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ω-酰基莰烯系列化合物的合成、香气与分析 被引量:10
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作者 肖转泉 钟平 +2 位作者 金进良 陈进 程爱李 《林产化学与工业》 EI CAS CSCD 北大核心 1992年第2期139-144,共6页
通过ω-甲酰基莰烯与格氏试剂反应,然后水解和氧化,合成了13种ω-酰基莰烯,并进行了MS、IR、~1H NMR分析和评香鉴定。
关键词 酰基茨烯 合成香料 氧化反应
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