水分胁迫及复水对达乌里胡枝子酶促防御系统影响 被引量：17

1

作者 赵祥 侯志兵 +3 位作者 董宽虎 杨武德 朱慧森 梁丕富 《草地学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第2期199-204,211,共7页

选用来自山西的6个生态型达乌里胡枝子(Lespedeza davurica)在干旱胁迫和复水后,研究植物叶片含水量、膜脂过氧化物和保护酶活性变化来探索不同生态型达乌里胡枝子在水分胁迫下和复水后酶促防御系统与抗旱性关系。结果表明:随干旱胁迫... 选用来自山西的6个生态型达乌里胡枝子(Lespedeza davurica)在干旱胁迫和复水后,研究植物叶片含水量、膜脂过氧化物和保护酶活性变化来探索不同生态型达乌里胡枝子在水分胁迫下和复水后酶促防御系统与抗旱性关系。结果表明:随干旱胁迫时间延长,达乌里胡枝子的叶片相对含水量和植株相对生长率逐渐下降,脯氨酸含量和丙二醛(MDA)含量上升,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)活性先升高后下降。复水后,各指标均有不同程度恢复,SOD、POD、CAT 3种酶活性比复水前低,而且比对照低,降低幅度最大的是SOD酶,其次是CAT和POD酶。干旱胁迫下,抗旱性强的阳泉、交口生态型MDA积累少,细胞膜受到伤害较轻,3种酶彼此协调保持酶系统的防御能力较强。抗旱性弱的沁水、沁源生态型MDA积累较多,细胞膜受到伤害较重,POD、CAT两种酶相互协调作用,而SOD同POD、CAT协调性较差。6个生态型达乌里胡枝子的抗旱性由强到弱顺序是:阳泉>静乐>太谷>交口>沁水>沁源。 展开更多

关键词 达乌里胡枝子 水分胁迫 复水 酶促防御系统

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菜心耐热性评价及酶促抗氧化系统对高温胁迫的响应 被引量：22

2

作者 庞强强 周曼 +2 位作者 孙晓东 张文 蔡兴来 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2020年第1期72-79,共8页

为鉴定不同菜心品种的耐热性,以热害指数为评价指标对19份材料进行耐热性评价,并在此基础上研究了酶促抗氧化系统对人工模拟高温胁迫及恢复的响应。结果表明:通过热害指数分析,筛选出耐热品种5个、中等耐热品种11个、不耐热品种3个。对... 为鉴定不同菜心品种的耐热性,以热害指数为评价指标对19份材料进行耐热性评价,并在此基础上研究了酶促抗氧化系统对人工模拟高温胁迫及恢复的响应。结果表明:通过热害指数分析,筛选出耐热品种5个、中等耐热品种11个、不耐热品种3个。对耐热品种CX10、中等耐热品种CX17和不耐热品种CX13进行人工模拟高温处理发现,37℃高温胁迫时菜心叶片的电导率、MDA含量显著升高,SOD、POD和CAT的活性,以及Mn-SOD、POD和CAT基因表达量显著增加。从增加幅度来看,耐热材料中的电导率、MDA含量增幅明显低于不耐热材料,SOD、POD和CAT的活性,以及Mn-SOD、POD和CAT基因表达量则以耐热材料中增幅最大。在胁迫恢复3 d时,与胁迫时相比,所有指标均呈下降趋势,但仍高于对照。以上结果说明,高温胁迫影响了菜心酶促抗氧化系统的正常代谢,即使高温解除后也不能恢复至正常状态,但耐热材料可通过调节自身的酶促系统减轻胁迫带来的伤害。 展开更多

关键词 菜心 耐热性 酶促抗氧化系统 高温胁迫

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黄瓜酶促抗氧化系统对逆境胁迫的生理响应研究进展 被引量：5

3

作者 邓红军 茅林春 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2015年第6期88-92,共5页

黄瓜是一种深受消费者喜爱的蔬菜,但其在采后贮运过程中不可避免地会受到机械损伤、高温、冷害、盐碱、病虫害等环境的胁迫。当遭受逆境胁迫时,其体内的酶促抗氧化系统会对逆境胁迫做出相应的生理响应加以抵抗,以减轻因受到逆境胁迫对... 黄瓜是一种深受消费者喜爱的蔬菜,但其在采后贮运过程中不可避免地会受到机械损伤、高温、冷害、盐碱、病虫害等环境的胁迫。当遭受逆境胁迫时,其体内的酶促抗氧化系统会对逆境胁迫做出相应的生理响应加以抵抗,以减轻因受到逆境胁迫对其品质造成的伤害。本文主要介绍植物体内超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)等抗氧化酶系统,综述黄瓜酶促抗氧化系统对逆境胁迫生理响应的研究进展,旨在对黄瓜果实采后逆境胁迫防控提供一定的参考。 展开更多

关键词 黄瓜 酶促抗氧化系统 逆境 胁迫 生理响应

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盐生植物活性氧的非酶促清除机制 被引量：8

4

作者 全先庆 高文 《安徽农业科学》 CAS 2003年第3期499-501,共3页

盐生植物的耐盐性常与其有效的抗氧化系统有关。植物的抗氧化系统分为酶促反应系统和非酶促反应系统。笔者介绍了盐生植物活性氧的非酶促清除机制。

关键词 盐生植物 活性氧 非酶促反应系统 谷胱甘肽 抗坏血酸

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盐生植物活性氧的酶促清除机制 被引量：18

5

作者 全先庆 高文 《安徽农业科学》 CAS 2003年第2期320-322,共3页

盐生植物的耐盐性常与其有效的抗氧化系统有关。植物的抗氧化系统分为酶促反应系统和非酶促反应系统 ,其中酶促反应系统主要包括超氧化物岐化酶(SOD) ,过氧化氢酶 (CAT) ,抗坏血酸过氧化物酶 (APX) ,过氧还蛋白 (PRX)和谷胱甘肽转移酶(GST)

关键词 盐生植物 活性氧 酶促清除机制 耐盐性 抗氧化系统 酶促反应系统 超氧化物歧化酶 过氧化氢酶 谷胱甘肽转移酶

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臭氧精准处理提高采后草莓抗氧化酶活性和酚类物质含量 被引量：19

6

作者 陈存坤 张慧杰 +6 位作者 纪海鹏 张晓军 董成虎 张娜 于晋泽 王文生 薛文通 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第10期274-280,共7页

臭氧处理被认为是一种有效而无污染的贮藏保鲜方式,而臭氧的强氧化性也被认为对于采后果蔬的活性氧清除系统存在影响。该研究以天津市种植最广泛的"京桃香"草莓为试材,探讨了不同浓度的臭氧(0、2.144、6.432、10.72、15.008 m... 臭氧处理被认为是一种有效而无污染的贮藏保鲜方式,而臭氧的强氧化性也被认为对于采后果蔬的活性氧清除系统存在影响。该研究以天津市种植最广泛的"京桃香"草莓为试材,探讨了不同浓度的臭氧(0、2.144、6.432、10.72、15.008 mg/m^3)处理对草莓采后活性氧起抑制作用的非酶促、酶促清除系统的影响。总酚(total phenols,TPC)、总类黄酮(total flavonoids,TFC)和抗坏血酸(ascorbic acid,ASA)为非酶促抗氧化关键代谢物指标,以超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化物酶(peroxidase,POD)和抗坏血酸超氧化物酶(ascorbic acid superoxidase,APX)为关键酶活指标进行检测。结果表明,整个贮藏期间,对于非酶促清除系统,采后草莓总酚类物质在2.144、6.432、15.008 mg/m^3的臭氧处理组具有一定的累积效果,但低于对照组的含量;黄酮类物质在2.144、15.008 mg/m^3处理组中的含量不断下降,而6.432mg/m^3处理组中的含量为先下降后上升,但3个处理组中的含量均低于对照组;ASA含量在对照组中的变化不大,但在2.144、6.432、15.008 mg/m^3处理组中不断减少,且15.008 mg/m^3的臭氧处理组的下降幅度最大。而相较于对照组和其他3个不同浓度的臭氧处理组,10.72 mg/m^3的O3处理能够显著促进酚类化合物和抗坏血酸的生成,维持总黄酮含量在较高水平。对于酶促清除系统,高浓度的O3处理能够快速诱导草莓果实POD活性的升高。但是随着贮藏时间的延长,15.008mg/m^3处理组迅速出现降低的变化趋势。相较于对照组,2.144 mg/m^3浓度O3处理组的酶活变化不大,但6.432 mg/m^3处理组却存在一定的抑制作用。10.72 mg/m^3的O3处理能够显著提升SOD活性(P﹤0.05),使其最大值提前,能够提升APX活性,刺激POD酶活的活性提高,并推迟POD活性出现高峰的时间。总体来说,10.72 mg/m^3浓度的臭氧处理能够增强采后草莓氧化还原系统相关酶促反应酶活,促进非酶促反应抗氧化物质的生成,对于采后草莓的抗氧化物质积累具有积极作用,有利于提高草莓的食用价值和经济价值。 展开更多

关键词 臭氧 贮藏 抗氧化 草莓 酶促系统 非酶促系统

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连作西瓜抗逆系统及土壤微生态对大蒜伴生的响应 被引量：8

7

作者 吴绍军 孟佳丽 +4 位作者 沈虹 张黎杰 周玲玲 田福发 余翔 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第4期635-642,共8页

以大蒜-西瓜化感伴生栽培模式为研究对象,设置连作西瓜单作(对照)、大蒜苗期伴生连作西瓜、大蒜全生育期伴生连作西瓜3个处理,考察西瓜枯萎病发病率,西瓜叶片抗氧化酶活性和渗透调节物质含量,以及根际土壤酶活性和微生物数量,探索大蒜... 以大蒜-西瓜化感伴生栽培模式为研究对象,设置连作西瓜单作(对照)、大蒜苗期伴生连作西瓜、大蒜全生育期伴生连作西瓜3个处理,考察西瓜枯萎病发病率,西瓜叶片抗氧化酶活性和渗透调节物质含量,以及根际土壤酶活性和微生物数量,探索大蒜伴生对西瓜酶促抗氧化系统及土壤特性的影响。结果表明:(1)大蒜-西瓜伴生栽培体系中,西瓜枯萎病发病率比单作对照显著降低,且全生育期伴生处理效果更好。(2)大蒜-西瓜伴生栽培的西瓜叶片抗氧化酶(超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶)活性均比连作单作对照显著增加,且全生育期伴生处理增幅更大。(3)大蒜-西瓜伴生栽培的西瓜叶片可溶性糖和可溶性蛋白含量比单作对照显著增加,而其脯氨酸含量显著减少,且全生育期伴生处理变化幅度更大。(4)大蒜-西瓜伴生栽培的西瓜根际周围土壤真菌、尖孢镰刀菌数量比单作对照显著减少,而其细菌和放线菌数量显著增加;同时其西瓜根际周围土壤多酚氧化酶、过氧化物酶、脲酶活性比单作对照增加,而蔗糖酶活性显著降低。研究发现,大蒜-西瓜伴生栽培能够显著降低西瓜连作枯萎病的发病率,增强西瓜植株叶片抗氧化酶活性,提高植株叶片渗透调节物质含量,并有效改善根际周围土壤菌落平衡和土壤酶活性,从而提高了连作西瓜抗性和根际土壤质量,有效破除了西瓜连作的障碍。 展开更多

关键词 连作西瓜 酶促系统 土壤微生物 伴生大蒜

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欧洲白桦苗期低温胁迫时膜系统的变化 被引量：32

8

作者 杨德浩 杨敏生 +4 位作者 王进茂 王世兰 李帅英 叶振魁 G.Naujoks 《东北林业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2004年第6期13-15,共3页

将在原产地 (欧洲 )较温和气候条件下生长的欧洲白桦引种到较高纬度和较寒地区栽培 ,对其抗寒的某些生理变化与本地白桦进行了对照研究。结果表明 :随着温度的降低 ,酶促防御系统 (超氧化物歧化酶、过氧化物歧化酶 )活性先升高后降低 ,... 将在原产地 (欧洲 )较温和气候条件下生长的欧洲白桦引种到较高纬度和较寒地区栽培 ,对其抗寒的某些生理变化与本地白桦进行了对照研究。结果表明 :随着温度的降低 ,酶促防御系统 (超氧化物歧化酶、过氧化物歧化酶 )活性先升高后降低 ,膜质过氧化物含量上升 ,膜透性虽有一定程度上升 ,但较稳定 ,可溶性蛋白含量上升。欧洲白桦的抗寒性略低于本地白桦。 展开更多

关键词 白桦 抗寒性 膜透性 酶促防御系统 可溶性蛋白质

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被动气调包装对采后甜樱桃活性氧清除的影响 被引量：7

9

作者 张佳楠 董成虎 +4 位作者 王志伟 张娜 于晋泽 陈存坤 纪海鹏 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2021年第18期181-186,共6页

该文以“红灯”樱桃为试材,采用不同的被动气调包装对甜樱桃进行处理,以非酶促系统代谢物抗坏血酸、总花青素、总酚、总黄酮和酶促系统关键酶过氧化物酶(peroxidase,POD)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和抗坏血酸过氧化物... 该文以“红灯”樱桃为试材,采用不同的被动气调包装对甜樱桃进行处理,以非酶促系统代谢物抗坏血酸、总花青素、总酚、总黄酮和酶促系统关键酶过氧化物酶(peroxidase,POD)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和抗坏血酸过氧化物酶(ascorbate peroxidase,APX)酶活性为指标进行测定,探究被动气调包装对采后甜樱桃活性氧清除系统的影响。结果表明,相较于对照组,不同的被动气调包装均能不同程度抑制抗坏血酸含量的下降,维持总花青素含量的较高水平(P<0.05),促进总酚和总黄酮的生成(P<0.05),抑制POD酶活性下降,维持高水平APX酶活性,诱导SOD酶活性上升,有效延长了甜樱桃果实的贮藏期。总的来说,P2组(40μm聚乙烯包装)能够最有效促进非酶促系统抗氧化物质的生成,诱导酶促系统关键酶活的增强,有利于提高甜樱桃的抗氧化能力,延缓采后甜樱桃衰老进程。 展开更多

关键词 被动气调包装 甜樱桃 抗氧化 酶促系统 非酶促系统

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普通小麦-欧山羊草异附加系对干旱胁迫的生理生化响应 被引量：3

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作者 赵慧 宋利强 +2 位作者 张玮 李俊明 纪军 《麦类作物学报》 CAS CSCD 北大核心 2017年第7期940-946,共7页

为探究异源染色体对小麦抗旱能力的影响,选取3个普通小麦-欧山羊草异附加系和3个普通小麦为试验材料,以聚乙二醇(PEG6000)模拟干旱胁迫,在苗期测定干旱胁迫下叶片丙二醛(MDA)积累量、可溶性蛋白含量和酶促防御系统(SOD、POD和CAT)活性... 为探究异源染色体对小麦抗旱能力的影响,选取3个普通小麦-欧山羊草异附加系和3个普通小麦为试验材料,以聚乙二醇(PEG6000)模拟干旱胁迫,在苗期测定干旱胁迫下叶片丙二醛(MDA)积累量、可溶性蛋白含量和酶促防御系统(SOD、POD和CAT)活性变化。结果表明,随着干旱胁迫程度的加重和时间的延长,供试基因型所测定的五个生理指标的变化趋势较为一致。MDA含量都不断升高,三个普通小麦-欧山羊草异附加系(Ae9013、Ae9041和Ae9061)的MDA积累幅度较抗旱性最好的小麦对照晋麦47小,积累量也较少。三个异附加系的可溶性蛋白含量受干旱胁迫影响较小,虽有小幅度的下降,但保持着较高的含量。干旱胁迫下,各基因型的SOD、POD和CAT活力增加,在一定时间内,随着干旱胁迫的持续,晋麦47表现出先上升后下降的趋势,而Ae9013、Ae9041和Ae9061的SOD和POD活力随着胁迫程度的加重和时间的延长呈现不断上升趋势;Ae9013、Ae9041的CAT活力在15%PEG6000胁迫下不断增加,在25%PEG6000胁迫下先增加后下降,而Ae9061的CAT活力在高浓度PEG6000胁迫下仍持续增加。由此可见,普通小麦-欧山羊草异附加系具备更有效的酶促防御系统和渗透调节能力,说明U组染色体附加提高了小麦的抗旱能力。 展开更多

关键词 小麦 欧山羊草 异附加系 干旱胁迫 酶促防御系统

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热锻炼对杜鹃花耐热性的影响 被引量：5

11

作者 梁雯 赵冰 黄文梅 《浙江农林大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2018年第2期284-290,共7页

为探究热锻炼对杜鹃花Rhododendron耐热性的影响及作用机制,对经30℃热锻炼的杜鹃花品种‘状元红’Rhododendron‘Zhuangyuan Hong’在不同热胁迫下(38℃,42℃)的叶片解剖结构、光合作用及生理生化特征变化进行分析。结果显示:在热胁迫... 为探究热锻炼对杜鹃花Rhododendron耐热性的影响及作用机制,对经30℃热锻炼的杜鹃花品种‘状元红’Rhododendron‘Zhuangyuan Hong’在不同热胁迫下(38℃,42℃)的叶片解剖结构、光合作用及生理生化特征变化进行分析。结果显示:在热胁迫下,经过热锻炼的叶片与未经热锻炼的叶片相比,解剖结构受损较轻,能保持较高的栅海比和结构紧密度(RCT);净光合速率(Pn)得到了提高,胞间二氧化碳摩尔分数(Ci)降低;过氧化氢(H2O2)及丙二醛(MDA)质量摩尔浓度均减少,渗透调节物质质量分数均减少;超氧化物歧化酶(SOD)活性降低,而过氧化物酶(POD)及过氧化氢酶(CAT)活性在38℃高温下均降低,在42℃高温下均增高。试验表明,热锻炼处理能较好地保持叶片结构的稳定,并能提高叶片光合速率,同时减轻细胞受损程度,一定程度上提高了杜鹃花品种‘状元红’植株的耐热性。 展开更多

关键词 植物生理学 杜鹃花 热锻炼 解剖结构 光合作用 细胞膜系统 渗透调节系统 酶促抗氧化系统

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