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茉莉花挥发油酶解辅助水蒸气蒸馏提取工艺优化及其组分分析
被引量：
4
1
作者
孟齐悦
谢勇
+4 位作者
傅天龙
陈楠
叶传财
张书娟
曾建伟
《中成药》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第3期891-896,共6页
目的优化茉莉花挥发油酶解辅助水蒸气蒸馏提取工艺,并对其进行组分分析。方法在单因素试验基础上,以纤维素酶用量、酶解时间、酶解pH为影响因素,挥发油得率为评价指标,响应面法优化提取工艺,再采用GC-MS法对所得挥发油组分进行分析。结...
目的优化茉莉花挥发油酶解辅助水蒸气蒸馏提取工艺,并对其进行组分分析。方法在单因素试验基础上,以纤维素酶用量、酶解时间、酶解pH为影响因素,挥发油得率为评价指标,响应面法优化提取工艺,再采用GC-MS法对所得挥发油组分进行分析。结果最佳条件为纤维素酶用量105 U/g,酶解时间95 min,酶解pH 6.1,挥发油得率为669.668μg/g。酶解后,挥发油中香气成分含量显著升高,并且增加了苯甲酸乙酯等新物质。结论酶解辅助水蒸气蒸馏提取工艺能显著提升茉莉花挥发油的得率和品质。
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关键词
茉莉花
挥发油
酶解辅助水蒸气蒸馏
提取工艺
组分分析
响应面法
GC-MS
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职称材料
响应面法优化酶解辅助迷迭香精油提取工艺及其GC-MS成分分析
2
作者
李媛媛
黄蕾
+1 位作者
刘芳
赵铭钦
《中国调味品》
北大核心
2025年第4期209-214,共6页
为提高迷迭香精油的出油率,优化实际应用中水蒸气蒸馏法提取迷迭香精油工艺,采用纤维素酶辅助水蒸气蒸馏法提取迷迭香精油,并通过Box-Behnken响应面设计法优化提取工艺,最后利用GC-MS对迷迭香精油化学成分进行分析。结果表明,当加酶量为...
为提高迷迭香精油的出油率,优化实际应用中水蒸气蒸馏法提取迷迭香精油工艺,采用纤维素酶辅助水蒸气蒸馏法提取迷迭香精油,并通过Box-Behnken响应面设计法优化提取工艺,最后利用GC-MS对迷迭香精油化学成分进行分析。结果表明,当加酶量为2.06%,酶解pH为5.0,酶解温度为46.5℃,酶解时间为1.7 h时,迷迭香精油得率高达4.1%。利用GC-MS和保留指数法从豫产迷迭香精油中鉴定出33种化合物,主要成分为1,8-桉叶油醇(54.05%)、α-蒎烯(20.67%)和冰片(5.73%)。该研究结果为迷迭香精油添加剂的开发应用奠定了技术基础。
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关键词
迷迭香
酶解辅助水蒸气蒸馏
精油提取
响应面优化
气相色谱-质谱分析
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职称材料
岳西小黄姜精油提取优化及成分分析
被引量：
3
3
作者
马卓云
王洪新
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第4期562-571,共10页
为了确定岳西小黄姜精油最佳提取工艺,探究不同提取方法对小黄姜精油得率和微观结构的影响,建立岳西小黄姜挥发性物质GC-MS检测方法。该研究分别采用水蒸气蒸馏法、超声辅助水蒸气蒸馏法、超声-微波协同辅助水蒸气蒸馏法、超声-酶解协...
为了确定岳西小黄姜精油最佳提取工艺,探究不同提取方法对小黄姜精油得率和微观结构的影响,建立岳西小黄姜挥发性物质GC-MS检测方法。该研究分别采用水蒸气蒸馏法、超声辅助水蒸气蒸馏法、超声-微波协同辅助水蒸气蒸馏法、超声-酶解协同辅助水蒸气蒸馏法提取小黄姜精油。比较各方法的精油得率,选择得率最高的方法进行单因素试验和正交优化确定最佳提取工艺。结果表明,超声-酶解协同辅助水蒸气蒸馏法的精油得率最高,最佳提取工艺为:料液比1∶3.5(g/mL)、超声温度50℃、超声功率400 W、超声时间20 min、复合酶用量(半纤维素酶∶β-葡萄糖苷酶=1∶1)40 U/g、酶解温度40℃、酶解pH值5.5、酶解时间2 h、提取时间45 min。在此条件下精油得率为3.28%。对精油提取后的姜渣进行扫描电镜观察,经超声-酶解协同辅助水蒸气蒸馏法得到的姜渣细胞完整性破坏最为严重,说明该方法对精油的提取更为彻底。采用顶空固相微萃取(headspace solid-phase microextraction, HS-SPME)提取法和超声-酶解协同辅助水蒸气蒸馏法从鲜姜中共提取鉴定出75种挥发性物质,其中HS-SPME提取法鉴定出49种,超声-酶解协同辅助水蒸气蒸馏法提取鉴定出60种。本研究为小黄姜精油提取提供了新思路,并为生姜深加工利用提供了参考依据。
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关键词
小黄姜精油
超声-
酶
解
协同
辅助
水蒸气
蒸馏
法
扫描电镜
气相色谱-质谱法
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职称材料
题名
茉莉花挥发油酶解辅助水蒸气蒸馏提取工艺优化及其组分分析
被引量：
4
1
作者
孟齐悦
谢勇
傅天龙
陈楠
叶传财
张书娟
曾建伟
机构
福建中医药大学药学院
闽江师范高等专科学校
福建春伦集团有限公司
福建省福鼎市农业农村局
福建省司法戒毒医院
福建省中西医结合老年性疾病重点实验室
出处
《中成药》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第3期891-896,共6页
基金
福州市科技局市属高校科研项目(2021-SG-022)
福建中医药大学校管课题(X2021020-重点)。
文摘
目的优化茉莉花挥发油酶解辅助水蒸气蒸馏提取工艺,并对其进行组分分析。方法在单因素试验基础上,以纤维素酶用量、酶解时间、酶解pH为影响因素,挥发油得率为评价指标,响应面法优化提取工艺,再采用GC-MS法对所得挥发油组分进行分析。结果最佳条件为纤维素酶用量105 U/g,酶解时间95 min,酶解pH 6.1,挥发油得率为669.668μg/g。酶解后,挥发油中香气成分含量显著升高,并且增加了苯甲酸乙酯等新物质。结论酶解辅助水蒸气蒸馏提取工艺能显著提升茉莉花挥发油的得率和品质。
关键词
茉莉花
挥发油
酶解辅助水蒸气蒸馏
提取工艺
组分分析
响应面法
GC-MS
分类号
R284.2 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
响应面法优化酶解辅助迷迭香精油提取工艺及其GC-MS成分分析
2
作者
李媛媛
黄蕾
刘芳
赵铭钦
机构
河南农业大学烟草学院
出处
《中国调味品》
北大核心
2025年第4期209-214,共6页
基金
河南农业大学高层次人才专项支持基金(30501379)。
文摘
为提高迷迭香精油的出油率,优化实际应用中水蒸气蒸馏法提取迷迭香精油工艺,采用纤维素酶辅助水蒸气蒸馏法提取迷迭香精油,并通过Box-Behnken响应面设计法优化提取工艺,最后利用GC-MS对迷迭香精油化学成分进行分析。结果表明,当加酶量为2.06%,酶解pH为5.0,酶解温度为46.5℃,酶解时间为1.7 h时,迷迭香精油得率高达4.1%。利用GC-MS和保留指数法从豫产迷迭香精油中鉴定出33种化合物,主要成分为1,8-桉叶油醇(54.05%)、α-蒎烯(20.67%)和冰片(5.73%)。该研究结果为迷迭香精油添加剂的开发应用奠定了技术基础。
关键词
迷迭香
酶解辅助水蒸气蒸馏
精油提取
响应面优化
气相色谱-质谱分析
Keywords
rosemary
enzymatic hydrolysis-assisted steam distillation
extraction of essential oil
response surface optimization
gas chromatography-mass spectrometry analysis
分类号
TS225.1 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
岳西小黄姜精油提取优化及成分分析
被引量：
3
3
作者
马卓云
王洪新
机构
江南大学食品学院
出处
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
2024年第4期562-571,共10页
基金
国家“十三五”国家重点研发计划子课题(2017YFD0400803)。
文摘
为了确定岳西小黄姜精油最佳提取工艺,探究不同提取方法对小黄姜精油得率和微观结构的影响,建立岳西小黄姜挥发性物质GC-MS检测方法。该研究分别采用水蒸气蒸馏法、超声辅助水蒸气蒸馏法、超声-微波协同辅助水蒸气蒸馏法、超声-酶解协同辅助水蒸气蒸馏法提取小黄姜精油。比较各方法的精油得率,选择得率最高的方法进行单因素试验和正交优化确定最佳提取工艺。结果表明,超声-酶解协同辅助水蒸气蒸馏法的精油得率最高,最佳提取工艺为:料液比1∶3.5(g/mL)、超声温度50℃、超声功率400 W、超声时间20 min、复合酶用量(半纤维素酶∶β-葡萄糖苷酶=1∶1)40 U/g、酶解温度40℃、酶解pH值5.5、酶解时间2 h、提取时间45 min。在此条件下精油得率为3.28%。对精油提取后的姜渣进行扫描电镜观察,经超声-酶解协同辅助水蒸气蒸馏法得到的姜渣细胞完整性破坏最为严重,说明该方法对精油的提取更为彻底。采用顶空固相微萃取(headspace solid-phase microextraction, HS-SPME)提取法和超声-酶解协同辅助水蒸气蒸馏法从鲜姜中共提取鉴定出75种挥发性物质,其中HS-SPME提取法鉴定出49种,超声-酶解协同辅助水蒸气蒸馏法提取鉴定出60种。本研究为小黄姜精油提取提供了新思路,并为生姜深加工利用提供了参考依据。
关键词
小黄姜精油
超声-
酶
解
协同
辅助
水蒸气
蒸馏
法
扫描电镜
气相色谱-质谱法
Keywords
small yellow ginger essential oil
ultrasound-enzyme synergistic assisted steam distillation
scanning electron microscope
GC-MS
分类号
R932 [医药卫生—生药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
茉莉花挥发油酶解辅助水蒸气蒸馏提取工艺优化及其组分分析
孟齐悦
谢勇
傅天龙
陈楠
叶传财
张书娟
曾建伟
《中成药》
CAS
CSCD
北大核心
2023
4
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
响应面法优化酶解辅助迷迭香精油提取工艺及其GC-MS成分分析
李媛媛
黄蕾
刘芳
赵铭钦
《中国调味品》
北大核心
2025
0
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下载PDF
职称材料
3
岳西小黄姜精油提取优化及成分分析
马卓云
王洪新
《天然产物研究与开发》
CAS
CSCD
北大核心
2024
3
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