施氮处理(T0)提高了6.31%和4.62、17.49、0.37、1.89、8.52百分点。与N2处理相比,N1酿酒专用稻稻米的长宽比和垩白度、蛋白质、直链淀粉、总淀粉含量分别降低3.78%和4.89、0.57、0.29、1.47百分点,N3处理则分别降低了2.52%和2.07、0.59、0.26、1.81百分点。总体来看,酿酒专用稻品种旌康优珍酿在合理的氮肥用量及运筹策略下,总淀粉含量可达到或超过83.38%,直链淀粉含量不低于25.54%,垩白度不低于20.23%,完全能满足酿酒专用稻的各项标准要求。
关键词
水
稻
氮肥
产量
稻
米品质
酿酒专用稻
Keywords
rice
N fertilizer
yield
rice quality
brewing specific rice
分类号
S511.062 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
酿酒专用稻千乡优7954的品种特性及高产种植技术
被引量：
1
2
作者
何林
李恩
李小艳
王海鹏
罗涛
蒋李何
机构
四川省内江市农业科学院
出处
《农业技术与装备》
2024年第6期147-149,共3页
基金
四川省科技计划重点研发项目(育种攻关项目2021YFYZ0016)。
文摘
内江市农业科学院培育成功的千乡优7954新品种,于2023年通过四川省农作物品种审定委员会审定,审定编号为川审稻20233007,是四川省审定的首批酿酒专用稻之一。从选育过程、品种特征特性、种植技术要点等方面,详细介绍了千乡优7954,供同行和种植户参考。
关键词
酿酒专用稻
千乡优7954
品种特性
种植技术
Keywords
special rice for wine making
Qianxiangyou 7954
variety characteristic
planting technique
分类号
S511 [农业科学—作物学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
施氮对酿酒专用稻产量及品质的影响
郭长春
徐富贤
周兴兵
贾敏
郭晓艺
蒋鹏
朱永川
刘茂
田绍平
张林
《作物研究》
2025
0
在线阅读
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职称材料
2
酿酒专用稻千乡优7954的品种特性及高产种植技术
何林
李恩
李小艳
王海鹏
罗涛
蒋李何
《农业技术与装备》
2024
1
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职称材料
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