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酶法浸提米糠油工艺研究
被引量:
2
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作者
李丽辉
林亲录
黄淑赢
《中南林业科技大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第11期168-170,共3页
试验比较了米糠粒度、料液比对酶法浸提米糠油出油率的影响。正交试验确定最佳酶解工艺条件。结果表明:米糠过40目筛,配制料液比(W/V)为1∶5的溶液,加入纤维素酶1.2%,蛋白酶0.6%,淀粉酶0.3%,在pH值为4.5,温度55℃条件下酶解6 h,出油率达...
试验比较了米糠粒度、料液比对酶法浸提米糠油出油率的影响。正交试验确定最佳酶解工艺条件。结果表明:米糠过40目筛,配制料液比(W/V)为1∶5的溶液,加入纤维素酶1.2%,蛋白酶0.6%,淀粉酶0.3%,在pH值为4.5,温度55℃条件下酶解6 h,出油率达到87.83%。
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关键词
米糠油
纤维素酶
酶法浸提
出油率
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职称材料
茶叶多糖制备新技术研究进展
被引量:
4
2
作者
杨军国
王丽丽
陈林
《茶叶学报》
2017年第2期63-70,共8页
从超声波辅助浸提、微波辅助浸提、酶法浸提、乙醇辅助浸提、反胶束萃取、超临界流体萃取、协同浸提等提取技术,及膜分离法、吸附树脂法、柱色谱法等纯化技术,阐述近年来茶叶多糖提取制备的研究进展。
关键词
茶多糖
超声波辅助
浸提
微波辅助
浸提
酶法浸提
膜分离法
吸附树脂法
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职称材料
题名
酶法浸提米糠油工艺研究
被引量:
2
1
作者
李丽辉
林亲录
黄淑赢
机构
稻谷及副产物深加工国家工程实验室
中南林业科技大学食品科学与工程学院
出处
《中南林业科技大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第11期168-170,共3页
基金
湖南省科学技术厅项目(2010NK3037)
文摘
试验比较了米糠粒度、料液比对酶法浸提米糠油出油率的影响。正交试验确定最佳酶解工艺条件。结果表明:米糠过40目筛,配制料液比(W/V)为1∶5的溶液,加入纤维素酶1.2%,蛋白酶0.6%,淀粉酶0.3%,在pH值为4.5,温度55℃条件下酶解6 h,出油率达到87.83%。
关键词
米糠油
纤维素酶
酶法浸提
出油率
Keywords
rice bran oil
cellulose
enzymatic extraction method
extracting rate
分类号
S759 [农业科学—森林经理学]
TS224.6 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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职称材料
题名
茶叶多糖制备新技术研究进展
被引量:
4
2
作者
杨军国
王丽丽
陈林
机构
福建省农业科学院茶叶研究所
出处
《茶叶学报》
2017年第2期63-70,共8页
基金
福建省自然科学基金项目(2015J05057)
福建省农业科学院"青年科技英才百人计划"项目(YC2015-8)
福建省农业科学院茶叶研究所重点项目(2014-cys-03)
文摘
从超声波辅助浸提、微波辅助浸提、酶法浸提、乙醇辅助浸提、反胶束萃取、超临界流体萃取、协同浸提等提取技术,及膜分离法、吸附树脂法、柱色谱法等纯化技术,阐述近年来茶叶多糖提取制备的研究进展。
关键词
茶多糖
超声波辅助
浸提
微波辅助
浸提
酶法浸提
膜分离法
吸附树脂法
Keywords
tea polysaccharides
ultrasound-assisted extraction
microwave-assisted extraction
enzymatic extraction
membrane separation
absorption resin
分类号
TQ464.1 [化学工程—制药化工]
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作者
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1
酶法浸提米糠油工艺研究
李丽辉
林亲录
黄淑赢
《中南林业科技大学学报》
CAS
CSCD
北大核心
2012
2
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职称材料
2
茶叶多糖制备新技术研究进展
杨军国
王丽丽
陈林
《茶叶学报》
2017
4
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职称材料
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