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植物乳植杆菌CN2018对 L -精氨酸诱导的大鼠胃动力障碍的影响
1
作者
孙新凯
毛丙永
+3 位作者
唐鑫
张秋香
崔树茂
赵建新
《食品与发酵工业》
北大核心
2025年第13期69-74,共6页
植物乳植杆菌CN2018是一株具有抗幽门螺杆菌感染功能的专利菌,其对胃动力的影响尚不清楚。该研究采用L-精氨酸诱导SD大鼠胃动力障碍模型探究了植物乳植杆菌CN2018对胃动力的改善效果。结果发现,与模型组相比,植物乳植杆菌CN2018可显著...
植物乳植杆菌CN2018是一株具有抗幽门螺杆菌感染功能的专利菌,其对胃动力的影响尚不清楚。该研究采用L-精氨酸诱导SD大鼠胃动力障碍模型探究了植物乳植杆菌CN2018对胃动力的改善效果。结果发现,与模型组相比,植物乳植杆菌CN2018可显著增加胃动力障碍大鼠的胃排空率,并具有增加胃液量、胃酸排出速率和胃蛋白酶活性、及降低胃酸分泌的趋势;同时,植物乳植杆菌CN2018显著增加胃动力障碍大鼠饥饿素和胃泌素的分泌,显著提高了大鼠胃窦组织酪氨基酶受体基因(c-Kit)和干细胞因子的转录水平。综上,植物乳植杆菌CN2018对改善胃动力障碍具有良好效果。
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关键词
植物乳植杆菌CN2018
胃动力障碍
胃排空
酪氨基酶受体
在线阅读
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职称材料
菊苣、陈皮、鸡内金、山楂和余甘子对胃动力障碍大鼠的改善作用研究
被引量：
7
2
作者
俞卓杭
唐鑫
+2 位作者
张秋香
崔树茂
毛丙永
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第19期83-89,共7页
该文采用大鼠胃动力障碍模型,研究了菊苣、陈皮、鸡内金、山楂和余甘子等5种药食同源食物的促胃动力效果,主要测定了胃排空率、胃酸、蛋白酶、胃液、血清饥饿素、胃泌素、酪氨基酶受体基因(c-kit)和干细胞因子的转录水平等指标,观察胃...
该文采用大鼠胃动力障碍模型,研究了菊苣、陈皮、鸡内金、山楂和余甘子等5种药食同源食物的促胃动力效果,主要测定了胃排空率、胃酸、蛋白酶、胃液、血清饥饿素、胃泌素、酪氨基酶受体基因(c-kit)和干细胞因子的转录水平等指标,观察胃窦组织切片。结果发现菊苣、山楂和余甘子能显著提高胃排空速率(P<0.05),菊苣和陈皮显著降低胃游离酸的浓度和排出速率(P<0.05),山楂显著提高胃蛋白酶活性和排出量(P<0.05),鸡内金显著提高了胃蛋白酶排出速率和胃液量(P<0.05)。另外,菊苣、山楂显著提高血清饥饿素含量(P<0.05),余甘子显著提高血清胃泌素含量(P<0.05),菊苣对胃底腺层有修复作用并能显著上调c-kit的转录水平。综上,菊苣、山楂和余甘子对胃动力的促进效果较好,具有开发成促消化食品的潜力。
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关键词
药食同源食物
菊苣
胃动力障碍
饥饿素
酪氨基酶受体
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职称材料
题名
植物乳植杆菌CN2018对 L -精氨酸诱导的大鼠胃动力障碍的影响
1
作者
孙新凯
毛丙永
唐鑫
张秋香
崔树茂
赵建新
机构
江南大学食品学院
出处
《食品与发酵工业》
北大核心
2025年第13期69-74,共6页
基金
国家自然科学基金面上项目(32372300)。
文摘
植物乳植杆菌CN2018是一株具有抗幽门螺杆菌感染功能的专利菌,其对胃动力的影响尚不清楚。该研究采用L-精氨酸诱导SD大鼠胃动力障碍模型探究了植物乳植杆菌CN2018对胃动力的改善效果。结果发现,与模型组相比,植物乳植杆菌CN2018可显著增加胃动力障碍大鼠的胃排空率,并具有增加胃液量、胃酸排出速率和胃蛋白酶活性、及降低胃酸分泌的趋势;同时,植物乳植杆菌CN2018显著增加胃动力障碍大鼠饥饿素和胃泌素的分泌,显著提高了大鼠胃窦组织酪氨基酶受体基因(c-Kit)和干细胞因子的转录水平。综上,植物乳植杆菌CN2018对改善胃动力障碍具有良好效果。
关键词
植物乳植杆菌CN2018
胃动力障碍
胃排空
酪氨基酶受体
Keywords
Lactiplantibacillus plantarum CN2018
gastric motility disorder
gastric emptying
tyrosinase receptor
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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职称材料
题名
菊苣、陈皮、鸡内金、山楂和余甘子对胃动力障碍大鼠的改善作用研究
被引量：
7
2
作者
俞卓杭
唐鑫
张秋香
崔树茂
毛丙永
机构
江南大学食品学院
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2023年第19期83-89,共7页
基金
国家自然科学基金项目(31972086)。
文摘
该文采用大鼠胃动力障碍模型,研究了菊苣、陈皮、鸡内金、山楂和余甘子等5种药食同源食物的促胃动力效果,主要测定了胃排空率、胃酸、蛋白酶、胃液、血清饥饿素、胃泌素、酪氨基酶受体基因(c-kit)和干细胞因子的转录水平等指标,观察胃窦组织切片。结果发现菊苣、山楂和余甘子能显著提高胃排空速率(P<0.05),菊苣和陈皮显著降低胃游离酸的浓度和排出速率(P<0.05),山楂显著提高胃蛋白酶活性和排出量(P<0.05),鸡内金显著提高了胃蛋白酶排出速率和胃液量(P<0.05)。另外,菊苣、山楂显著提高血清饥饿素含量(P<0.05),余甘子显著提高血清胃泌素含量(P<0.05),菊苣对胃底腺层有修复作用并能显著上调c-kit的转录水平。综上,菊苣、山楂和余甘子对胃动力的促进效果较好,具有开发成促消化食品的潜力。
关键词
药食同源食物
菊苣
胃动力障碍
饥饿素
酪氨基酶受体
Keywords
medicinal and edible homologous food
chicory
gastric motility disorder
ghrelin
tyrosinase receptor
分类号
R285.5 [医药卫生—中药学]
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职称材料
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
植物乳植杆菌CN2018对 L -精氨酸诱导的大鼠胃动力障碍的影响
孙新凯
毛丙永
唐鑫
张秋香
崔树茂
赵建新
《食品与发酵工业》
北大核心
2025
0
在线阅读
下载PDF
职称材料
2
菊苣、陈皮、鸡内金、山楂和余甘子对胃动力障碍大鼠的改善作用研究
俞卓杭
唐鑫
张秋香
崔树茂
毛丙永
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2023
7
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职称材料
已选择
0
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