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酒文化推广视域下酿酒技术高水平专业群建设与泸酒文化融合创新发展研究
1
作者
赵天惠
刘竟成
《酿酒》
CAS
2024年第2期14-17,共4页
地方高校是地方文化普及和人才培养的重要根据地。以梳理融合泸酒文化的酿酒技术高水平专业群构建的内涵和必要性为起点,客观分析酿酒技术专业群建设与发展的现状,在酒文化推广视域下,探索酿酒技术高水平专业群建设与泸酒文化融合的创...
地方高校是地方文化普及和人才培养的重要根据地。以梳理融合泸酒文化的酿酒技术高水平专业群构建的内涵和必要性为起点,客观分析酿酒技术专业群建设与发展的现状,在酒文化推广视域下,探索酿酒技术高水平专业群建设与泸酒文化融合的创新发展路径。酿酒技术专业群以泸酒文化铸魂育人,培养高度认同并践行泸酒文化精神的高素质技术技能人才,人才反哺地方,服务泸州白酒产业转型升级,使泸酒文化得到了传承创新与普及推广。
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关键词
酒文化推广
酿
酒
技术
专业群
融合创新
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题名
酒文化推广视域下酿酒技术高水平专业群建设与泸酒文化融合创新发展研究
1
作者
赵天惠
刘竟成
机构
泸州职业技术学院
出处
《酿酒》
CAS
2024年第2期14-17,共4页
基金
2023年泸州职业技术学院科研项目“酿酒技术专业群与泸酒文化融合建设研究与实践”(KB-2317)
2022年泸州职业教育研究中心重点课题“酿酒技术专业群产教融合生态圈建设路径研究与实践”(LZJF22A04)
+3 种基金
中国电子劳动学会2022年度“产教融合、校企合作”教育改革发展课题“产教融合背景下酿酒技术高水平专业群建设与实践”(Ciel2022166)
2023年泸州职业教育研究中心项目“酿酒技术专业群与泸酒文化融合建设研究与实践”(LZJF23C17)
2021年全国轻工职业教育教学指导委员会课题“酿酒技术高水平核心专业群非标准答案考试的课堂教学评价体系研究”(QGHZW2021062)
2022年泸州职业技术学院教学质量工程教研教改类一般项目“产教融合背景下酿酒技术专业群教学资源体系建设研究与实践”(CJRH-202206)。
文摘
地方高校是地方文化普及和人才培养的重要根据地。以梳理融合泸酒文化的酿酒技术高水平专业群构建的内涵和必要性为起点,客观分析酿酒技术专业群建设与发展的现状,在酒文化推广视域下,探索酿酒技术高水平专业群建设与泸酒文化融合的创新发展路径。酿酒技术专业群以泸酒文化铸魂育人,培养高度认同并践行泸酒文化精神的高素质技术技能人才,人才反哺地方,服务泸州白酒产业转型升级,使泸酒文化得到了传承创新与普及推广。
关键词
酒文化推广
酿
酒
技术
专业群
融合创新
Keywords
promotion of wine culture
liquor-making technique
professional groups
Integration and innovation
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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作者
出处
发文年
被引量
操作
1
酒文化推广视域下酿酒技术高水平专业群建设与泸酒文化融合创新发展研究
赵天惠
刘竟成
《酿酒》
CAS
2024
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