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邢台板栗营养成分分析 被引量:12
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作者 王力川 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2009年第12期5716-5717,共2页
采用化学分析法,分析了邢台板栗的主要营养成分。结果表明,邢台板栗所含的营养成分丰富,品质与"京东板栗"相当,好于山东板栗。
关键词 邢台板栗 营养成分 分析
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