5种食用豆及其配比组合抗氧化性研究 被引量：3

1

作者 张昊琳 邓媛媛 +2 位作者 雷广军 蒋晓春 濮绍京 《北京农学院学报》 2014年第3期21-25,41,共6页

以小豆、绿豆、豌豆、芸豆、豇豆等5种食用豆的15个品种为材料,从总抗氧化能力和羟自由基清除能力2个方面,研究食用豆营养保健的合理搭配。结果表明,参试各食用豆品种间抗氧化性存在较大差异,京农绿小豆的总抗氧化能力测定值最大,为0.36... 以小豆、绿豆、豌豆、芸豆、豇豆等5种食用豆的15个品种为材料,从总抗氧化能力和羟自由基清除能力2个方面,研究食用豆营养保健的合理搭配。结果表明,参试各食用豆品种间抗氧化性存在较大差异,京农绿小豆的总抗氧化能力测定值最大,为0.365U/mg,定碗1号的羟自由基清除能力测定值最小值,为0.003U/mg;5种食用豆等量配比组合间存在显著差异,组合京农8号、冀绿9、食荚大菜豌1号、龙芸豆4号、中豇1号的总抗氧化能力测定值(0.452U/mg),比单一品种京农绿小豆测定最高值(0.365U/mg)有明显提高;总抗氧化能力和羟自由基清除能力测定结果均说明,不同种类食用豆组合在抗氧化性方面存在互作高效的特性;非等量配比,总抗氧化能力最高值可达到0.589U/mg,高于等量配比组合最高值0.452U/mg。食用豆合理搭配,可显著提高其抗氧化性方面的营养保健价值。 展开更多

关键词 食用豆 总抗氧化能力 羟自由基清除能力 配比组合

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不同配比复合基质盆栽黄瓜的比较试验 被引量：3

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作者 饶贵珍 曾世华 吴锦平 《上海蔬菜》 2008年第5期102-103,共2页

近年来，我国蔬菜无土栽培技术发展迅速，无土栽培面积不断扩大，其中基质栽培为主要的栽培方式。基质的选择与混合已有很多研究报道，一般有草炭、蛭石、珍珠岩、椰糠、砻糠灰、菇渣等。本试验选用易从本地市场购得的、价格相对便宜的... 近年来，我国蔬菜无土栽培技术发展迅速，无土栽培面积不断扩大，其中基质栽培为主要的栽培方式。基质的选择与混合已有很多研究报道，一般有草炭、蛭石、珍珠岩、椰糠、砻糠灰、菇渣等。本试验选用易从本地市场购得的、价格相对便宜的椰糠、珍珠岩和蛭石，探讨基质不同配比对盆栽黄瓜的影响，以期找出最佳的配比组合，为黄瓜的基质栽培提供参考。 展开更多

关键词 复合基质 配比组合 比较试验 黄瓜 盆栽 无土栽培技术 基质栽培 栽培面积

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多年生禾本科牧草肥料配比试验研究 被引量：2

3

作者 沈明亮 《现代农业科技》 2009年第24期313-314,共2页

应用正交试验,对两种多年生禾本科牧草施用不同量氮、磷、钾化肥搭配组合增产效果进行试验研究,结果表明:施纯N 112.5kg/hm2、P2O5 82.5kg/hm2、K2O 12kg/hm2、品种为QS376的搭配组合为最优组合,比其他组合增产25.7%～61.9%。

关键词 禾本科牧草 配比组合 施肥

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不同栽培基质组合对盆栽桔梗生长的影响 被引量：1

4

作者 韩雪莲 《现代园艺》 2011年第06X期6-6,共1页

本试验在盆栽条件下,研究了10组不同配比组合的栽培基质对对盆栽桔梗生长状况和持水性能的影响。寻找最有利于桔梗的生长的基质配比组合,为今后大面积生产提供必要的参考数据。

关键词 盆栽桔梗 基质 配比组合

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几种食品原料对双歧杆菌体外促生长效果初探 被引量：7

5

作者 李平兰 国辉 郑海涛 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2001年第6期14-16,共3页

研究了3种食品原料对双歧杆菌的体外促生长作用。结果表明,3种食品原料对双歧杆菌均有促生长作用。对两歧双歧杆菌具有较好体外促生长作用的组合为:胡罗卜汁(CJ)2%,牛奶(M)5%,香菇浸提物(LE)2%;对长双歧杆菌具有较好体外促生长作用的组... 研究了3种食品原料对双歧杆菌的体外促生长作用。结果表明,3种食品原料对双歧杆菌均有促生长作用。对两歧双歧杆菌具有较好体外促生长作用的组合为:胡罗卜汁(CJ)2%,牛奶(M)5%,香菇浸提物(LE)2%;对长双歧杆菌具有较好体外促生长作用的组合:CJ为2%,M为2%,LE为2%。其中,香菇浸提物对双歧杆菌的体外促生长作用较大,同时,胡萝卜汁与香菇浸提物的最适添加量均与牛奶的添加量有关。 展开更多

关键词 双歧杆菌 体外促生长作物 食品原料 胡罗卜汁 牛奶 香菇浸提物 配比组合

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炎热多雨条件下岩坡喷混植草试验研究 被引量：1

6

作者 庞永平 倪宏革 王星华 《水土保持通报》 CSCD 北大核心 2010年第3期21-26,共6页

岩质边坡上植草护坡,是道路生态工程中的难点,涉及岩坡的可耕植性、植物选型和基材优化配比组合等关键技术研究。以洛湛铁路娄底段边坡为例,分析了铁路边坡的环境特点,对风化岩坡的可耕植性参数进行了试验研究。通过室内播种试验,由草... 岩质边坡上植草护坡,是道路生态工程中的难点,涉及岩坡的可耕植性、植物选型和基材优化配比组合等关键技术研究。以洛湛铁路娄底段边坡为例,分析了铁路边坡的环境特点,对风化岩坡的可耕植性参数进行了试验研究。通过室内播种试验,由草种的根系生长及发芽率情况优选出适于护坡工程的最佳草种组合。通过室内正交试验,对于基材主要组成成份进行了强度影响因素大小的数理统计分析,得出在施工后一定时间内基于降雨周期的影响条件下所需采用的基材优化配比组合方案,从而可使基材强度值达到最大。最后通过厚层基材喷播、覆盖、后期管护等重点和难点技术的实施,保证了炎热多雨条件下岩坡喷混植草的成功。 展开更多

关键词 喷混植草 基材配比组合 正交试验 最佳草种组合

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胡萝卜——山楂复合果糕的制作

7

作者 吴彩娥 李芳兰 刘军 《中国果品研究》 1993年第1期10-11,共2页

果糕是利用果泥中所含的果胶配制以适量的糖、酸经过浓缩胶凝而成的。山楂富含果胶,制作果糕很容易,故目前市售的真果糕,大都是以山楂为原料制作的山楂果糕。由于山楂货源不足,价格较贵,使其生产受到限制。且山楂中胡萝卜素含量甚微,其... 果糕是利用果泥中所含的果胶配制以适量的糖、酸经过浓缩胶凝而成的。山楂富含果胶,制作果糕很容易,故目前市售的真果糕,大都是以山楂为原料制作的山楂果糕。由于山楂货源不足,价格较贵,使其生产受到限制。且山楂中胡萝卜素含量甚微,其所含的 Vc 在加热浓缩时损失很严重,既使制成纯的山楂果糕,其营养价值也很低。胡萝卜中富含能转化为 V_A 的胡萝卜素(也称 V_A 源),且脂溶性的胡萝卜素在加热过程中不容易破坏。如果用胡萝卜强化山楂果糕,不仅能生产出富含 Vc 和 V_A 源的营养果糕,而且生产成本也会降低。为此,我们进行了如下试验。 展开更多

关键词 营养价值 感官质量 果胶酸 营养成分 果泥 配比组合 脂溶性 山植 膳食情况 滴定法测定

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多维富钙营养肠的研制 被引量：1

8

作者 翟玮玮 顾立众 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2003年第7期45-47,共3页

多维富钙营养肠是以猪肉、猪骨泥、多种蔬菜为主要原料,采用正交试验,对成品肠的营养、口感、组织状态等进行综合评价,得到最佳配比组合。

关键词 多维富钙营养肠 研制 生产工艺 灌肠制品 配比组合 蔬菜 猪骨泥

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草皮卷生产专用品种——蓝宝石(Sapphire) 被引量：1

9

《草业科学》 CAS CSCD 2006年第3期109-109,共1页

关键词 专用品种 草皮卷 蓝宝石 生产 草地早熟禾 配比组合 气候特点 中国北方 优良特性 草坪

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蓝宝石（Sapphire）

10

《草业科学》 CAS CSCD 2006年第2期60-60,共1页

表现卓越的草地早熟禾品种组合 “蓝宝石”草地早熟禾是美国资深草坪专家针对中国北方气候特点科学配比而成的，主要用于草地卷生产的草地早熟禾配比组合，它集中了众多早熟禾品种的优良特性于一身而成为草皮卷生产中的专用品种之一。

关键词 蓝宝石 草地早熟禾 品种组合 配比组合 气候特点 中国北方 专用品种 优良特性 草皮卷 生产

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仔猪肝病的预防

11

作者 李有业 《畜牧兽医科技信息》 2000年第8期14-14,共1页

仔猪肝病分布十分广泛,其主要病因是,日粮中蛋白质、含硫氨基酸和维生素不足;精料单一;硝酸盐和亚硝酸盐中毒;内源性和外源性中毒;猪舍通风不良等。患病仔猪呈现流泪、眼睑浮肿、头倾向一侧、食欲下降、衰弱、沉郁,有些病例尚腹泻、流... 仔猪肝病分布十分广泛,其主要病因是,日粮中蛋白质、含硫氨基酸和维生素不足;精料单一;硝酸盐和亚硝酸盐中毒;内源性和外源性中毒;猪舍通风不良等。患病仔猪呈现流泪、眼睑浮肿、头倾向一侧、食欲下降、衰弱、沉郁,有些病例尚腹泻、流浆液性鼻汁。 展开更多

关键词 断乳仔猪 肝病 亚硝酸盐中毒 配比组合 含硫氨基酸 血清蛋白含量 眼睑浮肿 食欲下降 维生素A 维生素C

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