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用好“错误”,优化“酵母细胞固定化”实验教学 被引量:1
1
作者 吴志华 《生物学教学》 2012年第1期46-47,共2页
本文结合“酵母细胞固定化”的实验教学案例,从简化辅导,并利用学生“错误”生成教学资源和抓住重点,设置“错误”引导学生探究两个方面阐述优化实验教学方面的一些尝试。
关键词 酵母细胞固定化 实验教学 优化
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磁性壳聚糖微球固定化酵母细胞及其用于发酵生产酒精的研究 被引量:4
2
作者 王健 冯玉杰 《化学与生物工程》 CAS 2008年第8期67-69,共3页
通过溶胀-吸附法用磁性壳聚糖微球固定化酵母细胞,考察了磁性壳聚糖微球固定化酵母细胞的效果。结果表明,大量酵母细胞被固定在磁性微球表面,且磁性壳聚糖微球可重复使用。以所制备的磁性固定化酵母细胞发酵生产酒精,发酵醪液的酒精度... 通过溶胀-吸附法用磁性壳聚糖微球固定化酵母细胞,考察了磁性壳聚糖微球固定化酵母细胞的效果。结果表明,大量酵母细胞被固定在磁性微球表面,且磁性壳聚糖微球可重复使用。以所制备的磁性固定化酵母细胞发酵生产酒精,发酵醪液的酒精度高于悬浮酵母细胞发酵醪液的酒精度,重复使用磁性壳聚糖微球固定化酵母细胞再次发酵,醪液的酒精度虽然有所下降,但是仍高于悬浮酵母细胞发酵的酒精度。 展开更多
关键词 磁性壳聚糖微球 固定化酵母细胞 发酵 酒精 重复使用
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“酵母细胞的固定化”实验方法的优化 被引量:6
3
作者 季忠云 《生物学教学》 北大核心 2015年第3期56-57,共2页
对酵母细胞活化条件、Ca Cl2溶液的浓度、海藻酸钠溶液的配制、固定化酵母细胞的实验操作装置以及用简易装置检测固定化酵母细胞质量的优劣诸方面进行了优化,使实验效果更佳。
关键词 酵母细胞固定化 酵母细胞活化 “输液法”制备固定化细胞
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指向深度学习的项目式实验教学——以“酵母细胞的固定化”为例 被引量:4
4
作者 谢婷 《生物学教学》 2022年第4期57-60,共4页
本文以酵母细胞的固定化技术为基础,通过对教材知识和实验的统整,构建知识网络,实施深层次实验探究和实验改进。同时为学生提供数字化学习支架,关注学生高阶思维能力的发展,鼓励学生利用所学知识解决实际问题,让学生在多元化场景下深度... 本文以酵母细胞的固定化技术为基础,通过对教材知识和实验的统整,构建知识网络,实施深层次实验探究和实验改进。同时为学生提供数字化学习支架,关注学生高阶思维能力的发展,鼓励学生利用所学知识解决实际问题,让学生在多元化场景下深度学习,促进师生高质量交互,发展学生的生物学学科核心素养。 展开更多
关键词 深度学习 项目式学习 实验教学 酵母细胞固定化 高中生物学
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用固定化酵母细胞改进“pH对酶的活性影响”实验 被引量:2
5
作者 黄元国 《生物学教学》 北大核心 2010年第6期41-42,共2页
"pH对酶的活性影响"实验中,由于pH为9时,碱能促进过氧化氢的分解,从而影响了实验的结果。本文介绍了使用不同pH的固定化酵母细胞促进同一中性过氧化氢溶液分解,以及使用数码相机对实验过程进行拍摄的方法对该实验进行的改进。改进后... "pH对酶的活性影响"实验中,由于pH为9时,碱能促进过氧化氢的分解,从而影响了实验的结果。本文介绍了使用不同pH的固定化酵母细胞促进同一中性过氧化氢溶液分解,以及使用数码相机对实验过程进行拍摄的方法对该实验进行的改进。改进后的方法可以使实验,得到更真实、可靠的数据。 展开更多
关键词 固定化酵母细胞 酶活性 pH影响
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用于制备固定化酵母细胞的装置
6
作者 邱实 《生物学教学》 2014年第9期56-56,共1页
“酵母细胞的固定化”是人教版高中生物学选修教材《生物技术实践》专题4“酶的研究与应用”中的课题。该课题实验流程清晰,实验仪器、材料、药品等课前容易准备,可操作性强,但是如何才能制备大小几乎一致的固定化酵母细胞呢?教材... “酵母细胞的固定化”是人教版高中生物学选修教材《生物技术实践》专题4“酶的研究与应用”中的课题。该课题实验流程清晰,实验仪器、材料、药品等课前容易准备,可操作性强,但是如何才能制备大小几乎一致的固定化酵母细胞呢?教材中在制备固定化酵母细胞时要求“以恒定的速度缓慢地将注射器中的溶液滴加到配制好的CaCl 2溶液中”。在实际操作中,学生对“恒定的速度”很难把握,结果导致固定化酵母细胞形态大小不一。笔者利用废弃材料设计出用“输液法”制备酵母细胞的固定化实验操作装置(图1)。 展开更多
关键词 固定化酵母细胞 操作装置 制备 实验流程 材料设计 技术实践 实验仪器 可操作性
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固定化酵母乙醇萃取发酵研究 被引量:5
7
作者 尚龙安 凌海燕 +1 位作者 范代娣 李宝璋 《化学工程》 EI CAS CSCD 北大核心 1997年第6期27-29,共3页
以十二烷醇为萃取剂,对固定化酵母乙醇萃取发酵进行了研究。探讨了萃取剂对酵母细胞的毒性,以及萃取剂用量、搅拌转速、基质浓度等因素与乙醇萃取发酵的关系,并测定了萃取过程中乙醇的分配系数。为固定化酵母乙醇发酵与溶剂萃取耦合... 以十二烷醇为萃取剂,对固定化酵母乙醇萃取发酵进行了研究。探讨了萃取剂对酵母细胞的毒性,以及萃取剂用量、搅拌转速、基质浓度等因素与乙醇萃取发酵的关系,并测定了萃取过程中乙醇的分配系数。为固定化酵母乙醇发酵与溶剂萃取耦合新工艺的开发研究提供了资料。 展开更多
关键词 乙醇 发酵 固定化酵母细胞 溶剂萃取
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杨梅果酒发酵特性的研究 被引量:14
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作者 张卫国 钟瑞敏 郭建恒 《中国酿造》 CAS 北大核心 2006年第11期42-44,共3页
在固定化酵母细胞发酵果酒的过程中,有多种因素对发酵产生影响,该文研究了乙醇浓度、SO2浓度、初始糖度、初始pH值、温度对发酵的影响,结果表明:固定化酵母细胞主发酵结束后的酒精度为12 ̄°13°,进行发酵时控制SO2浓度为50mg/... 在固定化酵母细胞发酵果酒的过程中,有多种因素对发酵产生影响,该文研究了乙醇浓度、SO2浓度、初始糖度、初始pH值、温度对发酵的影响,结果表明:固定化酵母细胞主发酵结束后的酒精度为12 ̄°13°,进行发酵时控制SO2浓度为50mg/L、初始糖度为20%左右、初始pH值为3.3 ̄3.5、温度为27℃左右比较适合杨梅果酒的生产。 展开更多
关键词 固定化酵母细胞 杨梅酒 发酵特性
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