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题名不同造粒方法对造粒藤茶功能性成分浸出率的影响
被引量：1
- 1
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作者
温晓
魏媛媛
李伟业
于华忠
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机构
吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室
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出处
《安徽农业科学》
CAS
2019年第3期166-169,共4页
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基金
湖南省科学技术厅项目(2017GK4037)
吉首大学校级课题研究生项目(Jdy17022)
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文摘
[目的]探讨藤茶碎末制备颗粒茶的最佳造粒方法。[方法]通过测定总黄酮、二氢杨梅素(DMY)在80、90、100℃条件下浸提1、2、3、4、5、15、30、60 min的浸出率和浸出速度,确定藤茶的最佳造粒方法。[结果]沸腾造粒法制备的藤茶颗粒茶在100℃下浸提时浸出率和浸出速度均高于80和90℃,功能性成分总黄酮浸出率最高(98.5%)。沸腾造粒藤茶总黄酮和DMY浸出率、浸出速度均高于湿法挤压造粒和滚筒造粒。[结论]藤茶碎末造粒制备颗粒茶的最佳造粒方法为沸腾造粒。
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关键词
藤茶碎末
造粒方法
浸出率
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Keywords
Rattan tea powder
Granulation method
Leaching rate
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分类号
F416.82
[经济管理—产业经济]
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题名不同造粒方式对颗粒梗产品质量的影响
被引量：2
- 2
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作者
资文华
刘坚
王保兴
吴晓华
李军
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机构
昆明理工大学冶金与能源工程学院
云南瑞升烟草技术(集团)有限公司
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出处
《中国烟草学报》
EI
CAS
CSCD
2011年第3期23-28,共6页
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基金
云南省科技厅资助项目"烟草离线加工相关技术产业化应用研究"(2008IC014)
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文摘
为评价不同造粒方式对烟用颗粒梗产品质量的影响,采用锤片式、剪切式和R型造粒设备进行了微波膨胀烟梗造粒试验,并对造粒过程中的物料损耗率和得率、生产能力和耗电量、成品物理特性和感官质量进行了系统对比分析。结果表明:不同造粒方式对生产过程的物料损耗率、生产能力、耗电量、合格颗粒得率及成品填充值的影响较大(P<0.01),但对产品的内在感官质量影响较小。锤片式造粒不仅能够保障产品具有相对较高的填充值,而且生产效能和颗粒梗产品的生产得率也相对较高,是颗粒梗产品制备工艺中一种较好的造粒方式。
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关键词
颗粒梗
造粒方法
填充值
得率
感官质量
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Keywords
stem granule
granulation method
filling power
yield
sensory quality
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分类号
TS452
[农业科学—烟草工业]
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题名农药水分散粒剂的研究进展
被引量：19
- 3
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作者
谢毅
郭凡
康占海
吴学民
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机构
中国农业大学理学院
河北石油职业技术学院
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出处
《农药科学与管理》
CAS
2005年第12期26-29,共4页
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文摘
农药水分散粒剂因其安全性好,对环境污染小,具有传统农药剂型的优点,被认 为是农药剂型发展的一个重要方向。本文简述了水分散粒剂在国内外的研究进展,对其助 剂、配制方法、造粒方法的发展动态进行了初步讨论。
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关键词
水分散粒剂
剂型
配制方法
造粒方法
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Keywords
WG
adjuvant
preparation
manufacture of granules
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分类号
S482.92
[农业科学—农药学]
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题名微胶囊技术及其在茶饮料中应用前景的综述
被引量：2
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作者
方元超
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机构
天津轻工业学院食工系
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出处
《茶叶通讯》
1999年第2期19-22,共4页
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文摘
本文对微胶囊的组成、功能、造粒方法与步骤、微胶囊技术在茶饮料中的应用作了全面的论述。
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关键词
微胶囊
茶饮料
应用前景
微胶囊技术
组成
功能
造粒方法
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分类号
TS275.2
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TB48
[一般工业技术—包装工程]
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