期刊文献+
共找到6篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
大麦芽中鸟苷酶酶活测定方法的研究
1
作者 王吉龙 李红 +1 位作者 杜金华 刘常姝 《酿酒科技》 北大核心 2014年第10期97-101,共5页
对大麦芽中鸟苷酶的酶学性质及测定方法进行了研究。大麦芽粉与缓冲液以1∶5(w/v)比例制备匀浆,过滤后取上清液得到粗酶液;在鸟苷浓度为0.8 mmol/L,磷酸二氢钾-磷酸氢二钾(pH6.8)的浓度为9 mmol/L,反应温度为40℃的条件下,反应30 min,... 对大麦芽中鸟苷酶的酶学性质及测定方法进行了研究。大麦芽粉与缓冲液以1∶5(w/v)比例制备匀浆,过滤后取上清液得到粗酶液;在鸟苷浓度为0.8 mmol/L,磷酸二氢钾-磷酸氢二钾(pH6.8)的浓度为9 mmol/L,反应温度为40℃的条件下,反应30 min,煮沸终止反应,用液相法测定产物鸟嘌呤的含量。在上述条件下,测定鸟苷酶酶活力为5.241 U/g。该方法 RSD=1.558%,重复性较好,灵敏度高,可以作为检测鸟苷酶酶活力的方法。 展开更多
关键词 鸟苷 酶活性质 液相法测定 啤酒
在线阅读 下载PDF
产蛋白酶海洋细菌的筛选及产酶工艺优化 被引量:4
2
作者 曲均革 马佳慧 刘冰雪 《安徽农业科学》 CAS 2018年第4期93-96,共4页
[目的]筛选产蛋白酶的海洋细菌资源。[方法]分别采用2216E培养基和酪蛋白固体培养基,对采自宁波洋沙山和象山海域的海水进行微生物的分离与纯化,采用平板透明圈法初筛和酶活力测定法复筛,采用16S r DNA序列分析进行菌株鉴定,并进行产酶... [目的]筛选产蛋白酶的海洋细菌资源。[方法]分别采用2216E培养基和酪蛋白固体培养基,对采自宁波洋沙山和象山海域的海水进行微生物的分离与纯化,采用平板透明圈法初筛和酶活力测定法复筛,采用16S r DNA序列分析进行菌株鉴定,并进行产酶工艺优化研究。[结果]纯化出15株产蛋白酶海洋细菌,从中筛选出1株产蛋白酶活力最高的菌株PB02,经鉴定为交替假单胞菌(Pseudoalteromonas sp.)。该菌株最适培养温度为20℃,最适装液量为10%,最适接种量为0.5%,最适转速为100 r/min,最适培养基pH为7。酶促反应最适温度为40℃,最适pH为10。[结论]该研究为蛋白酶高产菌株的改造和定向进化奠定了资源基础。 展开更多
关键词 海洋细菌 蛋白 筛选 鉴定 发酵条件 酶活性质
在线阅读 下载PDF
固定化果胶酯酶的研究 被引量:21
3
作者 焦云鹏 王志民 蒋长兴 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第8期137-140,共4页
采用明胶作载体和戊二醛作交联剂制备固定化果胶酯酶,并对其固定化条件、酶学性质和应用进行了研究。结果发现,明胶浓度为15%、戊二醛为5%、固定化酶量0.15mL(稀释6.7倍),缓冲液pH4.0时制备的固定化酶的酶活和回收率较高,分别是48.725U... 采用明胶作载体和戊二醛作交联剂制备固定化果胶酯酶,并对其固定化条件、酶学性质和应用进行了研究。结果发现,明胶浓度为15%、戊二醛为5%、固定化酶量0.15mL(稀释6.7倍),缓冲液pH4.0时制备的固定化酶的酶活和回收率较高,分别是48.725U和68.81%;固定化酶的最适温度45℃,最适pH4.0,Km值0.017%,pH2.8~6.0稳定;果胶酯酶固定化后温度稳定性、贮存稳定性和操作稳定性都明显增强,50℃下保温3h,酶活保留86%;4℃贮存16d,酶活保留90.15%。反复利用6次,酶活仍保存80.99%,半衰期为11.7d。固定化酶作用于高酯果胶不同时间后得到甲氧基含量呈下降趋势的低酯果胶。 展开更多
关键词 固定化 果胶酯 酶活性质 低酯果胶 固定化条件 贮存稳定性 固定化 温度稳定性 操作稳定性 性质 最适温度 固定化
在线阅读 下载PDF
菊粉酶特性的初步研究 被引量:3
4
作者 牟艳英 宋国勇 李虹 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2005年第11期39-42,共4页
以菊粉为底物研究了pH值、温度、底物浓度、金属离子对菊粉酶活性的影响及酶活随反应时间的变化情况,并测定该菊粉酶的米氏常数和酶活。实验结果表明,该菊粉酶反应的最适pH值为4.7,最适温度为60℃,Ca^(2+)和Zn^(2+)对菊粉酶有激活... 以菊粉为底物研究了pH值、温度、底物浓度、金属离子对菊粉酶活性的影响及酶活随反应时间的变化情况,并测定该菊粉酶的米氏常数和酶活。实验结果表明,该菊粉酶反应的最适pH值为4.7,最适温度为60℃,Ca^(2+)和Zn^(2+)对菊粉酶有激活作用。该菊粉酶的米氏常数Km为0.35mol/L,V_(max)为0.52mg/min。 展开更多
关键词 菊粉 菊粉 酶活性质 米氏常数
在线阅读 下载PDF
Gradient decrease in telomerase and its RNA in progressive passage of human endometrial stromal stem cells
5
作者 Yang Xinyuan Wang Wei +2 位作者 Wang Yueling Chen Wei Li Xu 《Journal of Medical Colleges of PLA(China)》 CAS 2011年第5期254-263,共10页
The purpose of this study was to explore the change of telomerase in passage from human endometrial stromal stem cells isolated from human endometrium.Telomerase activity of cultured endometrial stromal cells was asse... The purpose of this study was to explore the change of telomerase in passage from human endometrial stromal stem cells isolated from human endometrium.Telomerase activity of cultured endometrial stromal cells was assessed at mRNA and protein levels using RT-PCR and immunohistochemistry technique.Telomerase mRNA and protein levels were higher at early passages,and then had a gradually decreased trend of immunoreactive intensity and gradually weakened positive cells with progressive passage in endometrial stromal stem cells.These results suggest that telomerase is contributed to the insenecence of endometrial stem cell. 展开更多
关键词 Endometrial stromal cell TELOMERASE Cell culture
在线阅读 下载PDF
EFFECTS OF GENISTEIN ON INVASION AND MATRIX METALLOPROTEINASE ACTIVITIES OF HT1080 HUMAN FIBROSARCOMA CELLS 被引量:1
6
作者 颜春洪 韩锐 《Chinese Medical Sciences Journal》 CAS CSCD 1999年第3期129-133,共5页
Effects of genistein on invasion and matrix metalloproteinase activities were investigated in HT1080 human sarcoma cells.Invasion of HT1080 cells through reconstituted basement membrane was inh... Effects of genistein on invasion and matrix metalloproteinase activities were investigated in HT1080 human sarcoma cells.Invasion of HT1080 cells through reconstituted basement membrane was inhibited when the cells were treated with 100 μ mol/L and 200 μ mol/L genistein.At the same concentrations,genistein not only suppressed latent forms of matrix metalloprotinese 2 and 9(MMP 2 and MMP 9) to convert into active forms,but also increase dramatically the tissue inhibitor of metalloproteinase(TIMP 1) mRNA contents and reverse the imbalance of MMPs and TIMPs.However,expressions of MMP 2 and MMP 9 were not significantly affected.Suppression of MMP activation and increase of TIMP 1 expression will decrease matrix degradation by MMPs,and consequently inhibit invasions of the cells.These results emphasized the existence of the imbalance between MMPs and TIMPs in tumor invasion and metastasis formation.The value of genistein as a drug for antiinvasion and anti metastasis chemotherapy was suggested. 展开更多
关键词 nvasion matrix metalloproteinases tissue inhibitors of metalloproteinase GENISTEIN
在线阅读 下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部