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蔬菜农药残留酶法快速检测技术探讨
被引量：
2
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作者
廖瑞红
刘新文
黄丽萍
《现代农业科技》
2013年第14期274-274,276,共2页
介绍了酶法快速检测蔬菜中农药残留技术的作用原理及其优缺点,分析了该方法使用过程中的常见问题,并提出相应的对策,以促进蔬菜及其制品的安全生产,确保人们的饮食生活不受农药残留的影响。
关键词
酶法快速检测技术
蔬菜
农药残留
原理
问题
对策
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职称材料
题名
蔬菜农药残留酶法快速检测技术探讨
被引量：
2
1
作者
廖瑞红
刘新文
黄丽萍
机构
广东省中山市南朗镇农业服务中心
中山市南区畜牧兽医站
中山市农产品质量监督检验所
出处
《现代农业科技》
2013年第14期274-274,276,共2页
文摘
介绍了酶法快速检测蔬菜中农药残留技术的作用原理及其优缺点,分析了该方法使用过程中的常见问题,并提出相应的对策,以促进蔬菜及其制品的安全生产,确保人们的饮食生活不受农药残留的影响。
关键词
酶法快速检测技术
蔬菜
农药残留
原理
问题
对策
分类号
TS207.7 [轻工技术与工程—食品科学]
TS207.53 [轻工技术与工程—食品科学]
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作者
出处
发文年
被引量
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1
蔬菜农药残留酶法快速检测技术探讨
廖瑞红
刘新文
黄丽萍
《现代农业科技》
2013
2
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