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题名酵母胞壁多糖对黄瓜植株防御酶系活性的影响
被引量：2
- 1
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作者
岳东霞
张要武
庄勇
郭俊焕
崔汝玉
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机构
天津市农业生物技术研究中心
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出处
《华北农学报》
CSCD
北大核心
2004年第1期37-39,共3页
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基金
国家"九五"攻关项目(99-010-01-10)
天津市自然科学基金项目(023614411)
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文摘
采用浸种和喷雾两种处理方法研究了酵母胞壁多糖对黄瓜植株体内防御酶系的影响,结果表明,浸种和喷雾处理均能提高黄瓜植株体内PAL和PPO活性,有效期达一个月之久,并且酵母胞壁多糖对PAL活性的诱导效应具有可传导性。
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关键词
酵母胞壁多糖
黄瓜
植株
防御酶系活性
处理方法
PAL活性
植株抗病性
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Keywords
Yeast cell saccharides
Induce resistance
PAL
PPO
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分类号
S436.421
[农业科学—农业昆虫与害虫防治]
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题名碱不溶性酵母胞壁多糖苯酚-硫酸测定法的研究
被引量：3
- 2
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作者
周丽明
张勇
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机构
上饶师范学院生命科学学院
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2015年第3期311-315,共5页
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文摘
为了测定碱不溶性酵母胞壁多糖含量,采用硫酸溶液水解碱不溶性酵母胞壁多糖,苯酚-硫酸法测定水解液的糖含量。通过单因素和正交实验对硫酸溶液水解碱不溶性酵母胞壁多糖的条件进行了优化,优化后的水解条件为:称取碱不溶性酵母胞壁多糖10mg,加入3mol/L H2SO4溶液20m L置于100℃水浴中水解90min。水解液定容至250m L,测定其糖含量。该方法的精密度RSD为0.30%,稳定性RSD为0.67%,重现性RSD为0.29%,样品的平均加标回收率为99.87%,RSD为1.16%,是测定碱不溶性酵母胞壁多糖含量的有效方法。
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关键词
碱不溶性
酵母胞壁多糖
水解
苯酚-硫酸法
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Keywords
alkali-insoluble
yeast cell wall polysaccharides
hydrolysis
phenol- sulfuric acid method
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分类号
TS261.9
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名碱不溶性酵母胞壁多糖的提取条件
被引量：2
- 3
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作者
张勇
周丽明
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机构
上饶师范学院生命科学学院
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出处
《江苏农业科学》
北大核心
2013年第11期307-309,共3页
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文摘
以废啤酒酵母为原料,采用NaOH溶液提取碱不溶性酵母胞壁多糖。经过单因素试验后确定提取条件为:100 g废啤酒酵母悬浮于1 000 mL 1 mol/L的NaOH溶液中,100℃下剧烈搅拌60 min,3 000 r/min离心20 min后弃上清液,沉淀再碱液处理2次,冷却后用HCl调pH值至4.5,3 000 r/min离心20 min,弃上清夜,沉淀经95%乙醇、丙酮、乙醚洗涤后干燥即得碱不溶性酵母胞壁多糖。在此提取条件下,碱不溶性酵母胞壁多糖的得率为2.23%,其多糖含量为90.20%,蛋白质含量为0.87%。
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关键词
碱不溶性
酵母胞壁多糖
废啤酒酵母
提取条件
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分类号
TS201.23
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名酵母胞壁多糖对黄瓜品质的影响
被引量：1
- 4
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作者
岳东霞
张要武
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机构
天津市农业生物技术研究中心
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出处
《天津农业科学》
CAS
2008年第4期7-9,共3页
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基金
天津市自然科学基金(023624411)
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文摘
分别采用0,200,500 mg/L的酵母胞壁多糖喷雾处理黄瓜植株,以研究酵母胞壁多糖对黄瓜品质的影响。结果表明:200 mg/L和500 mg/L的酵母胞壁多糖均能提高黄瓜含糖量及维生素C含量,降低粗纤维含量,对蛋白质和游离氨基酸含量的影响不明显。
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关键词
酵母胞壁多糖
黄瓜
品质
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Keywords
yeast cell wall polysaccharides
cucumber
quality
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分类号
S642.2
[农业科学—蔬菜学]
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题名酵母胞壁多糖的乳化性及酯化修饰
被引量：3
- 5
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作者
王光慈
黄前美
陈宗道
刘烺新
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出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
1994年第5期29-33,共5页
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文摘
酵母胞壁多糖形成的乳化液细腻、稳定，在碱性条件下尤佳，但乳化力不够高。为了提高其乳化能力，采用乙酸酐对其进行酯化，酯化反应的最适条件为：胞壁多糖浓度为２０％、乙酸酐用量为１０ｍｌ／１００ｇ胞壁多糖、ｐＨ值为３、反应温度３０℃、反应时间３ｈ。按此工艺酯化后，胞壁多糖乳化力提高１．５倍。
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关键词
酵母胞壁多糖
乳化性
酯化
啤酒
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Keywords
Cell wall polysaccharides of yeast, Emulsification, Esterification
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分类号
TS261.9
[轻工技术与工程—发酵工程]
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题名三种多糖对小鼠免疫功能的影响
被引量：7
- 6
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作者
廉新慧
张春燕
谷巍
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机构
山东宝来利来生物工程股份有限公司
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出处
《动物医学进展》
CSCD
北大核心
2012年第8期61-64,共4页
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文摘
为探讨黄芪多糖、酵母胞壁多糖和虫草菌丝体多糖对动物免疫功能的影响,本试验分为对照组和黄芪多糖、酵母胞壁多糖、虫草菌丝体多糖,3种多糖等量复配4个试验组。每组选用昆明种小鼠40只,对照组小鼠每只灌胃1mL生理盐水,黄芪多糖、酵母胞壁多糖、虫草菌丝体多糖和3种多糖等量复配组小鼠每只灌胃量为140mg多糖/kg体重,每隔10d取样1次,分别检测增重率、免疫器官指数、血细胞数和外周血IgG含量。结果表明,黄芪多糖组、酵母胞壁多糖组和虫草菌丝体多糖组均可显著提高小鼠增重率、免疫器官指数、血细胞数目及外周血IgG含量(P<0.05),复合多糖组则与单多糖组相比差异显著(P<0.05)。说明3种多糖组及其混合多糖组均能提高小鼠免疫力,且最好的为混合多糖组。
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关键词
黄芪多糖
酵母胞壁多糖
虫草菌丝体多糖
免疫功能
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Keywords
astragalus polysaccharide
yeast cell wall polysaccharide
polysaccharide from mycelia of Cordyceps militaris
immune function
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分类号
S852.4
[农业科学—基础兽医学]
Q539
[生物学—生物化学]
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